Daugelis žmonių svajoja atidaryti naują restoraną. Tačiau rasti pakankamai finansavimo a naujas restoranas gali būti rimta kliūtis daugeliui žmonių. Kad finansavimas vyktų sklandžiau, prieš einant į banką svarbu turėti kuo daugiau asmeninės finansinės informacijos. Jei jūsų kreditas turi kokių nors dėmių, taip pat svarbu turėti paruoštą paaiškinimą raštu. Tiems, kurie rimtai restorano atidarymas, čia yra keletas patarimų, kaip pradėti.
Pasirinkite restorano temą arba koncepciją
Tai bene lengviausias žingsnis atidarant naują restoraną. Paprastai, restorano koncepcija arba tema yra pirmas dalykas, apie kurį žmonės galvoja, kai jiems kyla mintis atidaryti restoraną. Kai konkretizuosite savo temą, jums reikia pasirinkti restorano pavadinimą, parašyti restorano meniuir pradėkite galvoti apie savo valgomojo ir baro interjero dizainą. Kaip atrodys jūsų restoranas? Kas yra jūsų restorane, kuris kvies klientus valgyti ten, o ne konkurso vietoje?
Pasirinkite vietą
Viskas apie vieta kai kalbama apie sėkmingus restoranus. Prieš rinkdamiesi vietą naujam restoranui, atsižvelkite į eismą pėsčiomis arba automobiliu. Apsvarstykite erdvės dydį, ar ji tikrai pakankamai didelė, kad tilptų
Sukurkite verslo planą
Restoranas verslo planas yra tarsi planas, kaip jūs ketinate atidaryti savo restoraną ir kaip planuojate dirbti pelningai per pirmuosius porą metų (arba kol bus išmokėta paskola) ir vėliau. Nė vienas bankas ar smulkaus verslo biuras nesvarstys paskolinti jums pinigų be gerai apgalvoto verslo plano.
Pasiruoškite banko pokalbiui
Prieš eidami į banką ar smulkaus verslo biurą, galite atlikti keletą dalykų, kad pasiruoštumėte pirminiam pokalbiui. Kartu su tavo restorano verslo planas, turėtumėte atlikti namų darbus apie sritį, kurioje norite atidaryti restoraną.
Rasti investuotojus
Kai kurie potencialūs restoranų savininkai ieško privačių investuotojų vietoj paskolų smulkaus verslo įmonėms arba be jų. Nuomotojai gali proporcingai paskirstyti nuomą mainais į restorano dalį. Ieškodami investuotojų, gerai pagalvokite prieš prašydami draugų ar šeimos narių. Pinigai gali pakeisti santykių dinamiką, ir jūs galite pastebėti, kad užmegzti verslą su draugu ar šeimos nariu gali būti ne viskas, ko norisi.
Būkite pasirengę pasirašyti ant punktyrinės linijos
Net turint puikų verslo planą, nuostabią restorano vietą ir privačius investuotojus, gali tekti pateikti užstatą. Bankai gali reikalauti, kad naudotumėte savo asmeninį turtą (pvz., namą) kaip verslo paskolos užstatą. Ilgai pagalvokite, prieš atsisakydami asmeninio turto savo verslui.
Ko Reikia
- Kantrybės ir daug.
- Patvarumas
- Organizacija
- Žmonių įgūdžiai
- Ar paminėjau kantrybę ir atkaklumą?
