Devenind un fermă ecologică certificată este un scop înalt. Este o mare problemă și pașii care conduc la procesul de certificare propriu-zis sunt mulți. Înainte de a putea începe procesul oficial de certificare, este înțelept să urmați cu atenție toți pașii de pre-certificare.
Decideți dacă ar trebui să treceți la organic
Există multe întrebări de luat în considerare înainte de a decide să deveniți organic sau să obțineți certificare. Va trebui să iei în considerare problemele de timp, abilitățile tale actuale și potențiale de marketing, etichetare organică, finanțele tale și multe altele. Asigurați-vă că vă întrebați dacă sunteți cu adevărat gata să treceți la produsele organice înainte de a începe să faceți schimbări majore în fermă.
Citiți Regula finală a Programului Național Ecologic
Citind Programul Ecologic Național (NOP): Regula finală atent și pe deplin este o necesitate. Acest lucru vă va educa despre cerințele de bază pentru producție ecologică și procesare, împreună cu furnizarea de informații despre etichetare, marketing, găsirea unui agent de certificare ecologică, standarde de certificare și multe altele.
- Îndreptați-vă spre Pagina de start a Programului Național Ecologic.
- Click pe Regulamentele NOP.
- Apoi faceți clic pe Electronic Code of Federal Regulations (eCFR) (Standarde).
Identificați potențialii cumpărători organici și piețe
Aproape niciodată nu este prea devreme pentru a începe marketingul. Cu produsele ecologice, acoperirea pe piață și cumpărătorii dvs. vor fi foarte diferite de acoperirea și piețele convenționale. Piețele organice au adesea probleme geografice sau de timp care pot redirecționa producția și deciziile agricole sezoniere.
În plus, ca fermă ecologică, va trebui să dezvolți un aspect de marketing mult mai consistent. A vinde oameni pe produse organice, atunci când sunt mai scumpe, poate fi dificil dacă nu ești investit. Aflați cum să educați, nu cum să vindeți. Căutați piețe care sunt deschise pentru produsele organice. Poate doriți chiar să vorbiți cu un distribuitor de alimente ecologice.
Implicați-vă la nivel local
Puteți învăța multe din literatura Programului Național Organic, dar nu atât de mult pe cât veți învăța investind într-o educație organică locală. Atelierele locale, cursurile și alți producători organici sunt resurse excelente de care trebuie să vă folosiți. Resursele locale vor oferi fișe informative, cărți și de obicei găzduiesc evenimente precum zilele de teren sau cursurile speciale, care acoperă exact ceea ce trebuie să știți pentru a deveni organic cu succes în propria zonă.
Du-te acum fără pesticide!
Un criteriu de bază pentru o fermă ecologică certificată este ca ferma, sau mai precis, terenul de cultură, să fie gestionat ecologic timp de trei ani înainte de certificare. Potrivit NOP, culturile ecologice certificate trebuie să provină de pe terenuri care sunt total libere de substanțe interzise timp de 36 de luni înainte de prima recoltă ecologică. Aveți nevoie de documentație despre când ați aplicat ultima dată substanțe interzise și nu puteți utiliza organisme modificate genetic (OMG) sau semințe tratate în perioada de tranziție. Seminte ecologice certificate nu sunt necesare, dar începeți să le căutați, deoarece poate fi dificil să le găsiți.
Contactați o agenție de certificare ecologică
Nu așteptați să contactați un agenție de certificare ecologică. Agenții de certificare sunt resurse valoroase și vă pot conecta cu sfaturi utile plus toate materialele de planificare de care aveți nevoie. În plus, agentul dumneavoastră vă va ajuta să începeți planul de sistem organic.
Lucrează la planul tău de sistem organic
Standardele Programului Ecologic Național cer ca fiecare fermă, fermă sau operațiune de manipulare care solicită certificarea organică să trimită o inițială planul sistemului organic (OSP). Finalizarea planului poate fi un proces lung, astfel încât cu cât începeți mai devreme, cu atât mai bine. De asemenea, planul tău este exact ceea ce spune, un plan; iar un plan bun va ajuta la ușurarea tranziției organice.
Fals până când o face
De fapt, nu strica să te prefaci că ești certificat organic pentru un timp, înainte de a face saltul. Deoarece cel mai probabil va trebui să faceți modificări în procesele și marketingul dvs., poate fi profitabil să pretindeți că sunteți deja încorporat pe deplin organic. Înainte de a merge organic este momentul să începeți să utilizați tehnici și practici organice. Agricultura și producția ecologică de succes se bazează, în parte, pe capacitatea dumneavoastră de a urma o rutină ecologică și de a face modificări la rutina menționată atunci când este necesar.
