Restaurantapparatuur omvat alles, van commerciële ovens tot eettafels, restaurantgerechten tot ijsmachines. Beslissen welk type restaurantapparatuur u wilt aanschaffen, kan voor een nieuwe restauranteigenaar overweldigend zijn. Lees verder voor tips om het kopen van restaurantapparatuur eenvoudiger te maken.
Nieuwe restaurantapparatuur is niet altijd beter
Voor een nieuw restaurant is niet noodzakelijkerwijs alle nieuwe apparatuur nodig. U kunt gebruikte restaurantapparatuur van hoge kwaliteit kopen voor centen per dollar. Tafels, stoelen, serviesgoed en bestek zijn allemaal prima tweedehands te kopen. Grotere restaurantapparatuur, zoals fornuizen, ovens en koelunits, kunnen vaak voor goede deals worden gebruikt.
Leasen is een goede optie voor restaurantapparatuur
Veel bedrijven bieden verhuurde restaurantapparatuur, waarmee u veel geld kunt besparen als u zich klaarmaakt om een nieuw restaurant te openen. Apparatuur met een korte levensduur, zoals ijsmachines, is perfect voor een maandelijks leasebedrag. Verkopers bieden ook gratis gehuurde apparatuur, zoals koffiezetapparaten en koelers, aan, zolang u hun producten koopt.
Restaurantgerechten zijn niet hetzelfde als uw keukengerechten
Restaurantgerechten zijn niet goedkoop vergeleken met de gerechten die je bij Wal-Mart of Target kunt kopen. Maar dat komt omdat ze gemaakt zijn om de ontberingen van een drukke restaurantkeukenvaatwasser te weerstaan.
Restauranttafels en stoelen maken deel uit van het decor
Tafels en stoelen vormen een grote kostenpost bij het openen van een nieuw restaurant. Maar net als commerciële restaurantgerechten zijn ze gemaakt om lang mee te gaan. De uitstraling van uw eetkamer wordt sterk beïnvloed door de tafels en stoelen die u kiest.
Een restaurantkeuken moet goed gevuld zijn
Een restaurantkeuken vereist een zorgvuldige planning om de ruimte te maximaliseren en de efficiëntie te bevorderen. Een typisch restaurantkeuken bestaat uit verschillende stations en restaurantapparatuur. Een station is een ruimte waar een bepaald soort voedsel wordt bereid. Stations zorgen ervoor dat de keuken van een restaurant soepel blijft draaien.
Ontwerpen van restaurant-eetkamers moeten flexibel zijn
Het opzetten van uw restaurant eetruimte opnieuw configureren is een goed idee. Hiermee kunt u grotere gezelschappen huisvesten of de sfeer in de eetkamer veranderen als u denkt dat dit niet werkt.
Restaurantbars hebben hun eigen uitrusting nodig
De inrichting van een restaurantbar is afhankelijk van de grootte, het thema en de drankvergunning van uw restaurant. Sommige bars zijn alleen servicegericht, wat betekent dat ze de klanten niet rechtstreeks bedienen; het is alleen voor het personeel om drankjes te bestellen.
Er zijn veel opties voor restaurantkoeling
Een integraal onderdeel van de restaurantapparatuur zijn de koelsystemen. De koeling in restaurants varieert van kleine koelers (zoals een koelkast in een slaapzaal) tot enorme inloopkoelkasten en diepvriezers, en alles daartussenin.
Tafelkleden vergen veel onderhoud
Er zijn maar weinig items in de eetkamer van een restaurant die zo'n statement maken als tafelkleden. Krokant gestreken tafelkleden en gesteven linnen servetten zorgen voor een uitgesproken luxe sfeer. Maar ze vereisen ook constante zorg en het kan duur zijn om ze schoon te maken, te persen en te vervangen.
Cateringapparatuur kan de restaurantverkoop verhogen
Catering op locatie biedt restaurants de kans om hun activiteiten buiten hun eetkamer uit te breiden. Catering buiten een restaurant vereist echter veel aandacht voor detail en organisatie. U hebt bepaalde commerciële apparatuur nodig om voedsel veilig en efficiënt te serveren.
