Пережиток пандемии, которая больше всего повлияла на наш образ жизни: покупка продуктов через Интернет. Уже более трёх лет мы покупаем продукты практически исключительно через самовывоз Instacart. Как и многие семьи, совмещающие несколько графиков, мы обнаружили, что эффективность онлайн-покупок намного перевешивает случайное раздражение, которое возникает, когда к вам попадает покупатель, который, ну, кажется, смотрит на мир не так, как он. вы делаете. Как тот, который я недавно заменил красный лук красным болгарским перцем. (Что… ладно! Это своего рода цена того, чтобы заставить кого-то делать покупки для меня. Мы по-прежнему щедро оставляем чаевые!)
Это правда, что когда я хочу что-то особенное или мы готовим что-то особенное, я предпочитаю делать покупки сама. Но когда дело доходит до еженедельных сильных нападающих, отправьте меня к кнопке «Купить еще раз», и давайте продолжим нашу жизнь.
Но это становится… скучно. А с маленьким ребенком, который либо любит приключения, либо подозрительно относится к новым продуктам, найти вдохновение может быть настоящей проблемой, когда запасы в основном одни и те же изо дня в день. Я решил начать исследовать некоторые онлайн-рынки, чтобы посмотреть, подходит ли какой-либо из них нашим потребностям: новые для нас бренды и продукты, которые мы не можем найти в наших обычных магазинах; очень гибкий план, который не запирал нас; компания с устойчивыми практиками и ценностями, которые нам приятно поддерживать.
Входить: Рынок неудачников.
Миссия рынка Misfits
Целью службы, основанной в 2018 году серийным предпринимателем Абхи Рамешем, является решение проблемы огромных пищевых отходов, вызванных традиционными практиками продуктовых магазинов. Только Соединенные Штаты отбрасывают более 60 миллионов тонн продуктов питания в год, и 40% из этого приходится на продуктовые магазины, рестораны и компании общественного питания. Рамеш, собирая яблоки со своей нынешней женой, увидел поразительное количество яблок, оставленных гнить на земле, и первым обратил его внимание на проблему. «Я воочию видел, сколько еды выбрасывается на уровне фермы», он сказал Inc.. «Я был тогда в шоке».
«Только в Соединенных Штатах выбрасывается более 60 миллионов тонн продуктов питания в год, и 40% из них приходится на продуктовые магазины, рестораны и компании общественного питания».
Большая часть продуктов, отклоняемых продовольственными и бакалейными службами, происходит по поверхностным причинам: деформированные фрукты и овощи, «Уродливые», слишком крупные или низкорослые, но в остальном совершенно питательные и съедобные, не будут соответствовать традиционным стандартам продуктовых магазинов. Любой, кто выращивал себе еду, знает, что органические продукты выглядят шатко, даже если они вкуснее и полезнее, чем идеальный аналог из Kroger.
Выросший в Филадельфии, Рамеш знал о нехватке еды в своем городе. Он увидел возможность сократить разрыв между пищевыми отходами, отвергаемыми промышленностью, и семьями, которые не могли получить доступ к товарам по полной цене в далеких магазинах. Misfits Market поставляет «нежелательные» продукты (неудачники!), чтобы сократить промышленные отходы и сделать здоровую органическую продукцию доступной по сниженным ценам до 40%.
«Misfits Market поставляет «нежелательную» продукцию (неудачников!), чтобы сократить промышленные отходы и сделать здоровую, органическую продукцию доступной по сниженным ценам до 40%.
После того как Misfits Market освоила рынок отходов производства, они обратили свой взор на остальную часть рынка. продуктовые ряды: Оказывается, даже товары из кладовой могут быть отклонены по поверхностным причинам (например, разбитые упаковка). И хотя органические продукты являются краеугольным камнем их услуг, они расширили свой ассортимент, включив в него большинство предметов домашнего обихода, включая корм для домашних животных и вино, — и все это по сниженным ценам. Нам это показалось многообещающим!
