Рассмотрел «Медицинская ветвь йоги», Аюрведа - старейшая в мире система исцеления, впервые примененная в Индии более 5000 лет назад. На санскрите Аюрведа означает «Наука о жизни», философируя, что болезни и недуги можно вылечить, установив баланс с помощью диеты и употребления определенных продуктов в разное время года.
Аюрведа - прекрасная альтернатива западной медицине и нашей диете. Реализация этих древних практик определяется для каждого человека в зависимости от его личных предпочтений. «доша» или «тип энергии». Изучение Аюрведы рассматривает противодействие уравновешиванию тела, разума и сознание. Этот баланс создается путем выбора определенных продуктов питания, которые в конечном итоге помогают снять беспокойство, депрессию, чувствительность кожи и многие другие проблемы со здоровьем.
Определите свой аюрведический тип ума и тела
Существует 3 аюрведических доши: вата, капха и питта.
Каждая доша олицетворяет 5 элементов: воздух, космос, огонь, воду и землю. Эта викторина, и многие другие, найденные в Интернете, могут помочь вам понять вашу доминирующую дошу. У большинства людей есть комбинация двух, однако ваша доминирующая доша - это та, на которой нужно сосредоточиться при разработке своей аюрведической диеты.
Поскольку каждая доша воплощает в себе элементы, времена года играют огромную роль в том, как кто-то может чувствовать себя внутренне и внешне. Доминирующая доша человека увеличивается (что означает, что она должна быть сбалансирована) в зависимости от сезона, в котором она находится. После того, как вы определили свою доминирующую дошу, знание того, с каким сезоном она связана, может иметь решающее значение для поддержания баланса вашего тела и ума.
Создание особой диеты для вашей доминирующей доши очень уникально и требует некоторого понимания того, как создать баланс, используя определенные травы, продукты, изменения образа жизни и режим упражнений. Ниже приведены некоторые простые отправные точки о том, как правильно есть для доминирующей доши в разные сезоны, чтобы успокоить психическое и физическое расстройство.
Вата - осенний сезон
Вата управляется эфиром и воздухом. Падение может вызвать чувство неуверенности и беспокойства, а воздух обычно холодный, свежий и непредсказуемый, что может привести к дисбалансу энергии Ваты.
Неуравновешенная доминанта Ваты может испытывать тревогу, беспокойство, космическое пространство и сверхактивный ум. В любое время года Вата прохладные, сухие, грубые и легкие, поэтому вы должны думать о еде, которая контрастирует с этими качествами.
Как есть для балансировки Ваты:
При любых диетических изменениях или внедрении начинайте с маленьких шагов. Например, если вы Вата доминирующим может быть дисбаланс: не завтракать или есть очень мало. Постоянное употребление в пищу небольших питательных и теплых блюд в течение дня - отличный способ сбалансировать Вату и помочь успокоить беспокойство.
Сосредоточьтесь на тепле против холодаЕшьте приготовленные корнеплоды вместо сырого салата. Супы с согревающими специями, такими как кардамон, вместо холодного бутерброда, помогают успокоить дисбаланс Ваты.
Влажные и жирные продукты вместо сухих Подумайте о добавлении в пищу жиров, таких как топленое масло и оливковое масло. Избегайте обезвоживания, избегайте кофе и газированных напитков, которые могут обезвоживать организм. Влажные и жирные продукты, такие как авокадо, кокосы, сыры, а также такие продукты, как кабачки и йогурт, отлично подходят для Ваты.
Ешьте заземляющую и стабилизирующую пищу.Несбалансированная доминанта Ваты может вызывать проблемы с пищеварением, такие как вздутие живота, будьте осторожны, употребляя тяжелые, чрезмерно обработанные продукты или продукты, которые трудно переваривать, например, бобовые. Пища, которая питает воздушную Вату, - это такие вещи, как вареные зерна, корнеплоды, орехи и семена.
Капха - весенний сезон
Капха управляется водой и землей. Весной воздух тяжелый и влажный, что может вызвать чувство одиночества и депрессии.
