Czy jesteś w jelitach?
Jeśli ostatnio czułeś się ospały lub wzdęty, być może nadszedł czas, aby sprawdzić swoje jelito. Inne objawy zapalenia jelit mogą obejmować ból stawów, wypryski skórne i drażliwość.
Chociaż stany zapalne w naszych żołądkach mogą wystąpić z wielu powodów, zwykle jest to sposób na nasz organizm informując nas, że jest zraniony lub podrażniony, na ogół w wyniku niezdrowego odżywiania, stresu i/lub odwodnienie.
Poniżej przedstawiliśmy niektóre z naszych ulubionych produktów spożywczych, suplementów i procedur przeciwzapalnych. Chociaż ten problem zwykle ustępuje wraz z samoopieką i odpoczynkiem, jeśli objawy utrzymują się, skontaktuj się z lekarzem.
Nasi rodzice zawsze kazali nam jeść warzywa i nie żartowali. Zielone warzywa liściaste są nie tylko doskonałym źródłem niezbędnych minerałów i witamin, ale są również wspaniałe dla wspomagania trawienia i zwalczania problemów jelitowych. Szpinak, który jest wypełniony listą witamin i kwasów tłuszczowych omega-3 do prania, jest przeciwzapalnym pożywieniem, które wszyscy powinniśmy jeść codziennie – z problemami jelitowymi lub nie. Jarmuż, inny zielony liściasty znany ze swoich supermocy zdrowotnych, jest również doskonały na ulgę w jelitach, ponieważ zawiera również kwasy omega-3, a także witaminę K.
Dodaj garść dowolnej odmiany liści do porannych koktajli, jesiennych gulaszów lub smażonych warzyw. Pieczone chipsy z jarmużu są również pikantną i zdrową przekąską.
Starożytne nasiona użyte po raz pierwszy przez Majów i Azteków, nasiona chia są bogate w minerały i składniki odżywcze – szczególnie te, które wspomagają trawienie i łagodzą stany zapalne jelit. Uwielbiane przez wegan i wegetarian za naturalne i roślinne kwasy tłuszczowe omega-3, nasiona chia są również “żywność funkcjonalna”, co oznacza, że te małe elektrownie zwalczają stany zapalne i zaburzenia układu nerwowego, zwalczają choroby sercowo-naczyniowe i leczą stany zapalne jelit.
Posyp (lub stos) łyżkę tego pożywienia do swoich koktajli, sałatek i zup, aby pomóc z ulgą w jelitach. Nasiona chia – które rozszerzają się w płynie – są również niesamowite do robienia budyniu na bazie roślin. Wypróbuj ten przepis z Ucztowanie na owocach na pyszne śniadanie lub zdrowy deser.
Słodki, różowy i niesamowity pod względem trawienia, uwielbiamy jeść buraki, gdy nasze wnętrzności są niespokojne. Zawierające betainę (związek chemiczny, który naśladuje działanie kwasu żołądkowego i regeneruje jelita), a także błonnik i witaminę B-9, buraki są doskonałe dla zdrowia. Wyciśnij z nich sok, dodaj do sałatek lub ugotuj na pyszną i kolorową przekąskę. Pamiętaj jednak: spożywanie buraków może prowadzić do beeturii — to normalne, zwłaszcza gdy po raz pierwszy wprowadzasz buraki do swojej diety!
Żywność przeciwzapalna, której źródłem jest IV wiek p.n.e., Kapusta kiszona to fermentacja drobno posiekanej kapusty. Kimchi, bardziej pikantna odmiana, to tradycyjne i sfermentowane danie koreańskie, które zazwyczaj zawiera chili w proszku i inne przyprawy.
Wykazano, że spożywanie którejkolwiek z tych sfermentowanych potraw łagodzi stany zapalne jelit, ponieważ tworzy bakterie korzystne dla jelit, znane również jako probiotyki. Kapusta kiszona jest również bogata w witaminy, a jednocześnie ma niską kaloryczność. Badania sugeruje, że „specyficzne fitochemikalia kapusty kiszonej mają działanie przeciwutleniające, przeciwzapalne i chemoprewencyjne przeciwko niektórym rodzajom raka”.
Aby doświadczyć przeciwzapalnego działania kiszonej kapusty, pomiń przetworzonego hot doga i dodaj go do sałatki liściastej. Możesz również zjeść kiszoną kapustę lub kimchi jako dodatek lub przekąskę. Podczas gdy kiszoną kapustę można kupić w sklepie, wypróbuj ten przepis z Minimalistyczny Piekarz. Shes używa w tym przepisie siedmiu prostych i niedrogich składników, które z pewnością sprawią, że Twoje jelita poczują się jak nowe.
Jeśli cierpisz na zapalenie jelit, pomiń kawę i zamiast tego zdecyduj się na kubek zielonej herbaty. Badania sugerują teraz że zielona herbata jest silnym środkiem zwalczającym stany zapalne i wszyscy powinniśmy pić od trzech do czterech filiżanek dziennie. Ten ciepły i kojący napój, który jest czasami nazywany „najzdrowszym napojem na świecie”, jest wiadomo, że pomaga w profilaktyce sercowo-naczyniowej, chroni mózg w miarę starzenia się i zwalcza niektóre rodzaje nowotwór.
