Poľnohospodárske podnikanie sa týka odvetví, ktoré sa zaoberajú poľnohospodárstvom alebo vyrábajú poľnohospodárske vstupy. Príklady agrobiznisu zahŕňajú výrobu poľnohospodárskych strojov, dodávky osív a agrochemikálií.
V bežnom zvyku sa pojem „agropodnikanie“ zvyčajne vzťahuje na veľké poľnohospodárske spoločnosti v porovnaní s malými, nezávislými farmami. Poľnohospodárske spoločnosti však môžu byť veľké alebo malé, korporátne alebo nezávislé. Získajte viac informácií o agrobiznise, aby ste pochopili podnikanie v oblasti výroby, spracovania a distribúcie potravín.
Čo je agropodnikanie?
Agrobiznis je spôsob, ako opísať spoločnosti a podniky, ktoré súvisia s pestovaním a spracovaním potravín a iných poľnohospodárskych produktov.
Agrobiznis sa používa aj na opis podnikov, ktoré sa podieľajú na marketingu a distribúcii poľnohospodárskych produktov. Medzi tieto podniky patria sklady, veľkoobchodníci, spracovatelia, maloobchodníci a ďalšie. Každá spoločnosť, ktorá sa podieľa na výrobe, marketingu, bezpečnosti a distribúcii potravín, je zapojená do agrobiznisu.
Použitie termínu „agropodnikanie“ kritikmi podnikového poľnohospodárstva vytvorilo okolo tohto konceptu auru negativity, ktorá ho spája s veľké korporácie a spoločnosti, ktoré vyrábajú ekologicky pochybné, neekologické produkty a zároveň zabezpečujú, že menšie, potenciálne udržateľný farmy nedosahujú zisk. Toto odvetvie však zahŕňa malé a stredné podniky, ako aj globálne konglomeráty.
V agropodnikaní je možné študovať na rôznych vysokých školách a univerzitách v USA, vrátane Cornell University v Ithace, NY, a Štátna univerzita v Iowe. Tituly sa zameriavajú na ekonomiku hospodárenia na farmách a vedu o hospodárení v poľnohospodárstve. Absolventi môžu pokračovať v kariére v poľnohospodárskych financiách, zásobovaní, obchodovaní a poľnohospodárskych operáciách, okrem iných odborných oblastí.
Typy agropodnikateľských spoločností
Nie všetky agropodniky sa priamo podieľajú na výrobe potravín. Vezmite si spoločnosť Deere & Company, ktorá vyrába zariadenia John Deere a môže byť jedným z najznámejších príkladov klasickej agropodnikateľskej spoločnosti.
Deere & Company nevlastní farmy ani nevyrába potravinárske produkty, ale takmer každý farmár vlastní traktor John Deere, lis alebo nejaký iný kus ikonického zeleného a zlatého poľnohospodárskeho vybavenia.
Bayer, ktorý v roku 2018 získal The Monsanto Company a vyrába herbicíd Roundup (glyfosát) a rôzne geneticky modifikované semená Roundup Ready, je ďalším príkladom spoločnosti, ktorá sa zaoberá agropodnikanie.Ďalšia agroobchodná spoločnosť, Corteva Agriscience, nezávislá spoločnosť, ktorá bola predtým stopercentnou dcérskou spoločnosťou Dow AgroSciences LLC, vyrába pesticídy, herbicídy a fungicídy, okrem marketingu osiva.
Spoločnosť Archer-Daniels-Midland Company alebo ADM spracováva olejnaté semená ako repka a sója; spracováva kukuricu na zložky, ako je kukuričný sirup, dextróza a škrob; a prepravuje plodiny na národnej aj medzinárodnej úrovni.
Termín agropodnikanie sa vo všeobecnosti nepoužíva na označenie jednotlivých fariem, hoci Smithfield Foods Inc., najväčší americký producent bravčového mäsa, vlastní a prevádzkuje svoje farmy. Smithfield vlastní čínska spoločnosť WH Group (predtým Shuanghui International), ktorá je najväčším producentom bravčového mäsa na svete a najväčším producentom mäsa v Číne.
Agrobiznis vs. Ekologické poľnohospodárstvo
V Spojených štátoch často počujete, ako sa agropodnikanie používa na rozdiel od ekologických poľnohospodárskych podnikov. Napríklad veľa ľudí, keď hovorí o veľkých komerčných poľnohospodárskych operáciách, použije termagrobiznis, ale tento výraz v súvislosti s malými ekologickými farmami nepočujete.
Malé rodinné farmy, menšie podniky ekologického poľnohospodárstva a ekologických farmárov často majú pocit, že musia súťažiť s obrovskými agropodnikateľskými spoločnosťami, keď chcú získať miesto na poľnohospodárskom trhu. Medzi rodinnými farmármi prevláda pocit, že sú ohrozeným druhom v dôsledku prenikania agrobiznisu a podnikových fariem.
Malé farmy sú však aj podnikateľské starosti. Napríklad, Ministerstvo poľnohospodárstva USA (USDA) odporúča novým farmárom, aby začali písaním a podnikateľský plán. USDA tiež odporúča, aby noví farmári určili obchodnú štruktúru svojej farmy, napr. spoločnosť s ručením obmedzeným (LLC), korporácia, družstvo atď.
Malý ekologické farmy často používajú poľnohospodárske produkty, ako sú traktory John Deere. Malé ekologické farmy tiež nemusia nevyhnutne súťažiť s väčšími farmami vlastnenými spoločnosťami na rovnakom trhu. Napríklad zákazník, ktorý uprednostňuje nákup paseného bravčového mäsa, pretože je vyrobené humánne, pravdepodobne nebude považovať konvenčne vyrobené bravčové mäso z obchodu za prijateľnú náhradu.
Kľúčové informácie
- Agropodnikanie súvisí s poľnohospodárstvom. Poľnohospodárske spoločnosti vyrábajú, uvádzajú na trh a distribuujú poľnohospodárske produkty a podpory.
- Niektoré agropodniky vyrábajú poľnohospodárske zariadenia, agrochemikálie alebo iné poľnohospodárske produkty.
- V USA sa pojem agropodnikanie najčastejšie používa v protiklade k malým, ekologickým farmám. Aj malé farmy sú však podniky.
