U.S. Restaurant Movers & Shakers – rast, inovácie, spoločenská zodpovednosť
Neformálne rýchle reštaurácie v USA sa zaradili medzi rýchle občerstvenie reštaurácie a neformálne stravovacie reštaurácie. Vo všeobecnosti to znamená, že rovnako ako reštaurácie rýchleho občerstvenia, ani v jedálni rýchleho občerstvenia nie je k dispozícii kompletný servis. Na rozdiel od reštaurácií s rýchlym občerstvením je však kvalita a cena rýchleho občerstvenia vyššia, podobne ako v reštauráciách s neformálnym jedlom. Zatiaľ čo hranica medzi reštauráciami s rýchlym občerstvením a reštauráciami s rýchlym občerstvením je zvyčajne celkom jasná, rozdiel je medzi rýchlymi a neformálnymi reštauráciami niekedy nie je také jasné a je to len otázka názor.
Najlepšie reštaurácie sú definované rastom, inováciami a spoločenskou zodpovednosťou
Aké sú presne tie najlepšie reštaurácie v rýchlom a neformálnom segmente reštauračného priemyslu? Podľa ročného rebríčka, ktorý uverejňuje FastCasual.com, špičkové reťazce rýchlych reštaurácií sú značky a koncepty rýchleho príležitostného stravovania, ktoré majú najlepší rast, inovácie a spoločenskú zodpovednosť. Toto sú rýchle neformálne reťazce v americkom reštauračnom priemysle
The Movers and Shakers ponúkajú zdravé možnosti a pizzu
Ročný zoznam „Movers & Shakers“ je zvyčajne plný reštauračných reťazcov, ktoré sú relatívne nové, s čerstvými konceptmi, ktoré v americkom maloobchodnom reštauračnom priemysle nikdy nevideli. Reťazce reštaurácií, ktoré časopis Fast Casual Magazine umiestnil na najvyššej priečke z hľadiska rastu, inovácie a spoločenskej zodpovednosti v roku 2017 nie sú vo veľkej miere známe, ostrieľané značky ako Chipotle a Au Bon Bolesť. Namiesto toho boli na tohtoročnom zozname zastúpené rôzne žánre jedál a štýly obsluhy. Zo 76 značiek 12 spadalo do kategórie „zdravých“; 11 špecializovaných na pizzu; deviatka zameraná na Tex Mex alebo hispánsku kuchyňu; šesť predstavovalo kategóriu lepších burgerov a päť obsahovalo kuracie mäso na jedálnom lístku.
Zoznam 10 najlepších reštaurácií v USA „Movers & Shakers“.
#1
2017 – Rýchla pizza Blaze2016 - Dickeys2015 - Panera2014 - Smashburger#2
2017 – Eatsa2016 - Tom+Chee2015 - Blaze Pizza2014 - Chipotle#3
2017 - Slapfish2016 – Freebirds World Burrito2015 – Pie Five Pizza2014 – Faxoli's#4
2017 - BurgerFi2016 – Panera2015 – Dickey's Barbecue Pit2014 – Firebirds World Burrito#5
2017 - Luna Grill2016 – Tropical Smoothie Cafe2015 – Zoe's Kitchen2014 – Five Guys Burgers & Fries#6
2017 - Shake Shake2016 – Freshii2015 – Blaze Pizza2014 – Go Rama, so sídlom v Chicagu, IL#7
2017 – & pizza2016 – Penn Station East Coast Subs2015 – Sweetgreeb2014 – Chipotle#8
2017 - Dickey's Barbecue Pit2016 – Bonmi2015 – Jerry Mike's Subs2014 – Tom & Eddie's#9
2017 - Ktoré Wich Superior sendviče2016 – Blaze Fast-Fore'd Pizza2015 – Starbucks2014 – Wow Bao#10
2017 - od Chloe2016 - Smashburger2015 - Native Foods Cafe2014 - Au Bon Pain.