W świecie burgerów typu fast food są trzy nazwy, które każdy zna. McDonald’s to The King, archetyp restauracji szybkiej obsługi, ucieleśnienie franchisingu o złotym łuku. Wszystkie restauracje szybkiej obsługi, czy im się to podoba, czy nie, są w pewnym sensie porównywane do McDonald’s.
Poza McDonald’s toczy się ciągła walka o pozycję drugiego miejsca – czasem dosłownie, czasem tylko w przenośni – pomiędzy Burger King, I Wendy. Z biegiem lat ich względna pozycja pod względem popularności, rentowności i różnych innych wskaźników wydawała się zmieniać. Chociaż Burger King konsekwentnie miał więcej lokalizacji niż Wendy’s, ich pozycja w oczach opinii publicznej tak często była to bardziej zacięta walka, w której obie strony w różnym czasie mogły zdobyć upragniony „numer 2 miejsce".
Wielka Trójka
Wśród „Wielkiej Trójki” nigdy nie było tak dużej różnicy w ofercie menu. W przeciwieństwie do McDonald’s i Burger Kinga, Wendy’s nie ma „popisowych” kanapek, takich jak Big Mac czy Whopper. Wendy's zaczęła stawiać na bardziej solidną ofertę kanapek z kurczakiem przed swoimi dwoma głównymi konkurentami, ale od tego czasu udało się jej dorównać. Jedyną istotną różnicą, jaką Wendy's odróżnia od pozostałych dwóch nóg stołka „Wielkiej Trójki”, jest to, że wykorzystuje kwadratowe paszteciki. Jeśli zapytałeś
Dave Thomas mógł nazwać swoją firmę imieniem swojej córki Melindy, ale marka Wendy’s była naprawdę synonimem samego Dave’a. Jego wizją była żywność wysokiej jakości, przygotowywana na zamówienie. Karierę rozpoczął jako szef kuchni w restauracji, która ostatecznie stała się Seria Kentucky Fried Chicken. Dave poruszył się w środku KFC, ostatecznie ściśle współpracując z samym pułkownikiem Harlandem Sandersem, zanim w listopadzie 1969 roku wyjechał, aby otworzyć swoją pierwszą restaurację Wendy’s.
Podczas swojej pracy z pułkownikiem Sandersem Dave niestrudzenie pracował nad zwiększeniem rozpoznawalności marki, zrozumienie, że im bardziej klient wierzy w Twoją markę, tym bardziej będzie wobec niej lojalny biznes. Dave zalecił KFC skrócenie menu, tak aby firma mogła skupić się na popisowym daniu, które wyróżni ją na tle konkurencji. Naciskał także na pułkownika, aby pojawiał się częściej reklamy dla marki, wierząc, że gdyby konsument znał ją i mógł się z nią utożsamić, byłoby bardziej prawdopodobne, że rozwinie w niej sympatię. To lekcje, które Dave przyniósł ze sobą do Wendy’s i główne powody, dla których marka odniosła taki sukces.
Do 1980 roku w całym kraju było 2000 sklepów Wendy’s, a Wendy’s zaczęła się rozwijać na arenie międzynarodowej, otwierając oddział w Japonii. Cztery lata później „Gdzie jest wołowina?” slogan stał się ogólnokrajową sensacją, umieszczając Wendy’s na mapie w sposób, jakiego wcześniej nie wyobrażali sobie. W miarę ciągłego rozwoju Wendy's, zarówno w kraju, jak i za granicą, gwiazdorska pozycja Dave'a jako twarzy firmy również rosła. W końcu Dave wykorzystał swoje pieniądze i sławę, aby otworzyć Fundację Adopcji Dave'a Thomasa, którą założył, aby znaleźć „stałe, kochające domy dla przybranych dzieci”. Dla mnie, jako adoptowanego dziecka, była to sprawa bliska i droga Serce Dave'a.
W 2002 roku Dave zmarł po dziesięciu latach walki z rakowiakiem. Pozostawił po sobie niesamowitą spuściznę ciepła, hojności i ciężkiej pracy. Od jego śmierci Wendy’s nadal działa jako jedna z modelek działalność franczyzową i pozostaje jedną trzecią „Wielkiej Trójki” burgerów. Przesłanie Dave’a Thomasa było proste. Dostarczał dobre, staromodne, zdrowe jedzenie dobrym, staromodnym ludziom i to zadziałało.
Informacje o franczyzie Wendy's
Marka Wendy’s pozostaje niezwykle silna. Z tego powodu Wendy’s potrzebuje 500 000 dolarów w postaci płynnych aktywów o wartości netto 1 000 000 dolarów, a całkowita inwestycja leży gdzieś od 2 000 000 do 3 500 000 dolarów, a wszystko to znajduje się na szczycie branży lub w jego pobliżu, co ma sens w przypadku tak silnej firmy marka. Inicjał opłata franczyzowa, którą Wendy's nazywa „opłatą za pomoc techniczną”, wynosi 40 000 USD na okres 20 lat, 4% opłaty licencyjnej i 3,5% opłaty na fundusz reklamowy.
- Inwestycja początkowa: 2 000 000 do 3 500 000 dolarów
- Zapotrzebowanie na płynną gotówkę: $500,000
- Wymagania dotyczące wartości netto: $1,000,000
- Opłata franczyzowa: $40,000
- Opłata franczyzowa: 4%
- Fundusz reklamowy: 3.5%
