Wiele sieci restauracji w USA jest notowanych na giełdzie na giełdzie Nasdaq lub na giełdzie nowojorskiej. Dotyczy to restauracji oferujących pełen zakres usług, restauracji typu fast food lub ich spółek-matek. Największy udział w rynku mają restauracje typu fast food z prawie 300 000 lokalizacji w USA i wielkością rynku wynoszącą około 293 miliardów dolarów. Wśród restauracji typu full-service większy udział w rynku niż sieci mają lokalizacje niezależne lub prowadzone przez rodzinę. Niezależne restauracje mają ponad 180 000 lokalizacji i udział w rynku wynoszący około 170 miliardów dolarów w porównaniu do 118 000 i 139 miliardów dolarów w przypadku sieci.
Akcje są podzielone na kategorie w oparciu o kapitalizację rynkową. Jest to wartość spółki obliczona poprzez pomnożenie ceny jej akcji przez liczbę pozostających w obrocie akcji.
Duża czapka
Nie ma oficjalnego standardu kategoryzowania spółek według kapitalizacji rynkowej, ale spółki o dużej kapitalizacji to na ogół te, których wartość przekracza 10 miliardów dolarów. Do tej kategorii zalicza się tylko kilka spółek restauracyjnych notowanych na giełdzie. Spółki są wymienione wraz ze znakami akcji w nawiasach, informacją o tym, czy są notowane na giełdzie NYSE czy Nasdaq, oraz innymi istotnymi szczegółami:
- Korporacja McDonald’s (MCD): NYSE. Kultowa marka fast foodów z ponad 37 000 lokalizacji na całym świecie.
- Restauracja Brands International Inc. (QSR): NYSE. Marki obejmują Tim Hortons i Burger King.
- Mniam! Marki, Inc. (Mniam): NYSE. Marki obejmują KFC, Pizza Hut i Taco Bell.
Średnia kapitalizacja
Spółki o średniej kapitalizacji to zazwyczaj spółki, których wartość mieści się w przedziale od 2 do 10 miliardów dolarów. Wśród marek restauracyjnych jest ich o wiele więcej niż spółek o dużej kapitalizacji:
- Aramark (ARMK): NYSE. Dostawca usług gastronomicznych dla instytucji publicznych i prywatnych.
- Bloomin Brands Inc. (BLMN): Nasdaq. Marki obejmują Outback Steakhouse, Carrabba’s Italian Grill, Bonefish Grill i Fleming’s Prime Steakhouse & Wine Bar.
- Brinker International Inc. (JEŚĆ): NYSE. Marki obejmują Chili’s Grill & Bar i Maggiano’s Little Italy.
- Kanny (CNNE): NYSE. Marki obejmują 99 Restaurant, Bakers Square, Village Inn i nie tylko.
- Chipotle Mexican Grill Inc. (CMG): NYSE.
- Cracker Barrel Old Country Store Inc. (CBRL): Nasdaq.
- Darden Restauracje Inc. (DR): NYSE. Marki obejmują LongHorn Steakhouse i Olive Garden.
- Domino’s Pizza Inc. (DPZ): NYSE.
- Dunkin Brands Group Inc. (DNKN): Nasdaq. Marki obejmują Dunkin’ Donuts i Baskin-Robbins.
- Jack w pudełku Inc. (JACEK): Nasdaq. Marki obejmują Jack in the Box i Qdoba Mexican Grill.
- Papa John’s International Inc. (PZZA): Nasdaq.
- Teksas Roadhouse Inc. (TXRH): Nasdaq. Marki obejmują zwyczajny posiłek steki.
- Fabryka Serników Incorporated (CIASTO): Nasdaq. Wśród marek znajdują się ekskluzywne restauracje typu casual.
- Firma Wendy (WEN): Nasdaq. Sieć hamburgerów z ponad 6500 restauracjami własnymi i lokalizacjami franczyzowymi.
Mała kapitalizacja
Spółki o małej kapitalizacji to zazwyczaj spółki, których wartość mieści się w przedziale od 250 milionów do 2 miliardów dolarów. Akcje restauracji notowane na giełdzie, które należą do tej kategorii, obejmują:
- Arcos Dorados Holdings Inc. (ARCO): NYSE. Pochodzący z Argentyny, jeden z największych franczyzobiorców restauracji McDonald’s.
- Biglari Holdings Inc. (BH): NYSE. Holdingi obejmują magazyn Maxim oraz restauracje typu fast food Steak and Shake.
- BJ’s Restaurants Inc. (BJRI): Nasdaq. Restauracja i browar BJ.
