Органические продукты стали в моде на рубеже веков, когда миллениалы взяли под контроль большую часть населения, потребляющего продукты питания. Популярность сети супермаркетов здорового питания Whole Foods подогрела лозунг «органика – это здорово». Сертифицированные органические семена сельскохозяйственных культур и других видов органического сельского хозяйства являются давней проблемой в органической промышленности. И доступность семян, и дебаты по поводу органических или органических продуктов. неорганические системы производства семян в равной степени играют свою роль.
Что значит быть сертифицированным
Национальная органическая программа (NOP) требует от производителей сельскохозяйственных культур и растений использовать в своей деятельности органические семена, однолетние саженцы и посадочный материал. По определению, органические семена — это семена, которые не были обработаны или обработаны только разрешенными веществами, указанными в Национальном списке разрешенных и запрещенных веществ.
Если производители сажают семена, обработанные запрещенным веществом, самой земле придется ждать три года, чтобы пройти сертификацию. НОП считает посадку обработанных семян тем же, что и внесение запрещенного вещества непосредственно в почву.
Исключения из политики начального числа NOP
Несмотря на ограничения, налагаемые NOP, есть весьма специфические случаи, когда требования Национальной органической программы можно игнорировать:
- Ан органический производитель разрешено использовать неорганически произведенные, необработанные семена и посадочный материал для производства органических культур, если в их регионе нет коммерчески доступных органических сортов семян.
- Семена, произведенные органическим путем, должны использоваться без исключения, если рассматриваемая культура представляет собой съедобный росток или ежегодную пересадку.
Дебаты
Потому что рекомендации NOP предписывают использовать органические семена, за исключением случаев, когда органический сорт недоступны, со стороны производителя требуется добросовестное усилие, чтобы найти органические семена для их использование. Поскольку органические семена не всегда доступны, большинство производителей органической продукции согласны с тем, что политика исключений справедлива. Однако некоторые производители, которые усердно работают над поиском органических семян, а также потребители, которые твердо убеждены в том, что «перейти на органику», начиная с почвы, не согласны с исключениями.
Национальный совет по органическим стандартам (NOSB) отмечает, что развитие отрасли органических семян наряду с с увеличением коммерческой доступности семян, выращенных органически, является ключом к обеспечению использования органических семян производители.
Что делать, если вы не можете найти органические семена?
Ан агент по органической сертификации может предоставить право на использование альтернативных семян, если органически выращенный сорт коммерчески недоступен. Однако при использовании неорганических семян производитель должен соблюдать некоторые правила.
- Производитель должен приложить добросовестные усилия, чтобы найти и использовать органические семена, прежде чем переходить к неорганическим семенам. Это включает в себя обращение как минимум к трем поставщикам органических семян, чтобы узнать, доступны ли органические семена. Требуется письменное подтверждение контакта с поставщиками, которое может включать письма, факсы, переписку по электронной почте и журналы телефонных звонков.
- Производители, использующие неорганические семена, должны сообщить своему агенту по сертификации о процентном соотношении органических семян по сравнению с семенами, полученными из органических материалов. общее количество семян, использованных на акр земли.
- Производители должны предоставить своему агенту по органической сертификации записи, содержащие обоснование использования неорганических семян.