Неуравновешенный доминант Капха может испытывать вялость, тяжесть, чувство привязанности к прошлому и с трудом вставать по утрам. Кафа качества в любое время года они тяжелые, медленные, прохладные, маслянистые, гладкие и стабильные, поэтому вам стоит подумать о еде, которая контрастирует с этими качествами.
Как есть для балансировки Капхи:
Ключевым моментом здесь является понимание того, что любое изменение диеты или образа жизни следует начинать с малых шагов. Например, если у вас преобладает капха, лучше всего потреблять те продукты, которые «Оживить ум» и помогает активизировать чувства, чтобы помочь вывести неуравновешенную Капху из депрессивного и одинокого состояния.
Сосредоточьтесь на тепле против холода.Энергетически Капха должен сосредоточиться на согревании тела, употребляя теплые цельные продукты, а не продукты, которые обладают охлаждающими свойствами. Большинство специй предлагают качество согрева и подавляющее большинство из них хороши для балансировки Капхи.
Сухие или жирные продукты Капха нуждается в пище, которая помогает облегчить тяжесть, которая иногда может быть связана с энергией Капхи. Такие продукты, как фасоль, сухофрукты и даже бокал вина, считаются более сухими. Жирные продукты, которые не следует есть так часто, включают авокадо, кокосовое масло и молочные продукты в целом.
Легкая и воздушная по сравнению с тяжелой пищей.Продукты, которые буквально легче по весу, такие как приготовленные овощи и фрукты, являются хорошим началом для диеты Капха. К тяжелым продуктам относятся твердые сыры, пудинги, хлеб, макаронные изделия, красное мясо и т. Д. Эти продукты не нужно полностью избегать, их следует есть в умеренных количествах, особенно если наблюдается дисбаланс Капхи.
Питта - летний сезон
Питтой правят огонь и вода. Лето увеличивает Питту своей сухой, жаркой и соревновательной энергией.
Неуравновешенная питта-доминанта может испытывать чувство раздражения, осуждения других и вспыльчивое поведение. Качества Питты в любое время года жарко, остро и светло, поэтому стоит подумать о еде, которая контрастирует с этими качествами.
Как есть для балансировки Питты:
Ключевым моментом здесь является понимание того, что любое изменение диеты или образа жизни следует начинать с малых шагов. Например, если у вас доминирует Питта, существует тенденция к перееданию и перенапряжению. Выделите время, чтобы расслабиться и медитировать, при этом соблюдая здоровую, цельную пищу, чтобы поддерживать баланс Питты.
Сосредоточьтесь на прохладном, теплом или горячем.Поскольку Питта управляется летом, прохлада - это полная противоположность уравновешиванию Питты. Люди с доминированием Питты хотят есть продукты с охлаждающими свойствами, избегать острой пищи и, в идеале, есть сырые или только слегка приготовленные овощи.
Сухие или жирные продукты Пища, которая продолжает способствовать повышению тяжелых и горячих качеств Питты, - это сухая пища по сравнению с тяжелой жирной пищей. Например, фасоль, картофель, макаронные изделия и сырые овощи. Жирные продукты, которые следует употреблять в умеренных количествах, включают яйца, мясо и твердые сыры.
Заземление и питание над легкой пищейПитта - это единственная доша в Аюрведе, которая считает вегетарианство лучшим, помогая Питте сосредоточиться на еде, которая измельчает и питает интенсивную энергию Питты. Такие продукты, как ячмень, пшеница и сырые продукты, обеспечивают баланс своей легкости. Питте также следует избегать кофе, кофеина и алкоголя из-за чрезмерной энергии, которую они могут создать.
Мудрость и практики Аюрведы изучаются на протяжении сотен лет. Создание определенной диеты и образа жизни на основе Аюрведы требует времени и приверженности исследованию тонких диет в вашей доминирующей доше, а также терпения в понимании того, как себя чувствует ваше тело.
Наслаждайтесь поиском правильных ощущений в вашем теле и наслаждайтесь процессом!
