По выходным мы навещали моих бабушку и дедушку, брали печенье из пластикового контейнера для масла, которое они хранили в холодильнике, и играли с игрушками, которые старше меня на десятки лет. Они никогда ни от чего не избавлялись — я до сих пор вижу бело-розовое полосатое поло, которое моя бабушка носила с первых до последних моих воспоминаний о ней. Они тоже никогда ничего не теряли. Запах перебродившего кофе пропитал дом. Мои дедушки и бабушки, как и большинство бабушек и дедушек, которые пережили или выросли в семьях эпохи депрессии, были минималистами еще до того, как я узнал, что означает это слово.
И для всех достижений, как электромобили и солнечная энергия, создание устойчивого будущего в значительной степени зависит от того, как мы сохраним уроки, которые мы извлекли в прошлом. Конечно, у некоторых из нас есть богатый выбор, но многие из нас также сталкиваются с ограниченным бюджетом и более ограниченным доступом к ресурсам, в которых мы нуждаемся больше всего. Поэтому мы получили совет от наших бабушек и дедушек и от читателей
«Мои бабушка и дедушка, как и большинство бабушек и дедушек, переживших или выросших в семьях эпохи депрессии, были минималистами еще до того, как я узнал, что означает это слово».
Предложения от наших читателей в цитатах в списке ниже. Обязательно добавляйте свои уроки в комментариях ниже!
1. Повторно используйте пластиковые одноразовые стаканчики и столовые приборы — в семье нашего редактора есть несколько индивидуальных стаканчиков, которыми они пользуются уже более 20 лет.
2. Повторно используйте пластиковые садовые контейнеры (и переделайте старые контейнеры в горшки!) Вот еще советы по садоводству без пластика.
3. Когда вам нужно выпить, не берите новый стакан из шкафа — держите свой стакан в знакомом месте, чтобы пользоваться им весь день.
4. Избегайте пластиковых пакетов для продуктов вообще, если это возможно, и выбирайте многоразовые. Если они у вас есть, используйте пакеты для продуктов вместо того, чтобы покупать новые мешки для мусора.
5. Аккуратно вымойте алюминиевую фольгу, чтобы она не порвалась, и сложите ее в ящик стола, чтобы использовать снова и снова.
6. То же самое относится и к пакетам на молнии, особенно к более дорогим галлонным размерам — вы можете даже положить их в посудомоечную машину. Когда они порвутся, замените их силиконовые многоразовые.
7. Найдите свою любимую цветовую палитру для основных элементов гардероба и придерживайтесь ее. Имея четкое представление о том, в чем вы чувствуете себя лучше всего, вы сократите ненужные расходы!
8. Если вы не слишком разборчивы в своем кофе, подумайте о том, чтобы пропустить воду через молотый кофе во второй раз для новой порции (более слабого) кофе.
9. Баночки для варенья могут стать отличными чашками для питья!
10. Или держите под рукой стеклянные банки и крышки, чтобы ваши гости могли забрать домой остатки еды после званого ужина.
11. Упакуйте свой обед — это так просто, но может сэкономить деньги, пластиковую упаковку и сохранить ваше здоровье в долгосрочной перспективе.
12. Промойте рис и соберите воду в миску. Используйте это на здоровье волосы, кожа, растения и многое другое.
13. Если вы починили одежду, насколько это возможно (или если она не подлежит ремонту), разрежьте ее и используйте вместо бумажных полотенец в качестве тряпок.
14. «Моя бабушка не разрешала нам чистить овощи овощечисткой, потому что она отнимала слишком много овощ, и она заставляла вас чистить лезвием ножа под углом 90 градусов, чтобы сохранить как можно больше возможный. Пилерс волшебным образом пропадал из нашего дома всякий раз, когда она появлялась. После ее смерти мы плакали, когда поняли, что нож никогда не пропадал». – Мариам М.
15. Не можете избавиться от пятна? Покрасить всю одежду вместо.
16. Найдите новый способ сказать «Я люблю тебя», а не открытки или дешевые подарки. Телефонные звонки, совместное времяпрепровождение и совместное приготовление еды — все это значимые способы проявить заботу.
