Verwacht een verscheidenheid aan vragen, van 'Hoe zijn uw vaardigheden op het gebied van klantenservice?' naar “Wat weet jij ervan verschillende koffiedranken en de koffiedrinkgewoonten van klanten?” – wanneer je solliciteert om in een café te werken als barista.
Je presteert beter tijdens je sollicitatiegesprek om in een café te werken als je een idee hebt van wat je gaat zeggen.
Door je vooraf voor te bereiden, voel je je kalm en beheerst als je oog in oog komt te staan met je potentiële werkgever. U krijgt ook goed doordachte antwoorden waarmee u geïnformeerd en welbespraakt overkomt.
Hier volgt een overzicht van enkele soorten vragen die u kunt krijgen tijdens een barista-interview. Het kan zijn dat u een aantal van deze vragen wordt gesteld, maar niet alle. Waarschijnlijk worden er ook vragen gesteld die specifiek zijn voor de specifieke baan, het koffiehuis of het café waarvoor je solliciteert.
Vragen over uw klantenservicevaardigheden
Werken in een koffiehuis vergt veel van je
- Hoe zou u omgaan met een klant die boos is vanwege een fout die u heeft gemaakt?
- Wat is een goede klantenservice?
- Hoe zou u reageren als uw dienst onderbezet was en de rij wachtende klanten langer werd?
- Hoe zou u uw vaardigheden op het gebied van klantenservice in het algemeen beoordelen?
- Hoe zou jij jezelf omschrijven als verkoper?
Hoe te reageren: Interviewers willen een idee krijgen van de manier waarop u met klanten omgaat. Deel voorbeelden uit eerdere klantgerichte functies. Wanneer interviewers naar uw verkoopvaardigheden vragen, willen ze weten hoe comfortabel u zich voelt, niet alleen bij het aannemen en voorbereiden van koffiebestellingen, maar ook bij het aannemen en voorbereiden van koffiebestellingen. upselling van andere producten aan klanten.
Bedenk hoe u upselling zou aanpakken en wees voorbereid op vragen op dit gebied.
Vragen over uw ervaring
In sommige gevallen zullen interviewers iemand met eerdere ervaring willen inhuren. Ze kunnen u vragen naar eerdere functies die u in de foodservice hebt bekleed.
- Heb je ooit in een café gewerkt?
- Heb jij enige ervaring met het bedienen van een espressomachine?
- Wat is het verschil tussen pour-over- en perspotkoffie?
Hoe te reageren: Deel details over uw eerdere werkervaring. Als je nog niet eerder in een voedselgerichte baan hebt gewerkt, probeer dan te laten zien hoe de vaardigheden die je in andere banen hebt gebruikt, van toepassing zouden zijn. Het is bijvoorbeeld nuttig om vaardig te zijn in het bellen van klanten. Dat geldt ook voor elke ervaring met het bedienen van ingewikkelde machines.
Vragen over uw probleemoplossing
Omgaan met stress en chaos is een groot deel van het werken in een koffiehuis. Interviews zullen geïnteresseerd zijn om te weten hoe u met deze omgevingen zou omgaan. Verwacht vragen als:
- Wat zou u doen als het internet midden in de ochtendspits uitviel, waardoor creditcardtransacties niet konden doorgaan?
- Hoe ga je om met stress? - Beste antwoorden
- Functioneer jij goed in teamverband? - Beste antwoorden
Hoe te reageren: Probeer voorbeelden te bedenken waarin u zelfstandig en gezamenlijk problemen hebt opgelost voordat u naar uw sollicitatiegesprek gaat. Op die manier bent u bereid om te praten over uw probleemoplossende en teamwerkvaardigheden, vooral in tijden waarin u collega's moest helpen problemen op te lossen.
Vragen over uw mentale behendigheid
Als barista heb je een goed geheugen nodig en moet je snel ter been zijn. Hier leest u hoe interviewers kunnen vragen naar uw mentale behendigheid:
- Heb jij een goed geheugen?
- Vertel eens over een tijd waarin u een lange lijst met items uit uw hoofd moest leren?
- Hoe blijf je gefocust terwijl je een eenvoudige, repetitieve taak uitvoert?
Hoe te reageren: Doel om voorbeelden te delen. En als je technieken hebt die je gebruikt om ingewikkelde bestellingen te onthouden, deel ze dan.
Vragen over jou
Koffiehuizen willen niet alleen werknemers die een baan nodig hebben. In plaats daarvan zoeken ze barista's die oprecht geïnteresseerd zijn in de koffiecultuur. Met dit in gedachten kunnen ze enkele vragen stellen over uw relatie met dranken, zoals:
- Wat is je favoriete cafédrankje?
- Drink jij koffie of thee?
- Ben jij al eens in dit café geweest?
- Waarom wil je juist voor dit café werken?
Hoe te reageren: Bestudeer het menu voordat je het sollicitatiegesprek binnenloopt – dit geeft je gesprekspunten waarop je je enthousiasme voor hun producten en hun sfeer kunt uiten. Je kunt ook een kijkje nemen op de sociale media-accounts van de locatie om een idee te krijgen van de sfeer van het bedrijf en wat er geserveerd wordt.
Hoe u uw sollicitatiegesprek kunt verbeteren
Wees eerlijk. Geef jezelf geen hoge cijfers zonder uit te leggen waarom. Mogelijk kunt u ook gebieden vermelden waarop u zich kunt verbeteren zonder dat u overkomt als een slechte sollicitant. Misschien is er een onderdeel van de klantenservice waar u nog niet veel ervaring mee heeft, en wilt u zich daar graag verbeteren.
Ken uw koffie: Je moet ook een goede kennis hebben van populaire koffiedranken en het verschil daartussen kunnen beschrijven. Koffiedranken die veel voorkomen op cafémenu's zijn onder meer: cappuccino, caffè Americano, café latté, espresso, caffè macchiato, ijskoffie, café au lait, frappuccino, enzovoort.
Ken het café: Bij elk sollicitatiegesprek is het nuttig om onderzoek te doen naar het bedrijf. Dat geldt ook voor een baristarol. Door vooraf de ruimte te bezoeken of een kijkje te nemen op de sociale media ter plaatse, krijgt u een idee van het merk van het bedrijf en de producten die zij serveren.
