Spodziewaj się różnorodnych pytań – począwszy od „Jakie są Twoje umiejętności w zakresie obsługi klienta?” do „Co ty wiesz o różne napoje kawowe i nawyki klientów związane z piciem kawy?” – podczas rozmowy kwalifikacyjnej w sprawie pracy w kawiarni jako: barista.
Lepiej wypadniesz podczas rozmowy kwalifikacyjnej do pracy w kawiarni, jeśli będziesz wiedział, co powiesz.
Przygotowując się wcześniej, poczujesz spokój i opanowanie, gdy staniesz twarzą w twarz z potencjalnym pracodawcą. Otrzymasz także przemyślane odpowiedzi, które pomogą Ci sprawiać wrażenie poinformowanego i elokwentnego.
Oto kilka rodzajów pytań, jakie możesz otrzymać podczas rozmowy kwalifikacyjnej z baristą. Możesz zostać poproszony o niektóre z nich, ale nie o wszystkie. Prawdopodobnie zostaną Ci zadane pytania dotyczące konkretnej pracy, kawiarni lub kawiarni, o którą się ubiegasz.
Pytania dotyczące Twoich umiejętności obsługi klienta
Praca w kawiarni wymaga wielkich umiejętności umiejętności obsługi klienta, więc spodziewaj się, że osoba przeprowadzająca rozmowę zapyta o Twoje i wszelkie wcześniejsze doświadczenia w pracy w kawiarni. Niektóre pytania dotyczące Twojej obsługi klienta mogą obejmować:
- Jak poradziłbyś sobie z klientem, który był zły z powodu popełnionego przez Ciebie błędu?
- Czym jest dobra obsługa klienta?
- Jak byś zareagował, gdyby na Twojej zmianie brakowało personelu, a kolejka oczekujących klientów się wydłużyła?
- Jak ogólnie oceniłbyś swoje umiejętności obsługi klienta?
- Jak opisałbyś siebie jako sprzedawcę?
Jak odpowiedzieć: Ankieterzy chcą wiedzieć, w jaki sposób będziesz komunikować się z klientami. Podziel się przykładami z poprzednich ról związanych z kontaktem z klientem. Kiedy ankieterzy pytają o Twoje umiejętności sprzedażowe, chcą zobaczyć, jak komfortowo czujesz się nie tylko w przyjmowaniu i przygotowywaniu zamówień na kawę, ale także w dosprzedaż innych produktów do klientów.
Zastanów się, jak podszedłbyś do sprzedaży dodatkowej i przygotuj się na pytania w tym zakresie.
Pytania dotyczące Twoich doświadczeń
W niektórych przypadkach rekruterzy będą chcieli zatrudnić osobę z wcześniejszym doświadczeniem. Mogą Cię zapytać o poprzednie role, jakie pełniłeś w branży gastronomicznej.
- Czy kiedykolwiek pracowałeś w kawiarni?
- Czy masz jakieś doświadczenie w obsłudze ekspresu?
- Jaka jest różnica między kawą nalewaną a kawą prasowaną?
Jak odpowiedzieć: Podziel się szczegółami na temat swojego poprzedniego doświadczenia zawodowego. Jeśli wcześniej nie pracowałeś na stanowisku związanym z jedzeniem, spróbuj pokazać, w jaki sposób umiejętności, które wykorzystałeś w innych zawodach, miałyby zastosowanie. Pomocna jest na przykład umiejętność dzwonienia do klientów. Podobnie jest z każdym doświadczeniem w obsłudze skomplikowanych maszyn.
Pytania dotyczące rozwiązywania problemów
Radzenie sobie ze stresem i chaosem to ważna część pracy w kawiarni. Rozmówcy będą zainteresowani wiedzą, jak poradziłbyś sobie w takich środowiskach. Spodziewaj się pytań takich jak:
- Co byś zrobił, gdyby internet przestał działać w środku porannego szczytu, uniemożliwiając realizację transakcji kartą kredytową?
- Jak radzisz sobie ze stresem? - Najlepsze odpowiedzi
- Czy dobrze pracujesz jako część zespołu? - Najlepsze odpowiedzi
Jak odpowiedzieć: Zanim pójdziesz na rozmowę kwalifikacyjną, spróbuj pomyśleć o sytuacjach, w których samodzielnie i wspólnie rozwiązaliście problemy. W ten sposób będziesz przygotowany do rozmowy o swoich umiejętnościach rozwiązywania problemów i pracy zespołowej, szczególnie w sytuacjach, gdy musiałeś pomagać współpracownikom w rozwiązywaniu problemów.
Pytania dotyczące Twojej sprawności umysłowej
Bycie baristą wymaga dobrej pamięci i szybkości. Oto, w jaki sposób osoby przeprowadzające rozmowę rekrutacyjną mogą zapytać o Twoją sprawność umysłową:
- Czy masz dobrą pamięć?
- Opowiedz mi o sytuacji, kiedy musiałeś zapamiętać długą listę pozycji?
- Jak zachować koncentrację podczas wykonywania prostego, powtarzalnego zadania?
Jak odpowiedzieć: Staraj się dzielić przykładami. Ponadto, jeśli masz jakieś techniki, których używasz do zapamiętywania skomplikowanych zamówień, udostępnij je.
Pytania o Tobie
Kawiarnie chcą nie tylko pracowników, którzy potrzebują pracy. Szukają raczej baristów, którzy naprawdę interesują się kulturą kawy. Mając to na uwadze, mogą zadać kilka pytań na temat Twojego stosunku do napojów, takich jak:
- Jaki jest Twój ulubiony napój kawowy?
- Pijesz kawę lub herbatę?
- Byłeś już w tej kawiarni?
- Dlaczego chcesz pracować właśnie w tej kawiarni?
Jak odpowiedzieć: Zanim przystąpisz do rozmowy kwalifikacyjnej, zapoznaj się z menu – dzięki temu zyskasz punkty do dyskusji, w których będziesz mógł wyrazić swój entuzjazm dla produktów firmy i panującej tam atmosfery. Możesz także zajrzeć na konta w mediach społecznościowych danej lokalizacji, aby poznać atmosferę firmy i to, co jest serwowane.
Jak poprowadzić rozmowę kwalifikacyjną
Bądź szczery. Nie wystawiaj sobie najwyższych ocen bez wyjaśnienia dlaczego. Możesz także wskazać obszary, w których możesz się ulepszyć, nie sprawiając przy tym wrażenia kiepskiego kandydata do pracy. Być może istnieje obszar obsługi klienta, w którym nie masz dużego doświadczenia, więc chciałbyś się w nim udoskonalić.
Poznaj swoją kawę: Powinieneś także posiadać dobrą wiedzę na temat popularnych napojów kawowych i potrafić opisać różnicę między nimi. Napoje kawowe powszechnie występujące w menu kawiarni to: cappuccino, caffè Americano, cafe latté, espresso, caffè macchiato, kawa mrożona, cafe au lait, frappuccino i tak dalej.
Poznaj kawiarnię: Podczas każdej rozmowy kwalifikacyjnej warto zapoznać się z firmą. To samo dotyczy roli baristy. Odwiedzając lokal wcześniej lub zaglądając do mediów społecznościowych spotu, poznasz markę firmy i oferowane przez nią produkty.
