Cozinhando mangá bom o suficiente para comer

O jornalista Shiro Yamaoka é mais do que apenas um repórter: ele é um chef gourmet treinado que tem tenacidade, habilidade e papilas gustativas para encontrar a melhor cozinha que o Japão tem a oferecer. Com seu colega de trabalho Yuko Kurita, Yamaoka quer encontrar os melhores sabores e pratos em restaurantes grandes e humildes. Mas nem tudo é diversão e comida para Shiro, pois ele também deve competir com o pai rico e arrogante, Yuzan Kaibara. Kaibara é um gourmet exigente que aterroriza cozinheiros em todo o Japão com suas demandas apenas pelos melhores pratos e preparações finas. Enquanto Shiro assume sua busca gastronômica, os leitores são tratados com uma aula magistral nos melhores pontos de cozinhar e comer.

Oishinbo está disponível em 7 volumes impressos e em formato digital via VIZManga.com.

Nomeado por Revista Decanter como uma das publicações sobre vinhos mais influentes do mundo, As gotas de deus tem sido uma força motriz por trás do aumento do interesse pelo vinho na Ásia. Porque? Principalmente porque As gotas de deus apresenta vinhos reais que os leitores podem encontrar, comprar e saborear e apresenta os melhores pontos de apreciação de vinhos de uma forma que seja acessível e divertida.

Shizuku é filho de um famoso crítico de vinhos que deu as costas ao mundo de seu pai. Mas quando seu pai morre e deixa um testamento que estipula que seu filho deve competir com um jovem crítico de vinhos arrogante para herdar um coleção de vinhos de vários milhões de dólares, Shizuku aceita o desafio e embarca em uma jornada de sabores, lugares e experiências.

Artista de mangá Fumi Yoshinaga (Ooku, Padaria Antiga) não escondeu o seu amor pela cozinha e pela boa comida. No Não é amor, mas alimentos deliciosos, ela revela alguns de seus lugares favoritos para comer em Tóquio e conta algumas histórias hilárias sobre seus amigos da vida real, colegas e possíveis encontros que compartilham suas aventuras em restaurantes finos.

Com muito humor autodepreciativo e muitos detalhes de dar água na boca, Yoshinaga dá aos leitores um vislumbre de sua vida como criadora de mangás e um gostinho de alguns de seus pratos favoritos. Uma história em quadrinhos divertida para os gulosos que vai deixar você com fome de mais.

O jovem Kazuma é um prodígio com um talento único. Ele tem as "mãos do sol" ou a habilidade inata de amassar e assar pães incrivelmente criativos e deliciosos. Embora ele possa assar baguetes, croissants e danishes com facilidade, Kazuma sonha em criar o pão perfeito para papilas gustativas japonesas - o evasivo "Ja-pan" (pan = "pão" em japonês). Cheio de curiosidades deliciosamente detalhadas sobre panificação, Yakitate!! Japão é o quadrinho definitivo para os amantes de carboidratos.

No The Antique Bakery, um ex-profissional desalinhado, um ex-boxeador e um chef confeiteiro gay com talento para fazer guloseimas e quebrar o coração dos homens, prepare um delicioso mangá yaoi confecção de romance, drama e comédia.

Repleto de detalhes deliciosos sobre os melhores pontos de fazer doces franceses, este é um livro em quadrinhos que o deixará com vontade de bolinhos de creme quando chegar à última página.

A bondosa Najika adora cozinhar para as amigas, mas agora que está na exclusiva Seika Academy, ela descobre que será necessário mais do que apenas um o Crème Brulee perfeito para encontrar seu lugar neste ambiente de elite e para encontrar sua paixão de infância, um príncipe misterioso que agora é estudante em Seika.

Princesa da cozinha é um doce (em mais de uma maneira) manga shojo história cheia de fantasia, romance e mais do que algumas receitas saborosas que até mesmo iniciantes podem tentar criar magia culinária em sua cozinha.