Как это работает (и что мы заказывали)
Вы уже знакомы с этой моделью: присоединитесь «бесплатно» (вы по-прежнему предоставляете им всю свою информацию, включая платежные реквизиты); персонализируйте предпочтения и добавляйте товары в корзину во время посещения магазина; автоматическая проверка обрабатывает все, что находится в вашей корзине, в конце окна; Еда доставляется в день доставки. Сделайте паузу и пропустите в любой момент — вы знаете, как это сделать!
У Misfits Market есть гибкий план, который идеально подходит, если вы несколько уклончивы, как я (лично я ненавижу чувствовать себя прикованным к подписке, незамеченным). Я плачу минимум 45 долларов за заказ и все. Если я забуду сделать покупки в это время, я просто пропущу эту неделю бесплатно, примечание.
Одна из причин, по которой мы на самом деле не исследовали слишком многие национальные рынки онлайн-доставки, заключается в том, что мы живем в городе среднего размера в горах Блу-Ридж. Это усложняет сроки доставки, что может стать проблемой, если вы ищете свежие скоропортящиеся товары. Кроме того, у нас процветающее местное фермерское сообщество, поэтому я склоняюсь к тому, чтобы выйти на фермерские рынки или получить местное CSA для наших нужд. Поэтому, хотя я хотел проверить некоторые органические продукты, которыми известен рынок Misfits Market, я также хотел использовать этот заказ как шанс удовлетворить некоторые другие потребности моей семьи: в частности, в кладовых и замороженных продуктах. продукты питания.
Расфасованные закуски и кладовые, на которых мой ребенок, кажется, каким-то образом выживает (тела малышей невероятные машины, работающие на макаронах или воздухе, это потрясающе) просто битком набиты натрием и консерванты. Поэтому я был в восторге от поиска новых забавных закусок, в которых было бы меньше не очень хороших ингредиентов.
Честно говоря, многое из того, что мы заказали, было случайным. Правда в том, что я забыл, что ходил по магазинам, и отвлекся еще до обработки заказа. У нас с мужем есть покупательская привычка, которая не совсем совместима с автоматической проверкой: мы обычно запускаем корзину в одной учетной записи и добавляем к ней в течение дня, пока работаем. Так что коробка, в которой мы оказались, была не столько продуманным выбором, сколько просто… атмосферой.
Вот что мы получили:
- 2 замороженные чашки для яиц су-вид (5,54 доллара США за коробку по 4 карата)
- гамбургеры с замороженным лососем (7,36 доллара за 2 котлеты по 5 унций)
- пакетик кусочков сухофруктов (5,04 доллара за 4,2 унции)
- буханка хлеба с корицей (5,54 доллара за 20 унций)
- пакет «уродливых» чипсов с солью и уксусом (4,33 доллара за 6 унций)
- банка необычного песто (3,42 доллара за 7,9 унции)
- 2 коробки органических батончиков мюсли с интересными новыми для нас вкусами (4,53 доллара за коробку по 5 каратов)
- коробка органических пирожных с низким содержанием сахара (6,05 доллара за 4 карата)
- пучок органической радужной моркови (2,35 доллара США)
- 1 фунт органических семейных помидоров (4,35 доллара США)
Все это вышло на сумму 58,18 доллара. Добавьте 0,79 цента на налог, комиссию за холодную упаковку в размере 3,99 доллара США и стоимость доставки в размере 9,99 доллара США, и общая сумма составит 72,95 доллара США.
Что мы думали
Коробка прибыла, когда и ожидалось, хотя она была немного потрепанной. Холодный пакет почти полностью расплавился, а замороженные продукты полностью разморозились, поэтому их отправили прямо в холодильник. (Опять же, мы живем в довольно сложном для доставки районе, так что это не было полной неожиданностью.) Я работаю дома и смог получить коробку. как раз в тот момент, когда он пришел, но если вы живете где-то, что означает долгое ожидание с хлипким маленьким холодным пакетом, возможно, вы захотите отказаться от замороженных вещей.
