Įmonė, kurioje dirbu, neseniai sumažėjo ir dabar ieškau naujo darbo. Galvojau pradėti maisto sunkvežimių verslą. Visada norėjau turėti savo restoraną ir tai atrodo žingsnis teisinga kryptimi. Radau neblogą naudotą maisto sunkvežimį, kuris buvo naudojamas sumuštiniams ir sriuboms parduoti. Be sunkvežimio įsigijimo, nesu tikras, ką dar reikia padaryti, kad mano verslas pradėtų veikti. Turite idėju?
Idėja apie Maisto pardavimas pakelėse vienaip ar kitaip gyvuoja jau šimtus metų. Patys maisto sunkvežimiai išsivystė nuo ledų kūgių ir dešrainių tiekimo iki daugybės skirtingų virtuvių, nuo paprasto ant grotelių kepto sūrio iki brangiausio pasaulyje mėsainio, kurį siūlo maisto sunkvežimis 666 Niujorke Miestas.
Saugus jūsų maisto sunkvežimio finansavimas
Maisto sunkvežimio pirkimas yra didžiausia investicija, kurią atliksite į šią įmonę. Daug sėkmingų restoranų kyla iš maisto sunkvežimių verslo. Žinoma, daugelis sėkmingų verslų yra maisto sunkvežimiai. Peržiūrėkite šiuos 10 gurmaniškų maisto sunkvežimių, kad gautumėte įkvėpimo. Maisto sunkvežimiai siūlo daug privilegijų, palyginti su tradiciniu restoranu, įskaitant mažas pridėtines išlaidas, mažesnes pradines išlaidas, mažą darbo jėgos kiekį ir galite nuvykti ten, kur yra klientai.
Viena iš geriausių savo maisto sunkvežimio atidarymo dalių yra ta, kad jis siūlo mažas paleidimo išlaidas. Priklausomai nuo jūsų naudoto maisto sunkvežimio būklės, jums gali prireikti pinigų, kad padėtumėte atnaujinti ir nusipirkti komercinę maisto ruošimo įrangą. Jei nenorite pasinerti į savo santaupas, smulkaus verslo paskola gali padėti jums pradėti. Tam, kad parduoti savo maisto sunkvežimio idėją investuotojams, jums reikės išsamaus verslo plano, kuriame būtų aprašyta viskas nuo pradinio pradinio biudžeto iki numatomų metinių pardavimų. Rašymas a verslo planas jūsų maisto sunkvežimių verslui gali jaustis mažai (arba daug) kaip namų darbai, bet galų gale tai bus tik naudinga jūsų maisto sunkvežimių verslui, nes bus pasiūlyta gerai suplanuota sėkmės strategija.
Parašykite savo maisto sunkvežimio meniu
Kitas žingsnis, nusipirkus sunkvežimį, yra sudaryti meniu. Maistas turi būti tinkamas paruošti iš anksto. Jis turėtų būti įperkamas, bet neturi būti pigus ar prilyginti standartiniam greitam maistui. Kai kurios unikalios maisto sunkvežimio meniu koncepcijos apima gurmaniškus pusryčius, ekologiškus patiekalus, įskaitant ekologiškus sumuštinius su ledais ir Bolivudo įkvėptą Indijos gatvės maistą. Sukūrę meniu, jums reikės meniu lentos ir meniu, kurį klientai galėtų pasiimti su savimi. Taip pat turėsite nuspręsti, ar jūsų meniu bus toks pat kiekvieną dieną, ar keisis su dienos pasiūlymais.
Apsirūpinkite savo maisto sunkvežimiu
Net jei nusileisite naudotą maisto sunkvežimį už kuklią kainą, vis tiek turėsite įsitikinti, kad jis atitiks jūsų poreikius. Jei planuojate patiekti karštą maistą, pavyzdžiui, picą, mėsainius ar kitą keptą maistą, jums reikės orkaitės ir gruzdintuvės. Jei planuojate parduoti iš anksto pagamintus sumuštinius, jums reikės daug vėsesnės vietos. Maisto sunkvežimio įrengimas yra panašus į komercinio restorano virtuvės projektavimas.
Padarykite savo maisto sunkvežimio verslą legalu
Sužinokite, kur galite įkurti parduotuvę. Tam tikros sritys nėra suskirstytos į zoną maisto sunkvežimiams. Tada susitvarkykite savo draudimą, licenciją ir kitus leidimus. Vykdydami verslą turite vesti gerą apskaitą, o maisto sunkvežimis nėra išimtis. Skaitykite daugiau apie restorano teisinius pagrindus.
Skleiskite savo maisto sunkvežimio meilę
Sėkmingo maisto sunkvežimių verslo raktas kartu su puikiu maistu yra rinkodara. Maisto sunkvežimio pranašumas yra tas, kad tai ant ratų besisukanti reklama. Tačiau tai nereiškia, kad neturėtumėte daryti tam tikros savo verslo reklamos ir rinkodaros. Socialinės žiniasklaidos priemonės kaip Facebook ir Twitter puikiai tinka sukurti gerą klientų bazę. Ryte galite socialiniame tinkle „Twitter“, kur važiuoja jūsų maisto sunkvežimis, kad iš anksto žinotumėte sekėjus.
Jei siekiate vieną dieną turėti savo restoraną, sėkmingo maisto sunkvežimių verslo kūrimas yra žingsnis šio tikslo link. Tai parodys būsimiems investuotojams, kad sugebate kurti verslą nuo nulio ir turite tai, ko reikia restorano savininkui.