É a época de ouro da gastronomia em um mundo onde as mais deliciosas e raras iguarias estão à sua disposição. Mas muitas das guloseimas mais saborosas também são extremamente perigosas para capturar e levar para a mesa de jantar. Quando as apostas são altas e os bifes monstruosos são raros, só há um homem com apetite pelo perigo: Toriko, o caçador gourmet.

Uma coisa boa sobre o JManga.com é que ele oferece aos editores japoneses a oportunidade de publicar títulos de nicho em inglês que normalmente não seriam publicados na América do Norte. Um exemplo é Ekiben Hitoritabi, uma mistura de diário de viagem e mangá gastronômico de dar água na boca.

Daisuke Nakahara é um homem de trinta e poucos anos que adora duas coisas: trens e boa comida. Felizmente, ele mora no Japão, onde suas duas paixões se unem em Ekiben, (eki = treinar, bento = caixa de lanches, então Ekiben = lanches regionais que você pode comprar no trem ou nas estações de trem). De cada cidade Ekiben destaque iguarias sazonais e cada petisco saboroso conta uma história sobre a comida da região e sua história.

Gokudou Meshi pode ser traduzido aproximadamente como "Banquete de Gangsters". A coisa fascinante sobre este foodie incomum manga é que não se trata de cozinhar, mas sim do simples ato de saborear a comida que é tão boa, você não consigo parar de pensar nisso (mesmo quando você está no lugar mais distante de um restaurante 5 estrelas: em prisão). Gokudou Meshi também foi transformado em um filme de ação ao vivo lançado na América do Norte com o título um tanto impreciso de Sukiyaki. Atualmente, está disponível em inglês apenas em formato digital no JManga.com.

Para os criminosos encarcerados em uma prisão japonesa, um ponto alto do ano é a refeição abundante que recebem no dia de ano novo. Mas um grupo de prisioneiros aumenta a parada desafiando uns aos outros para compartilhar uma história sobre a melhor, a mais memorável, a mais deliciosa refeição que já comeram. As apostas? O vencedor que contar a história mais apetitosa ganha uma porção extra de sua refeição de Ano Novo.

Os pais de Hanayu são donos de uma confeitaria, mas seu sonho é se tornar uma chef de sushi. Enquanto isso, a família de seu colega de classe Hayato administra um restaurante de sushi, mas ele adora fazer doces. Você pensaria que todos os ingredientes para o romance estão aí para esses dois alunos de culinária do ensino médio, mas o amor às vezes requer um fogo lento antes de estar pronto para servir.

Desafiadores do Projeto X: Cup Noodle por Tadashi Katoh

Embora não seja tecnicamente um mangá de culinária, Desafiantes do Projeto X: Cup Noodle fornece informações detalhadas suficientes sobre os ingredientes e a preparação necessária para transformar esta refeição de 3 minutos de ideia em realidade mundial. Se você já derramou água quente em uma xícara de macarrão liofilizado, ficará fascinado com as lutas que a equipe Nissin passou para fazer tudo certo. Depois de descobrir como é difícil conseguir o tipo certo de camarão e o melhor macarrão, você terá uma nova apreciação por esta refeição instantânea que levou anos para ser feita.

Pegue uma xícara de Chef de Ferro, adicione meia xícara de kung fu de Hong Kong e uma lata de Red Bull e você terá uma cozinha hiperativa manga Iron Wok Jan.

Jan Akiyama é um chef talentoso, embora arrogante, que domina a arte da culinária chinesa. Quando chega ao Gobancho, o melhor restaurante chinês de Tóquio, está ardendo de desejo de mostrar a todos que tem o que é preciso para 'wok' o mundo da culinária. Ao longo do caminho, os leitores aprendem algumas dicas surpreendentes (e às vezes úteis), truques e curiosidades sobre comida e culinária. Alguém quer sopa de cérebro de ovelha?