Но! Яичные кусочки су-вид и гамбургеры с лососем были. Это были наши любимые вещи в коробке. Поскольку они разморозились, нам пришлось их съесть сразу, но мы не расстроились по этому поводу.
Продукты были вкусные, свежие и… нормальные на вид? Это заставило меня задуматься, а не были ли эти конкретные морковь и помидоры отвергнуты вовсе не по поверхностным причинам, а из-за другого крупного виновника пищевых отходов: излишков. Так что, как и все яблоки на земле в опыте, который положил начало всему этому бизнесу, иногда существует просто «слишком много», проблема, которая кажется сюрреалистичной, когда вы знаете, что в этой стране есть 34 миллиона человек живут в условиях отсутствия продовольственной безопасности.
«Если вы похожи на меня и склонны отвлекаться и забывать о черновых повозках, возможно, эта модель обслуживания не для вас».
Закуски, все то, что я бы назвал улучшенными, более здоровыми версиями продуктов, которые мы обычно получаем в магазинах. супермаркете, почти все пользовались успехом у нашего ребенка (к сожалению, в пирожных были орехи, что в переводе с английского является кощунством). наш дом).
Я бы назвал обработку корзины до того, как мы ее окончательно завершили, «ошибкой пользователя», но отмечу, что если вы все как я и при условии, что отвлечешься и забудешь о черновых телегах, возможно, это не модель обслуживания для тебя. Или, может быть, вы лучше разбираетесь в будильниках, чем я. Но считайте себя предупрежденным!
Нижняя линия
Что касается стоимости: цена на продукцию была явно снижена. Остальные продукты были сопоставимы, если не немного дешевле, чем покупать в нашем местном продуктовом магазине закуски и замороженные продукты аналогичного калибра. Нас привлекла не обязательно скидка здесь, а то, что выбор был шире, чем тот, который мы можем найти дома.
Упаковка была относительно экологичной. Холодный пакет представлял собой пакет со льдом многоразового использования, и, за исключением одной части изолированной коробки, весь контейнер подлежал вторичной переработке. Морковь была рыхлой, но неповрежденной, а старинные помидоры находились в защитном пластиковом контейнере.
Меня вдохновляет миссия Misfits Market. Вместо того, чтобы просто добавить еще один магазин в нашу ротацию, это было похоже на покупку продуктов, которые приносят пользу. Если я все равно собираюсь тратить деньги или время на заказ еды онлайн, мне нравится, куда идут эти доллары. (Бренд также работает над пилотной программой по приему SNAP/EBT, которая кажется особенно соответствующей их миссия!) Лично я, вероятно, буду покупать холодные вещи в местных магазинах и отдавать предпочтение коробкам CSA с близлежащих ферм для наших производить. Гибкий план идеально подходит для нас: он позволяет мне взять несколько предметов из кладовой, чтобы оживить ротацию, с небольшой скидкой, но гораздо более высокого качества.
Ключевые выводы:
- Рынок неудачников берет органические продукты, отвергнутые по поверхностным причинам из традиционных продуктовых магазинов, и продает их со скидкой до 40 % от розничной цены.
- Доступны различные планы подписки, включая гибкий план с меньшими обязательствами.
- Торговые витрины каждую неделю позволяют вам просматривать ассортимент органических и не содержащих ГМО продуктов, деликатесов, морепродуктов, кладовых, домашних животных, товаров для дома и многого другого с автоматической обработкой и регулярным днем доставки.
- Упаковка минимальна и довольно экологична: многоразовые пакеты для льда, почти полностью пригодные для вторичной переработки контейнеры и минимальное количество пластика в продуктах или его полное отсутствие.
- Что касается скидок, ваши лучшие предложения будут на продукты; все остальные товары в основном такие же, как в нашем продуктовом магазине.
- Автоматическая обработка не является полностью надежной — пользователь следит за витринами покупок, чтобы получить именно те товары, которые он ищет! (Если только вы не любите удивлять себя!)
Стефани Х. Упасть на