17. Если вы любитель кофе или чая, держите под рукой большой термос с кипяченой водой. Благодаря этому вода остается горячей, поэтому вам нужно кипятить воду только один раз утром, что экономит время и электроэнергию.
18. Когда кипяченая вода в чайнике остынет, используйте ее для полива растений или полоскания посуды.
«Найдите новый способ сказать «Я люблю тебя», а не открытки или дешевые подарки. Телефонные звонки, совместное времяпрепровождение и совместное приготовление еды — все это значимые способы проявить заботу».
19. Заверните подарки в ткань или газету (нам нравилось заворачивать подарки в разделе комиксов, кому-нибудь еще?).
20. «У моей бабушки было 18 детей, и я один из более чем 100 внуков. Мои бабушка и дедушка были семейными фермерами, поэтому вести устойчивый образ жизни было необходимо, но рождественские подарки всегда дарились каждому из ее детей и каждому внуку. Эти подарки всегда были чем-то очень продуманным или практичным — чем-то, что нужно использовать, а не чем-то, что можно было бы выбросить вскоре после праздника. Мы могли бы рассчитывать на практичные, но забавные новые носки, хлопчатобумажные простыни или наволочки ручной работы. У меня до сих пор хранятся вышитые наволочки, которые я получила от нее перед ее смертью», — Мари Б.
21. Найдите доступные заменители мяса с высоким содержанием белка, когда цены высоки. Чечевица, бобы, овес и орехи могут быть хорошими вариантами, просто не забудьте добавить разнообразие в свой рацион для полноценного питания.
22. Ремонтируйте свою мебель, а не заменяйте ее, и если вы не можете позволить себе перетянуть этот старый диван, возможно, подумайте о чехле!
23. Растопите концы ваших старых свечей и соедините их с фитилем в новом контейнере; когда вы закончите, у вас будет совершенно новая многослойная свеча.
24. Вывозите свой мусор на свалку, если она находится поблизости, чтобы вы могли лучше знать об отходах, которые вы производите на регулярной основе. (И вы захотите тратить меньше, чтобы избежать очередной поездки с мусором).
25. «Моя бабушка жила на острове, в доме без электричества (много лет) и уличного туалета. У нее мы научились экономить воду, собирая воду для душа/ванны и выбрасывая бумагу в мусорное ведро, а не в туалет». – Ромина О. Т.
26. Будьте в курсе национальной политики, но не забывайте также следите за местной политикой. Мы можем оказать большое влияние на наши сообщества, потратив время на мелочи.
27. Всегда есть уксус и пищевая сода под рукой, чтобы комбинировать в качестве быстрого и легкого решения для очистки. (Просто смешайте их медленно, у них будет пузырчатая реакция).
28. Попробуйте сделать свой собственный стиральный порошок.
29. Вы даже можете изготовить натуральный дезодорант и зубная паста. Просто сначала убедитесь, что вы делаете тест медленно, и поговорите со своим стоматологом, чтобы убедиться, что ингредиенты подходят именно вам.
30. Компостируйте любые отходы, которые вы не используете, и возвращайте их земле.
31. Если растение начинает расти в вашей компостной куче (благодаря семенам в оставшихся продуктах, таких как помидоры и тыквы), либо дайте ему расти там, либо пересадите его в другое место в вашем саду. Бесплатно и легко!
32. Магазин остатки жира от бекона для жарки и запекания других продуктов.
33. «[Моя бабушка] перерабатывала подарочную упаковку и следила за тем, чтобы, когда мы открывали подарки, мы не рвали бумагу, открывая ее с осторожностью, чтобы мы могли использовать ее снова и снова. Теперь я сохраняю все коробки, мешочки и т. д., которые приходят с покупками, и повторно использую их в качестве упаковки для подарков», — Ромина О. Т.
34. Используйте библиотеку как можно больше, а не покупайте новые книги. Во многих библиотеках даже есть огромное количество фильмов и шоу, поэтому вы можете уменьшить свою зависимость от потоковых программ.
35. Меньше мойте голову. Скорее всего, это займет некоторое время перехода, когда масла возвращаются, но в долгосрочной перспективе сэкономит вам шампунь.
