De luchtmacht heeft onlangs het Food Transformation Initiative (FTI) ontwikkeld om het voedsel van de luchtmacht te verbeteren servicekwaliteit, variëteit en beschikbaarheid met behoud van een constant leer- en trainingsprogramma voor de luchtmacht kookt. De FTI is ontworpen om het menu en de kwaliteit van de voeding te verbeteren en te voldoen aan de verwachtingen van de militairen over wat een goede maaltijd zou moeten zijn.
Op luchtmachtbases, inclusief Basic Military Training (BMT), wordt het eten elke maaltijd warm geserveerd als het niet in het veld is. Daarnaast heb je nog tal van andere mogelijkheden zoals een broodjeszaak, een saladebar met veel groenten en fruit en een dessertbar. Dit is een typische eetgelegenheid in cafetaria-stijl, maar met voedsel dat als redelijk goed wordt beschouwd. Je hebt ook een verscheidenheid aan drankjes om uit te kiezen. Typische koffie, frisdrank, water, melk, chocolademelk, sappen en Gatorade-type sportdranken.
Ontbijt Maaltijden
De belangrijkste maaltijd van de dag is ook een van de beste in de luchtmacht. Voor het ontbijt zijn er eieren op bestelling, roerei, gebakken aardappelen, worst/spek, pannenkoeken/wentelteefjes, sap, melk, ontbijtgranen, koffie en fruit.
Lunch en diner
Voor de andere twee maaltijden van de dag zijn er twee lijnen: volledige warme barmaaltijden en een snackbar. Een volledige maaltijd heeft de keuze uit twee voorgerechten (bijvoorbeeld gehaktbrood of kip). Maar je hebt ook dagelijkse opties zoals hamburgers, tosti's, kip ala king, kalfsvlees, pizza - noem maar op. Er zullen ook elke dag verschillende soorten groenten zijn. De snackbarlijn heeft hamburgers, hotdogs, gebakken kip, sandwiches, chili, patat, enz. Er is ook een saladebar en desserts, waaronder cake en ijs (als je T.I. zegt dat je snoep mag hebben).
De serveerlijn in cafetaria-stijl begint met de bar met warme gerechten. Als je iets niet lekker vindt of meer eten nodig hebt, kun je ook een paar stukjes brood pakken en bij elke maaltijd boterhammen met pindakaas en jam (of banaan) maken. Eenmaal buiten BMT wordt het eten echter als zo goed beschouwd, dat veel militaire leden die in eetzalen van de luchtmacht eten, hun fysieke conditie moeten verdubbelen om in vorm te blijven. Het is gemakkelijk om aan te komen naarmate je ouder wordt, om uitdagende, zeer fysieke trainingsprogramma's af te ronden, om toegang te krijgen tot de dessertbar en om meer ontspannen eetomstandigheden te hebben. Tijdens BMT kunnen de rekruten geen frisdrank drinken of toegang krijgen tot de dessertbar.
Maaltijden bij militaire basisopleiding
Veel mensen hebben de neiging om af te vallen tijdens de militaire basistraining, omdat je de hele dag op de been bent en meer dan normaal calorieën verbrandt. De toegevoegde PBJ-sandwich kan extra calorieën aan uw maaltijd toevoegen en u helpen uw lichaamsgewicht te behouden en energie te leveren voor de lange dag van basistraining.
Bij Basic Military Training wordt aanbevolen om zoveel mogelijk te eten en waar mogelijk calorieën toe te voegen. Rijst en extra brood is een goede aanvulling op bijna alle maaltijden en is bijna dagelijks verkrijgbaar voor lunch en diner. De grootste zorg voor rekruten is echter uitdroging, vooral in de hete zomermaanden van training. U moet bij elke maaltijd drie glazen vloeistof drinken (Gatorade, water, sap) voordat u opstaat van de tafel.
Hoewel de maaltijden bij Air Force Basic Military Training echt goed zijn, is de eetomgeving behoorlijk stressvol het is een tijd waarin de militaire trainingsinstructeurs (MTI's), die stafsergeanten en hoger zijn, met u beginnen te communiceren. Als je uniform in het kwadraat staat, blijven de MTI's meestal zoeken naar het volgende slachtoffer. Soms is het echter gewoon je pechdag en wordt het goede eten dat je in de cafetaria-rij hebt uitgekozen een minder dan vredige sfeer.
Verwacht militaire kennisvragen te krijgen als je wordt tegengehouden door MTI's in de eetzaal. Als u uw spullen kent, slaagt u en overleeft u nog een maaltijd bij BMT.
De eerste paar weken zal uw maaltijd beperkt zijn. Je hebt maar een paar minuten vanaf het moment dat de laatste persoon in je vlucht aan tafel komt om je maaltijd af te maken. Je leert om geen tijd te verspillen en snel te eten. Na de eerste paar weken heb je echter meer tijd voor maaltijden.
Tijdens De BEAST-trainingsoefening, krijg je ook de kans om MRE's (Meals, Ready to Eat) te proeven. Dit zijn echter niet de voorkeurskeuze van een militair lid als ze de mogelijkheid krijgen om te eten in een Air Force Dining Facility.
