Vykonaním hodnotení maloobchodných predajní maloobchodníci skúmajú rôzne aspekty podnikania, aby zhromaždili informácie o tom, čo je potrebné zlepšiť.
Každý majiteľ alebo manažér obchodu je zručný v určitých aspektoch maloobchodu. Niektorí sú skvelí kupujúci; niektoré vynikajú vo vizuálnom merchandisingu a vystavovaní; iní sú silní predajcovia. Maloobchodníci majú tendenciu zameriavať sa na svoju silu ako na najdôležitejší aspekt podnikania a často ignorujú ostatné faktory, ktoré je potrebné vyhodnotiť.
Aby ste sa vyhli tejto chybe, dôsledne vyhodnocujte svoj obchod pomocou súboru komplexných štandardov, ktoré zabezpečia, že budú hodnotené všetky aspekty podnikania:
Vizuálne prvky vášho obchodu
Pozrite sa na svoj obchod a zamyslite sa nad tým, ako sa jeho estetika cíti na zákazníkov, keď vstúpia. Váš obchod by ste mali zhodnotiť v jeho usporiadaní a dizajne displeja vrátane označenia. Vyžaruje obchod profesionalita alebo rezervovaná atmosféra? Vyzývajú vizuálne displeje zákazníkov, aby si niečo kúpili?
Rozloženie
Usporiadanie vašich výstavných plôch, miesta pokladne, šatne a ďalších potrebných prvkov by malo dávať zmysel tomu, ako zákazník interaguje s vaším produktom. Uistite sa, že je dostatok miesta pre nakupujúcich, aby sa mohli ľahko pohybovať po vašich uličkách. Usporiadajte svoj tovar na výstavných plochách, aby prilákal pohľad zákazníka a nepôsobil neprehľadne alebo nepremyslene. Nezabudnite tiež nechať zorný uhol kvôli bezpečnosti proti krádeži v obchode.
Displeje a značenie
Možno budete chcieť umiestniť stojan na zobrazenie funkcií blízko prahu obchodu. Využite túto oblasť na umiestniť produkty ktoré najlepšie reprezentujú obchod. Napríklad, ak ste obchod na špeciálne príležitosti, mali by ste mať v oblasti prahu špeciálne šaty alebo veci. Zvážte umiestnenie reklamných predmetov. Mali by povzbudiť nakupujúceho k nákupu. Usporiadajte svoje produkty s myšlienkou. Obchod s odevmi môže umiestniť položky na stojan podľa veľkosti, farby alebo použitia.
Mnohé obchody umiestnia zľavnený tovar do zadnej časti obchodu, aby povzbudili nakupujúcich cez ostatné uličky. Skontrolujte, či na okenných displejoch nie je špinavé sklo a nahromadený prach.
Návyky pri nákupe tovaru
Väčšina ľudí verí, že sú skvelí vodiči a len veľmi málo ľudí verí, že sú zlí vodiči. Podobne si väčšina maloobchodníkov myslí, že sú skvelými kupujúcimi. Poďme na to – všetci maloobchodníci by mali zhodnotiť svoje nákupné návyky a životný cyklus tovaru.
Ako dlho je tovar na predajni? Každý kus tovaru má dátum spotreby 90 dní. Tento časový rámec vychádza z toho, že každá sezóna má dĺžku približne 90 dní.
Ako dlho čakáte na označenie produktov? Pracuje váš obchod s vyššími maržami pri určitých položkách? V čo najväčšom počte oddelení ponúkate dobrý, lepší a najlepší sortiment produktu?
Má tovar vyzerá sviežo a denne prichádza nový aktuálny tovar? Vytvorte stály, pomalý tok tovaru vysokej kvality, ktorý je oveľa efektívnejší ako množstvo tovaru vo vašom obchode.
Predajný tím
Vie obchod predávať? Môžu vaši predajcovia dokončiť predaj alebo sa správajú ako úradníci, ktorí čakajú na prezvonenie tovaru? Pýtajú si zákazníci predajcov na meno? Požadujú vaši predajcovia informácie o kupujúcich, aby ste mohli v budúcnosti kontaktovať zákazníkov?
