Wytyczne dotyczące standardowego napiwku podczas lunchu biznesowego

click fraud protection

Napiwki są często uważane za osobisty wybór, który jest dokonywany prywatnie w celu nagrodzenia dobrej obsługi. Jeśli jednak płacisz rachunek za posiłek biznesowy z klientem lub klientem, napiwki nie powinny być uważane za opcjonalne — nawet jeśli usługa nie była dobra.

Poniżej znajdują się ogólne wskazówki dotyczące napiwków, które pomogą Ci przekazać odpowiednią kwotę jako nagrodę usługi, ale jeśli zamierzasz popełnić błąd przy dawaniu napiwków, upewnij się, że popełniłeś błąd po stronie hojności, a nie tania strona. Jeśli podróżujesz, możesz również chcieć przeprowadzić małe rozeznanie z wyprzedzeniem, ponieważ wytyczne dotyczące napiwków różnią się w zależności od kraju i kraju czasami nawet między obszarami geograficznymi w Stanach Zjednoczonych, zwłaszcza w niektórych dużych miastach, takich jak Nowy Jork (gdzie może być również konieczne przekazanie napiwku odźwierni.)

Standardowe kwoty do napiwków

Przetargi barowe: 1,00 USD za drinka lub 15-20% rachunku przed opodatkowaniem.

Kelnerzy w formie bufetu: Nie zawsze jest konieczne lub właściwe dawanie napiwków personelowi obsługującemu bufet, jednak jeśli to zrobisz, standardowy napiwek wynosi 10%.

Gospodarz: Nie jest wymagane dawanie napiwków gospodarzom ani innym osobom, które Cię witają i usadzają. Jeśli regularnie odwiedzasz restaurację (zwłaszcza ta, która jest droższa lub trudniej o miejsce), możesz od czasu do czasu dać gospodarzowi napiwek od 10 do 20 USD.

Kierowcy dostarczający pizzę i inne jedzenie: Jeśli dostarczasz pizzę (lub inne jedzenie) do domu lub biura, zasady dotyczące napiwków znacznie się różnią. Podobnie jak w przypadku restauracji typu sit-down dawanie napiwków jest opcjonalne, ale niektóre restauracje doliczają opłatę za dostawę rachunek (zwykle około 3,00 USD) (opłaty za dostawę mogą być nieco wyższe, gdy żywność jest dostarczana do biuro).

W przypadku zamówień z dostawą o wartości 20,00 USD lub mniejszej zwyczajowo oferowany jest minimalny napiwek w wysokości 3,00 USD. Za każdą kwotę powyżej 20,00 $ napiwek 10-15%, ale nigdy mniej niż 5,00 $.

Pracownicy toalety: W zależności od oferowanych usług zwyczajowy napiwek wynosi od 0,50 do 3,00 USD. Ponieważ twój klient lub współpracownicy raczej nie pójdą za tobą do toalety, pozwól sumieniu kierować się wysokością napiwku. Podobnie jak kelnerzy w restauracjach, osoby obsługujące toalety mogą polegać na twoich napiwkach w zakresie dochodów. Niegrzeczne byłoby nie zaoferowanie przynajmniej sugerowanego minimalnego napiwku w wysokości 0,50 USD.

Obsługa kelnerska: 15-20% za dobrą obsługę. Kelnerzy często otrzymują wynagrodzenie niższe niż standardowa płaca minimalna i polegają na napiwkach dotyczących dochodów. Dawanie napiwków kelnerom i kelnerkom jest opcjonalne, ale brak napiwków jest zwykle postrzegany jako „tani”. Jeśli jesteś z klientem lub innym profesjonalista, dla którego ważny jest wizerunek, bez względu na to, jak zła jest usługa, pozostawienie małego napiwku jest lepsze niż brak napiwku Wszystko.

Personel na wynos i przy krawężniku: Wiele restauracji oferuje zamawianie przez telefon i odbiór przy krawężniku (lub w środku). Napiwki nie są wymagane. Ale jeśli chcesz dać napiwek za otrzymanie specjalnej lub nadzwyczajnej usługi, ogólna wytyczna wynosi do 10% rachunku przed opodatkowaniem.

Porady Słoiki: Nie powinieneś czuć się zobowiązany do wrzucania reszty do słoika z napiwkami, a już na pewno nie więcej niż dolara. Słoiki na napiwki to nic innego jak pandering na blacie. Zaciąg jest zwykle dzielony między współpracowników, którzy nie polegają na napiwkach (jak robią to kelnerzy) w zakresie dochodów, a nawet dzielony z pracownikami, którzy nie zapewnili ci żadnej bezpośredniej obsługi.

Jeśli chcesz dać napiwek w szczególności jednemu pracownikowi, daj napiwek bezpośrednio jemu, a nie słoikowi napiwków.

Usługi parkingowego: Standardowy napiwek za parkowanie przez obsługę wynosi 2,00–5,00 USD, gdy samochód jest przywożony.

Końcowe wskazówki dotyczące napiwków: Nigdy nie próbuj zaimponować współpracownikom i klientom, robiąc pokaz dawania napiwków. Nie zwracaj uwagi na swój napiwek, ale pamiętaj, że osoba, z którą jesteś, może obserwować, czy dajesz napiwek i ile!

Podstawowa lista kontrolna: Jak otworzyć nową restaurację

Otwarcie nowej restauracji jest ekscytujące, ale może też być przytłaczające. Przygotowując się do otwarcia restauracji, należy wziąć pod uwagę wiele obszarów, w tym spisać menu i dokonać odpowiedniego zakupu sprzęt i zatrudnienie odpowiedniego pe...

Czytaj więcej

Technologie i centra krajowych systemów przestrzeni powietrznej

Narodowy system przestrzeni powietrznej (NAS) powstał u zarania lotnictwa komercyjnego, aby zapewnić bezpieczne i wydajne przemieszczanie się statków powietrznych z punktu A do punktu B. To stary system, ale sprawdza się u nas od drugiej wojny św...

Czytaj więcej

Dlaczego zintegrowana komunikacja marketingowa ma znaczenie

Zintegrowana komunikacja marketingowa to podejście do promowania komunikatu za pomocą wielu strategii, które współpracują i wzmacniają się nawzajem. Na przykład firma może promować nowe logo, hasło lub strategia za pośrednictwem wielu mediów, tak...

Czytaj więcej