- Firma Bojangles Inc. (BOJA): Nasdaq. Południowo-wschodnia sieć restauracji serwujących dania z kurczakiem i ciastkami.
- Carrols Restaurant Group Inc. (SMAK): Nasdaq. Franczyzy Burger Kinga.
- Chuy's Holdings Inc. (CHUY): Nasdaq. Jedzenie tex-mex.
- Dave & Buster’s Entertainment Inc. (GRAĆ): Nasdaq. Restauracje rozrywkowe i gastronomiczne.
- Grupa Restauracyjna Del Frisco Inc. (DFRG): Nasdaq. Del Frisco’s Double Eagle Steak House, Sullivan’s Steakhouse i Del Frisco’s Grille.
- Restauracje Del Taco Inc. (TACO): Nasdaq. Szybka obsługa meksykańska.
- Korporacja Denny’ego (DENN): Nasdaq. Sieć restauracji z pełnym zakresem usług.
- DineEquity Inc. (HAŁAS): NYSE. Applebee’s i IHOP.
- El Pollo Loco Holdings Inc. (LOCO): Nasdaq. Restauracje typu fast casual.
- Fiesta Restaurant Group Inc. (FRGI): Nasdaq. Pollo Tropical i Taco Cabana.
- Potbelly Corporation (PBPB): Nasdaq. Sklepy z kanapkami.
- Red Robin Gourmet Burgers Inc. (RRGB): Nasdaq.
- Ruth’s Hospitality Group Inc. (LITOŚĆ): Nasdaq. Ruth's Chris Steak House.
- Shake Shack Inc. (SHAK): NYSE. Burgery, frytki itp.
- Firma Sonic. (SONC): Nasdaq. Restauracje samochodowe.
- Restauracja Habit Inc. (HABT): Nasdaq. Hamburgery i kanapki specjalne.
- Wingstop Inc. (SKRZYDŁO): Nasdaq. Restauracje ze skrzydełkami kurczaka.
- Zoe’s Kitchen Inc. (ZOES): NYSE. Dania śródziemnomorskie.
Mikro-kap
Kapitalizacja rynkowa wynosząca mniej niż 250 milionów dolarów jest ogólnie klasyfikowana jako spółka o mikrokapitalizacji. Akcje restauracji notowane na giełdzie, które należą do tej kategorii, obejmują:
- Firma Restauracyjna Arka (ARKR): Nasdaq. Restauracje, bary i restauracje typu fast-food.
- Holdingi BBQ (grill): Nasdaq. Słynny Dave'a.
- Chanticleer Holdings Inc. (BURG): Nasdaq. Franczyzy Hooters.
- Zdywersyfikowane holdingi restauracyjne Inc. (SAUC): Nasdaq. Franczyzy Bagger Dave’s Burger Taverns i Buffalo Wild Wing.
- DriveShack (DS): NYSE.
- FAT Brands Inc. (TŁUSZCZ): Nasdaq. Fatburger, Buffalo’s Café, Ponderosa i Bonanza Steakhouse.
- Flanigan's Enterprises Inc. (BDL): NYSE. Bar i grill z owocami morza Flanigan’s.
- Dobre czasy restauracji Inc. (OWW): Nasdaq. Good Times Burger and Frozen Custard i Big Daddy’s Burger Bar.
- J. Alexander’s Holdings Inc. (JAX): Nasdaq. J. Alexander’s, Redlands Grill i Stoney River Steakhouse & Grill.
- Firma Jamba Inc. (JMBA): Nasdaq. Sprzedawca soków i smoothie.
- Kura Sushi (KRUS): Nasdaq.
- Firma Luby’s Inc. (LUB): NYSE. Kawiarnie Luby’s i Fuddruckers.
- Nathan's Famous Inc. (NATH): Nasdaq. Punkty sprzedaży hot dogów można znaleźć w centrach handlowych, na kampusach i innych lokalizacjach turystycznych i rozrywkowych.
- Noodles & Company (NDLS): Nasdaq. Restauracje typu fast casual.
- Papa Murphy’s Holdings Inc. (FRSH): Nasdaq. Pizza w ponad 1400 lokalizacjach.
- Rave Restaurant Group Inc. (ZACHWYCAĆ SIĘ): Nasdaq. Pizza Inn i Pie Five Pizza z ponad 500 lokalizacjami.
- RCI Hospitality Holdings (RICK): Nasdaq. Ekskluzywne kluby i restauracje dla mężczyzn.
- Firma ONE Group Hospitality Inc. (STKS): Nasdaq. Ekskluzywne restauracje i salony.