Vykonávajú vaši predajcovia viacnásobný predaj? V našej knihe Biblia maloobchodného predaja, diskutujeme o zručnosti doplnku – možnosti pridať ďalšie položky k nákupu zákazníka. Sú vaši predajcovia zdatní v tejto zručnosti?
Pochopte silu skvelého obchodného tímu. Videli sme, že niektoré z najškaredších obchodov dosahujú veľké zisky, pretože majiteľ vie, ako predávať a ako vyškoliť svojich predajcov, ako predávať.
Schopnosť zarábať peniaze
Definícia zarábania peňazí je príjem viac peňazí, ako miniete. Z účtovného hľadiska sa váš inventár považuje za majetok; z pohľadu maloobchodníka sú zásoby nákladom, ktorý sa časom nezlepšuje (pokiaľ nepredávate kvalitné víno).
Používate spoľahlivý nákupný model, aby ste presne pochopili svoju ziskovosť? Mesačne by ste mali vedieť, aké percento z vášho celkového predaja ide na výdavky (energie, nájom, balenie) a aké percento ide na nový tovar. Ak poznáte tieto dve percentá, ste viac ako na polceste k dosiahnutiu zisku.
Vyhodnoťte personál predajne
Ako váš personál ovplyvňuje morálku a predaj? Dôkazom silného manažéra je často malý obrat. Skvelí predajcovia majú zvyčajne zamestnancov, ktorí s nimi pracujú už dlho.
Dôsledné kompromisy so zamestnancom však môžu byť nezdravé a maloobchodníci niekedy potrebujú prepustiť zložitý personál.
Prečo je zamestnanec prepustený? Nie je to vždy chyba zamestnanca; veľakrát je manažér zodpovedný za to, že nedokázal dobre komunikovať alebo nedostatočne motivoval zamestnanca.
Použitie technológie
Dokazujú vaše metriky technológiu a sociálne médiá, ktoré ste sa rozhodli použiť na splnenie cieľov, ktoré ste chceli dosiahnuť? Každý mesiac prináša nový nástroj s novými prísľubmi. Maloobchodníci ich nemôžu použiť všetky. Zistiť čo nástrojov pracovať pre vás najlepšie a optimalizovať ich vplyv vo vašom obchode.
Web, sociálne médiá a blog
Tieto webové komponenty sú vzájomne prepojené a fungujú ako rozšírenie vášho kamenného obchodu. Sú v súlade s rovnakou úrovňou profesionality?
Zarovnanie
Sú vaši predajcovia v súlade s typom tovaru, ktorý predávate? 68-ročná babička môže byť úspešná v predaji skateboardov, ale je to výnimka, nie pravidlo. Ak váš obchod tvrdí, že je v niečom alebo niekoľkých veciach najlepší, ste v skutočnosti týmito vecami? Pre istotu nakupujte u konkurencie.
Podpisová linka
Váš podpisový riadok – pár slov umiestnených pod názvom vášho obchodu – hovorí zákazníkom, manažmentu a zamestnancom, kto ste a čo zastupujete na trhu. Definuje vás presne vaša línia podpisu? Ak nie, vymeňte ho za taký, ktorý áno.
Nakupovať, nakupovať, nakupovať
Čo robí vaša konkurencia a vy nie? Každý druhý deň, každý druhý týždeň alebo (minimálne) raz za mesiac nakupujte v obchodoch, ako je ten váš. Tiež nakupujte obchody na rozdiel od tvoj. Ako vystavujú tovar iné obchody? Aké farby používajú na displejoch? Ako používajú značenie okolo obchodu?
Ako môžete bojovať v bitke bez inteligencie? Nakupovanie vám poskytuje inteligenciu a inšpiráciu, ktorú potrebujete, aby ste úspešne porazili konkurenciu.