36. «Банки для масла и контейнеры Cool-Whip отлично подходят для хранения остатков еды». – Регина М
37. «Моя бабушка выросла во время Великой депрессии. Раньше она спасала все. Все может служить более чем одной цели. Помню, она рвала кусочки бумаги (листовки, которые были в газете и т. д.) на маленькие квадратики для макулатуры». - Джессика Дж.
38. Повторно выращивайте овощи как зеленый лук и салат, чтобы получить немного больше отдачи от затраченных средств. Когда они достигнут конца, компостируйте или заморозьте их, чтобы превратить в запас.
39. «Повесьте одежду на бельевой веревке вместо того, чтобы сушить ее». – Аноним
40. Делайте покупки у источника как можно чаще, находя фермерские рынки и CSA в вашем районе.
41. «Если вы моете посуду вручную, запускайте воду только во время ополаскивания». – Аноним
42. Добавьте немного воды в дозатор мыла, чтобы растянуть его немного дальше, и всегда наполняйте его заново, а не покупайте новое мыло для рук. (Нам нравится приобретать для этого доктора Броннера оптом). Или вообще отказаться от диспенсеров и выбрать кусковое мыло в бумажной упаковке.
43. Узнай, как сделать свой любимый соусы и повязки. Хранение ингредиентов под рукой, чтобы приготовить ровно столько, сколько вам нужно, особенно удобно, если вы похожи на нас и часто забываем, что у нас есть дома.
44. Позаботьтесь о своих игрушках и настольных играх, и они прослужат вам всю жизнь. У нашей редакции остались теплые воспоминания об игре на Доска Отелло 1970-х годов..
45. Узнайте немного рецепты времен Великой депрессии, от того, кто пережил это.
46. Распродажи и купоны еще больше растянут ваш продуктовый бюджет и часто совпадают с наличием сезонных продуктов.
47. «Моя Ома научила меня, что после еды, если мы складываем все рядом с холодильником, пока весь стол не будет убран, нам нужно будет только открыть холодильник один раз, чтобы убрать все (ее это напрягает, когда мы, внуки, приходим и часто заглядываем в холодильник за закусками)». – ЛЗ
«Моя Ома научила меня, что если после еды мы складываем все рядом с холодильником до тех пор, пока весь стол не станет чистым, то нам нужно будет открыть холодильник только один раз, чтобы убрать все».
—ЛЗ
48. Установить бочку для дождя и собирайте воду для полива растений в помещении и на улице.
49. «Фраза эпохи Великой депрессии «Используй, изнашивай или обойдешься без» была той, которую мы постоянно слышали, когда росли. Когда умерла моя прабабушка, семья обнаружила в ее шкафчиках стопки и стопки баночек из-под маргарина и крышек вместо тарелок и мисок». – ЦБ
50. Узнайте, какие объедки со стола можно скормить соседским уткам (хлеб не лучший вариант!)
51. Вместо, превратить свой черствый хлеб в гренки для вашего следующего салата.
52. Повторно используйте пакеты для хлеба и пластиковые пакеты для небольших мусорных баков, например, в ванной.
53. «Никогда не езди туда, где можно сесть на поезд». - ЛЗ
54. Замените пластиковые одноразовые зажигалки на спички (или многоразовые зажигалки), чтобы сократить количество отходов.
55. Используйте завязки, чтобы справиться с непослушным шнуром. Вот еще больше советов!
56. Найдите новые способы вытащите все до последней капли из банки с арахисовым масломнапример, приготовление овсяных хлопьев на ночь или острой арахисовой заправки.
57. Выделите место для небольших аксессуаров, таких как резинки для волос, невидимки и скрепки. Таким образом, вы всегда будете знать, где их найти и вернуть, чтобы вам не пришлось покупать больше.
58. Купите многоразовую бритву, и вам нужно будет перерабатывать только лезвия!
59. Точно так же инвестируйте и пополняйте его, а не покупайте большие упаковки в магазине.
60. Отнесите свою обувь на ремонт и замену подошвы, когда она изношена.
