En treg bukett
Når du tenker på å kjøpe en blomsterbukett, er det sjansene for at du får et bilde av fargerike blomster på toppen av stive, stokkrette stilker med et nesten sterilt utseende. Du kan finne disse feilfrie arrangementene pakket inn i cellofan i enhver nærbutikk, supermarked eller til og med bensinstasjon som om det var et ærend i siste øyeblikk som gled tankene dine.
Det er merkelig og unaturlig å sette blomster i samme kategori som en pose godteri eller lommevev. Disse konstruerte, produserte blomsterene mangler ånd og sjel til naturlig forekommende blomster, og dessverre er det en mørk bakgrunnshistorie som følger med dem. Belastet med giftige kjemikalier og uetisk hentet fra tusenvis av miles unna, har den perfekte buketten som vi er vant til, en innvirkning utover holdbarheten. Når næringsmiddelindustrien omfavner sakte og bærekraftig praksis, er det på tide at blomsterodling tar igjen.
Hvordan velge de perfekte blomstene
1. Se etter sikker og etisk oppdrettspraksis
Som forbrukere er vi ofte ikke i stand til å forstå den sanne årsaken og virkningen som bruk av plantevernmidler og ugressmidler har på bønder og deres land. Konvensjonelt dyrkede blomster behandles mye på samme måte som ikke-organiske frukter og grønnsaker-og de negative konsekvensene av giftige kjemikalier når vidt og bredt. Disse giftige kjemikaliene kan skade helsen til produsentene, fjerne jord og jord for biologisk mangfold som er nødvendig for hele livet, og kan til og med lekke ut i større vannmasser gjennom avrenning fra bekker og i nærheten vannveier. Å kjøpe sertifiserte økologiske blomster (se etter etiketten!) Blomster forhindrer alle disse tre tingene fra forekommer og garanterer at kjøpet ditt hjelper med å støtte gårder som tar vare på samfunnet og landet deres.
2. Reduser blomsternes karbonavtrykk ved å handle lokalt
Nesten alle kjøpte blomster er importert. Etter å ha blitt kuttet og pakket, blir de sendt med lastebil eller fly i miles, og gir et ganske heftig karbonavtrykk. Dette kan ikke virke som mye, men folkene i Green America bemerket at "mer enn 70 prosent av de avskårne blomstene som ble solgt i USA ble dyrket i Sør -Amerika, hvor gårder fortsetter å bruk plantevernmidler som er begrenset i USA og er merket som svært giftige av Verdens helseorganisasjon. ” Bare for Valentinsdag sendes omtrent 120 millioner roser inn fra utenlands. Så for å holde kjørelengden din lav, prøv å finne lokalt hentede blomster til din neste bukett. "Mesteparten av tiden er det mulig å skaffe bærekraftig dyrkede blomster innen 50 miles fra der du bor," sa forfatter Debra Prinzing i et intervju med Modern Farmer, "Og hvis du ikke kan kjøpe lokalt, så kjøp i det minste innenlands."
3. Handle lite for en unik og meningsfull bukett fra vase til vase
Akkurat som du ville støtte din lokale bonde når du kjøper økologiske råvarer, kan du også handle lite når du henter en bukett. USDA rapporterte at "antallet små blomsterfarmer har økt med omtrent 20 prosent i løpet av de siste fem årene ”som er gode nyheter med tanke på hvor mange millioner blomster det er globalt hentet. Dessverre er det ingen krav til merking av opprinnelseslandet der en blomst dyrkes, så med mindre du har øye for dem, er det nesten umulig å si om den er importert eller ikke. Likevel blomstrer denne tilsynelatende lille trenden mer og mer: store aktører som Whole Foods og Trader Joes selger bærekraftig dyrkede blomster gjennom VeriFlora, et selskap som bare sertifiserer økologiske og Fair Trade -stammer.
Her er flere gode nyheter og en sølvfôr for smaker: det er blomsterbønder i hver stat. Selv om sjansen er stor for at du kan finne blomster fra lokalområdet, men hvis du ikke kan det, er det sikkert mange innenlandske alternativer å velge mellom. Selv om det noen ganger kan føles litt kjedelig, tar du deg tid til å oppsøke blomster som ble etisk dyrket er en kraftig handling som ikke bare gir organiske bønder styrke, men også gir deg bevissthet forbruker. Nå er det det vi kaller blomsterkraft.
Trenger du et godt sted å starte?
5 beste ressurser for en bærekraftig vokst bukett
Bouqs gjør det lettere enn noensinne å støtte din lokale blomsterhandler. Deres gård-til-bord-tilnærming betyr at de får kontakt med bærekraftige og miljøvennlige dyrkere i nærheten for å gi deg en vakker, lokal bukett innen så lite som to timer.
En online katalog for å koble kjøpere til blomsterbutikker, butikker og studioer som designer med bare blomster fra amerikansk art. Siden grunnlagt av Debra Pinzing, er stedet et fantastisk verktøy for alle som ønsker å støtte lokale bønder og kjøpe hjemmelagde blomster.
Et annet flott verktøy for å finne lokale blomster, ASCFG har som mål å heve et fellesskap av dedikerte produsenter med markedsføringsressurser for å hjelpe dem å fortsette å utdanne publikum om hvorfor du bør kjøpe stateide.
“Voksende blomster til alle! People and pollinators ”, er filosofien bak California-baserte Bluma Farm. Denne blomstergården som eies og drives av blomster, tilbyr lokale, bærekraftig dyrket spesialkuttede blomster med en lidenskap for fellesskap og biologisk mangfold.
Vil du plukke ut blomstene dine personlig? Sjekk Local Harvests database over bondens markeder. Ta direkte kontakt med lokale dyrkere og still alle spørsmålene om oppdrettspraksis. I tillegg er en tur til bondens marked en meningsfull måte å tilbringe kvalitetstid med dine nærmeste - en vakker bukett er bare en bonus.
