Para muitos, a comida é uma experiência. É uma ciência e uma arte. É feito para ser saboreado e apreciado. Em uma cultura com tanta paixão por comida, não é surpresa que também gostemos de falar sobre isso. Enquanto os chineses compartilham esse amor pela comida, eles também têm um amor pela língua.
Ao longo de sua história de séculos, os chineses compuseram uma coleção inumerável de provérbios, ou verdades gerais curtas e conselhos, que cobrem um número infinito de tópicos - incluindo comida. Esses provérbios alimentares chineses vêm de muitas fontes, sejam elas literatura, história ou da boca ou canetas de pessoas famosas e filósofos.
Citações e Provérbios
- "Qualquer coisa que anda, nada, rasteja ou voa de costas para o céu é comestível."
(Ditado cantonês. Fonte: The Chinese Kitchen, de Eileen Yin-Fei Lo) - “Aquele que toma remédios e negligencia a dieta, desperdiça a habilidade do médico”.
(Provérbio chinês) - "Divirta-se. É mais tarde do que você pensa. "
(Provérbio chinês) - "Falar não cozinha arroz."
(Provérbio chinês) - "Melhor ser privado de comida por três dias, do que chá por um."
(Antigo provérbio chinês) - "Governar uma grande nação é como cozinhar um peixe pequeno - muito manuseio vai estragá-lo."
(Lao-tzu, filósofo chinês) - "A maneira como você corta a carne reflete a maneira como você vive."
(Confúcio) - “Se você está planejando para um ano, semeie arroz; se você está planejando para uma década, plante árvores; se você está planejando uma vida inteira, eduque as pessoas. "
(Provérbio chinês) - "Para ser verdadeiramente feliz e contente, você deve abrir mão do que significa ser feliz ou contente."
(Confúcio) - "O homem superior não age, nem mesmo pelo espaço de uma única refeição, contra a virtude."
(Confúcio) - "Para o governante, o povo é o céu; para o povo, a comida é o paraíso. "
(antigo provérbio chinês) - "O chá tempera o espírito, harmoniza a mente, dissipa a lassidão e alivia o cansaço, desperta o pensamento e evita a sonolência."
(Lu Yu, A Arte Clássica do Chá) - "Diga-me e esquecerei, mostre-me e posso lembrar, envolva-me e entenderei."
(Provérbio chinês) - "Não é agradável aprender com perseverança e aplicação constantes?"
(Confúcio) - “Quem pede é um tolo por 5 minutos, mas quem não pede permanece um tolo para sempre”.
(Provérbio chinês) - "Conhecimento real é saber a extensão da ignorância de alguém."
(Confúcio) - "O homem honrado e justo fica bem longe do matadouro e da cozinha. E ele não permite facas em sua mesa. "
(Confúcio) - "Preserve o antigo, mas conheça o novo."
(Provérbio chinês) - "Sob essas montanhas verdes onde a primavera rege o ano, o irbarbutus e a nêspera da estação aparecem, e festejando com lichia - 300 por dia, eu não me importaria de ficar aqui eternamente."
(Su Shih, poeta chinês) - "Eu soltei muitos suspiros pesados em meu desespero, De luto por ter nascido em uma época tão azarada... Eu juntei uma equipe de dragões de jade a um carro com a figura de uma fênix, E esperei que o vento soprasse, para se elevar em minha jornada. "
(Qu Yuan, antigo poeta chinês) - "Nascidos na terra existem três tipos de criaturas. Alguns são alados e voam. Alguns são peludos e correm. Ainda assim, outros esticam a boca e falam. Todos devem comer e beber para sobreviver. "
(Lu Yu, antigo filósofo chinês) - "Arroz grosso como comida, água para beber e o braço dobrado como travesseiro - a felicidade pode ser desfrutada até mesmo com eles."
(Confúcio) - "Cortando talos ao meio-dia, A transpiração escorre para a terra. Você sabe que a sua tigela de arroz, Cada grão do sofrimento vem? "
(Cheng Chan-Pao, filósofo chinês) - "Não é maravilhoso ter amigos vindos de bairros distantes?"
(Confúcio)