61. Возьмите с собой собственные туалетные принадлежности во время путешествия или пополните шампуни и мыло дорожных размеров. Не забудьте взять с собой мыльницу!
62. «Моя бабушка обычно записывала дату, когда она начала использовать средства по уходу за кожей, чтобы она могла планировать, сколько ей понадобится в течение года, и иметь только то, что ей нужно». - Молли
63. Используйте сетчатые или тканевые мешки для продуктов вместо пластиковых в продуктовом магазине, или вообще откажитесь от мешков и хорошо помойте овощи. Не забудьте хранить их правильно для более длительного срока хранения.
64. Если вы сомневаетесь, выспитесь. Одно из лучших средств от плохого самочувствия — просто отдохнуть и восстановиться! (Конечно, обратитесь к врачу, если вам не станет лучше в ближайшее время).
65. Если у вас мало места на открытом воздухе, вы можете вырастить микрозелень и ростки дома. Экономьте деньги, покупая семена оптом у известная семенная компания!
66. Нежелательная почта — отличная бумага для заметок — держите ее под рукой, когда вам нужно будет быстро сделать заметку или список. Ты можешь компостировать некоторые его виды когда вы закончите.
67. «Мои воспоминания от моего дедушки, который умер, когда мне было семь лет, это то, что он всегда покупал мне либо Kinder Яйцо или KitKat, чтобы он мог держать фольгу на своих пепельницах, чтобы ему не приходилось их мыть!» – Анонимный
68. Когда вы расчесываете своих питомцев, выставляйте их выпавший мех на улицу, чтобы птицы могли строить из него гнезда.
69. Держите свой автомобиль в хорошем состоянии. Доливайте масло и воздух в шины для увеличения расхода топлива и увеличения срока службы вашего автомобиля.
70. Откажитесь от электрических чайников и стационарных миксеров — выбор в пользу ручных означает, что меньше деталей могут сломаться и их легче ремонтировать. (Кроме того, насколько забавны эти ручные миксеры?)
71. Начните и поддерживайте стартер на закваске, чтобы вам не пришлось покупать дрожжи.
72. «[Мои бабушка и дедушка] отремонтировали бы все в доме, если бы это было вообще возможно, и они бы настаивали на том, чтобы покупать только те вещи, которые были спроектированы так, чтобы их можно было ремонтировать (они ненавидели американские стиральные машины, в которых, если одна деталь сломается, люди получат совершенно новую машину)». - ЛЗ
73. Обменивайтесь едой, услугами и инструментами с соседями, чтобы ничего не пропадало зря и не оставалось неиспользованным.
74. Вместо того, чтобы жертвовать детскую одежду в комиссионный магазин, устройте семейный или районный обмен одеждой. Ручная работа - это путь!
75. «Заморозьте свои подушечки Brillo, чтобы они прослужили дольше и предотвратили ржавчину». - Мэри Лу Джи
76. Если вы едите мясо, подумайте о покупке целых цыплят (или даже инвестируйте в целую корову, вы можете разделить расходы с друзьями и семьей). Это означает, что вы можете использовать любую часть животного, включая кости для бульона, и часто означает, что вы покупаете непосредственно у фермера, чтобы соблюдать полный жизненный цикл.
77. Создавайте уличные игрушки из найденных вещей — качели из покрышек, домик на дереве из поддонов, или любое количество Игры на заднем дворе своими руками.
78. Узнайте, как приготовить сухую фасоль так что вы можете покупать оптом по более выгодным ценам (и уменьшить количество пластиковой упаковки).
79. Когда вы получаете новую рубашку с пуговицами, вы часто получаете запасную подходящую пуговицу на случай, если одна из них потеряется. Вместо того, чтобы бросить его в ящик для рукоделия (или, что еще хуже, выбросить), найдите время, чтобы пришить его к внутренней стороне рубашки или бирке, чтобы вы никогда его не потеряли.
80. Не включайте много электроприборов в течение дня, в том числе духовку в жаркие дни, и выключайте свет, когда выходите из комнаты. Это снизит ваши счета и снизит нагрузку на электросеть.
