Jak właściciel restauracji, nie możesz zrobić wszystkiego sam. Przynajmniej nie skutecznie. Wiele zadań wokół Twojej restauracji może być zlecone na zewnątrz. Outsourcing oznacza po prostu, że zatrudniasz firmę zewnętrzną do wykonania określonych prac dla Twojej restauracji, zamiast płacić za to swojemu personelowi (lub sobie).
Podatki
Podatki od osób prawnych są znacznie bardziej skomplikowane niż podatki od osób fizycznych. Zawodowy księgowy zna przepisy podatkowe obowiązujące w Twoim stanie i na szczeblu federalnym. Zaletą korzystania z usług księgowego jest to, że może on również rozliczyć Twoje podatki osobiste, ponieważ Twoje dochody są generowane przez Twoją firmę. Dobry księgowy może zaoszczędzić pieniądze Twojej firmy i upewnić się, że nie będziesz mieć później kłopotów z fiskusem.
Lista płac
Płace dla Twojej restauracji wymaga czegoś więcej niż tylko wypisywania pracownikom tygodniowych wypłat. Musisz złożyć formularze W2, obliczyć i zapłacić podatki od wynagrodzeń, zarówno lokalne, jak i federalne. Jeśli pracownik jest winien alimenty na dziecko lub ma inne dodatki do wynagrodzenia, jesteś odpowiedzialny za ich wyegzekwowanie. Niewielu właścicieli restauracji ma czas na zajmowanie się własną listą płac, chyba że personel restauracji jest bardzo, bardzo mały. Na szczęście istnieje wiele firm, które specjalizują się w płacach. Za skromną tygodniową opłatę firma płacowa obliczy wszystkie zarobki, napiwki i podatki Twojego pracownika. Niektóre firmy pobierają automatycznie całą kwotę wynagrodzenia bezpośrednio z banku, inne po prostu wycinają czeki z konta bankowego.
Pranie
Restauracje przechodzą przez zaskakującą ilość prania, od płaszczy szefa kuchni po fartuchy kelnerskie. Zamiast prać zatłuszczone szmaty, które wymagają przemysłowego środka czyszczącego, wyślij je do pralni. Te same firmy, które szyją dla Ciebie szmaty kuchenne, oferują również fartuchy szefa kuchni i usługi mundurowe, dzięki czemu Twoi pracownicy zawsze wyglądają najlepiej.
Sprzątanie kuchni
Konieczne jest, aby Twoje kuchnia restauracyjna zachowaj czystość i higienę, jeśli chcesz podawać z niego jedzenie. Chociaż z pewnością powinieneś mieć szczegółowe i rygorystyczne lista sprzątania kuchni w restauracji, powinieneś także przeprowadzić dokładne czyszczenie trzy lub cztery razy w roku. Obejmuje to czyszczenie obszarów takich jak okap kuchenny, pod lodówkami i za kuchenką. Profesjonalna firma sprzątająca może wykonać tę pracę za Ciebie, często za kwotę, jaką zapłaciłbyś swoim pracownikom za sprzątanie po zakupie środków i sprzętu do czyszczenia.
Konserwacja strony internetowej
Strona internetowa to oczywistość dla każdej małej firmy. Nową normą jest wyszukiwanie w Google restauracji pod kątem godzin otwarcia, wskazówek dojazdu, menu lub harmonogramu rozrywek. Jeśli nie masz dużo czasu do poświęcenia na budowę własnej strony internetowej (jest to mało prawdopodobne), najlepiej pozostawić to profesjonalistom. Nie namalowałbyś sam szyldu na froncie swojej restauracji, ponieważ najprawdopodobniej wyglądałby nieprofesjonalnie i nie odzwierciedlałby dobrze Twojej firmy. Ta sama idea dotyczy stron internetowych. Twój strona restauracji powinna wyglądać profesjonalnie i robić dobre wrażenie na potencjalnych klientach. Mimo że coraz więcej osób rozpoczynających działalność restauracyjną zna się na komputerach, nadal najlepiej jest zlecić tę część swojej działalności firmie zewnętrznej.