Kurkuma, indyjska przyprawa popularna w curry, wywodzi się z medycyny ajurwedyjskiej (jeden z najstarszych systemów medycyny na świecie), gdzie był wyraźnie stosowany jako lek na stany zapalne. Ostatnie badania wykazują również kurkuminę, przeciwutleniający pigment roślinny znajdujący się w kurkumie (który nadaje jej żółty kolor), ma właściwości przeciwzapalne. Kurkumina może również pomóc w zapobieganiu nowotworom i pogorszeniu funkcji poznawczych.
Kurkuma jest łatwą przyprawą do dodania do żywności – niezależnie od tego, czy kupujesz ją na surowo (wygląda podobnie do korzenia imbiru), czy jako sproszkowaną przyprawę. Ciesz się pieczonymi warzywami, zupami i curry lub zmiksuj z smoothie. Możesz również dodać kurkumę do filiżanki zielonej herbaty, aby uzyskać wyjątkowo silne lekarstwo na jelita.
Kochamy używać olejki eteryczne jako naturalne środki zaradcze, a olejek goździkowy jest jednym z naszych ulubionych. Lek pochodzenia roślinnego, stosowany od pokoleń w leczeniu stanów zapalnych i łagodzeniu bólu ciała, jest idealny do wspomagania jelit. Dodaj kilka kropli do oleju nośnikowego i wmasuj w brzuch, aby uzyskać natychmiastową ulgę. Alternatywnie możesz umieścić kilka kropli w wieczornej kąpieli, aby złagodzić stan zapalny jelit i dyskomfort.
Być może znasz Aloe Vera jako roślinę doniczkową lub środek na oparzenia słoneczne, ale czy wiesz, że był używany od wieków jako lek naturalny? Badania sugerują Aleksander Wielki używał go do leczenia ran żołnierzy, a Egipcjanie nazywali go „rośliną nieśmiertelności”.
Dzięki bogatej liście witamin i minerałów Aloe Vera działa również na leczenie i wsparcie naszych jelit oraz łagodzenie stanów zapalnych. A ponieważ jest to prebiotyk – forma błonnika niezbędna do efektywnego działania probiotyków (lub sfermentowanej żywności) – kolczasta roślina ozdabiająca nasz dom to magia przeciwzapalna.
Możesz pić sok z aloesu (znajdujący się w większości sklepów ze zdrową żywnością), jeść go na surowo lub dodawać żel z liści do swoich koktajli.
9. Zadbaj o swoje zdrowie psychiczne
Znasz to powiedzenie „wykręcanie wnętrzności”? Naukowcy z Harvardu, istnieje bezpośredni związek między naszymi jelitami a mózgiem. „Kłopotliwe jelito może wysyłać sygnały do mózgu, tak jak niespokojny mózg może wysyłać sygnały do jelit”. Ten oznacza, że dbanie o zdrowie psychiczne i radzenie sobie ze stresem są niezbędne do zapobiegania zapaleniom jelit i występkom odwrotnie.
Nie jest tajemnicą, że jesteśmy niesamowicie pasjonatami osobistego dobrego samopoczucia i zdrowia psychicznego. Tak bardzo, że priorytetowo traktujemy czas na odpoczynek, reset i praktykę samoopieki. Unikaj stanów zapalnych jelit i problemów trawiennych, dbając o swój umysł i ciało.
10. Pozostań nawodniony
Wydaje się to proste, ale picie wody jest jednym z kluczowych sposobów na utrzymanie zdrowych jelit. Woda jest niezbędna do trawienia, wchłaniania składników odżywczych i równowagi płynów. Unikaj stanów zapalnych jelit, czyniąc wodę ulubionym napojem i noś przy sobie przez cały dzień butelkę z wodą jako przypomnienie, aby zachować nawodnienie.
11. Unikaj przetworzonej żywności i rafinowanego cukru
Przetworzona żywność i rafinowane cukry są jedną z najczęstszych przyczyn zapalenia jelit i problemów trawiennych. Chociaż jesteśmy zwolennikami zrównoważonego stylu życia, jedzenie naturalne i ekologiczne jest niezwykle ważne. Produkty pełnowartościowe są nie tylko lepsze dla naszych umysłów i ciał, ale są również bardziej zrównoważone dla środowiska i wspierają lokalnych rolników.
Wybierz jedzenie naturalne i organiczne, kiedy tylko możesz. Kiedy rozkoszujesz się słodyczami lub spożywasz fast foody, uzupełnij ucztę organicznymi owocami i warzywami, a także dużą ilością wody.
Aby uzyskać wskazówki dotyczące jedzenia produktów ekologicznych, sprawdź Mity i prawdy dotyczące zakupów ekologicznych.