81. «Моя бабушка научила меня не так легко выбрасывать еду. Она научила меня оценивать по внешнему виду и запаху, годна ли еда, а также, даже если некоторые продукты, такие как фрукты или колбаса заплесневела, просто выбросить заплесневелую часть и съесть остальное или продезинфицировать небольшим количеством ликера, если его нельзя есть сразу. Это творит чудеса!» - Хлоя Ф.
82. Когда вы закончите с тюбиком зубной пасты или солнцезащитного крема, отрезаем кончик и выковыриваем остатки. Осталось больше, чем вы думаете!
83. Хотя это не для слабонервных, тканевые подгузники — это проверенный и надежный способ снизить количество пластиковых отходов у новорожденного. Не стыдно, если вы не можете сделать это, это не легко.
84. По возможности отдавайте предпочтение цельным продуктам и готовке с нуля. Это экономит упаковочные отходы и часто может быть полезнее, чем обработанные пищевые продукты.
85. Если в итоге вы получите упаковку, которую не сможете использовать повторно, тщательно мойте и сортируйте вторсырье чтобы они могли быть обработаны должным образом.
86. Украсьте свой стол цветами из сада или дикой природы вместо того, чтобы покупать букет импортных цветов. Просто убедитесь, что у вас есть разрешение на их выбор!
87. «Каждая съедобная часть растения (или животного) должна использоваться, а не выбрасываться — супы и запеканки можно приготовить из различных частей овощей, которые мы обычно выбрасываем в мусор». - Мари Б.
88. Экономьте с помощью кредитных союзов и платите наличными, если это возможно. Это сохранит ваши деньги, инвестированные на местном уровне, и вы будете иметь более четкое представление о своих расходах.
«Каждая съедобная часть растения (или животного) должна использоваться, а не выбрасываться — супы и запеканки можно приготовить из различных частей овощей, которые мы обычно выбрасываем в мусор».
— Мари Б.
89. Если у вас есть много старой одежды или носков, вы можете использовать обрезки для своего следующего поделки. Рассмотрите возможность использования его в качестве наполнителя для плюшевых игрушек или любого количества безотходные проекты как многоразовые менструальные прокладки и многое другое.
90. Если у вас есть нужные инструменты и склонность к рукоделию, вы можете превратить любое изобилие из своего сада в соленья или джемы.
91. Пока вы этим занимаетесь, продезинфицируйте пару банок, чтобы заквасить свою собственную. яблочный уксус или квашеная капуста.
92. Замените бумажные салфетки и бумажные полотенца тканевыми аналогами — выигрыш в деньгах, выигрыш в бюджете!
93. Вместо того, чтобы покупать новые растения, научитесь распространять те, которые у вас уже есть. Вы можете сделать это и с дикими растениями, просто убедитесь, что у вас есть разрешение на их обрезку (или возьмите уже упавший куст).
94. «Включайте кондиционер только для сна, оставляйте окна открытыми днем, если не слишком жарко» — Аноним.
95. Используйте свой камин вместо электрического обогревателя, когда вы можете сделать это безопасно! Когда дело доходит до сна, подсуньте грелка в твоей постели оставаться уютным.
96. Изучите альтернативы пестицидам для вашего сада, чтобы не пустить вредителей. Например, бархатцы отпугивают множество вредителей.
97. Научиться покупай как твоя бабушка отдавая предпочтение качественным тканям, швам и одежде, которые можно адаптировать на долгие годы.
98. Почаще предайтесь простым и недорогим удовольствиям, например, просмотру людей, телефонным звонкам с друзьями и чашечке чая. Это помогает сохранить больше роскошных удовольствий для особых случаев, в то же время чувствуя себя сытым, прославленным и отдохнувшим.
99. Практикуйте благодарность — ресурсы земли не безграничны, и нам повезло с любым изобилием, которое у нас есть. Максимально используйте то, что у вас есть, и не принимайте ни один подарок, который эта жизнь дает нам как должное.
«Практикуйте благодарность — ресурсы земли не безграничны, и нам повезло с любым изобилием, которое у нас есть. Максимально используйте то, что у вас есть, и не принимайте ни один подарок, который эта жизнь дает нам как должное».
Эмили Торрес
