Čo je také rýchle ako rýchlosť zvuku a prichádza s výberom korenín? Sonic, americký Drive-In. Všetko to začalo v roku 1953 malým stánkom s hamburgermi a koreňovým pivom s názvom „Top Hat Drive-In“, ktorý sa nachádza v Shawnee v Oklahome. Top Hat zmenil svoj názov na Sonic v roku 1959 a ponúka „Službu s rýchlosťou zvuku“ a dnes franšízový reťazec má viac ako 3 500 vjazdov od pobrežia k pobrežiu, ktoré obsluhujú viac ako milión zákazníkov každý deň.
História značky
To, čo začalo ako malý lokálny hamburger závislý od trendov, sa mohutne rozrástlo na veľký, národný, archetypálny pilier odvetvia rýchlej obsluhy. Sonic Drive-In, ktorý začína ako stánok s koreňovým pivom v malom meste Oklahoma, sa osvedčil že model drive-in reštaurácie, na rozdiel od svojho kolegu v kine, obstál v skúške čas. Zatiaľ čo značka stále využíva svoj nostalgický charakter, nespolieha sa naň ako na barličku a namiesto toho sa naďalej etabluje ako viac než len trik. Dnes je značka Sonic najväčšou sieťou reštaurácií s možnosťou vlastného stravovania v krajine.
Dizajn
Spoločnosť Sonic stavila na svojom jedinečnom operačnom systéme a našla spôsoby, ako tento systém využiť vo svoj prospech. Štandardné usporiadanie predajne poskytuje 24 až 36 stánkov a vyžaduje približne ¾ akra na výstavbu. Toto fyzické usporiadanie samo o sebe umožňuje spoločnosti Sonic obsluhovať takmer štvor- až päťnásobok počtu zákazníkov, ktorí prichádzajú autom, než typická reštaurácia s rýchlym občerstvením. Mnohí z jej konkurentov v odvetví rýchlych reštaurácií sú čoraz viac závislí v oblasti drive-through business slúži operačný systém Sonic ako výhoda, ktorá by mala pokračovať rásť, pestovať.
Prirodzene, už podľa názvu je rýchlosť prvkom, ktorý Sonic už dlho berie ako konkurenčnú výhodu. Ich slogan bol tradične „Servis rýchlosťou zvuku“ a to sa stalo viac než len šikovnou reklamnou linkou. Sonic ponúka jednu z najrýchlejších a najefektívnejších rýchlostí obsluhy v odvetví rýchleho servisu. Zákazníci sa zaraďujú na jednotlivé parkovacie miesta, kde môžu takmer okamžite odoslať svoju objednávku prostredníctvom reproduktorového systému alebo rozhovorom s korčuľou na kolieskových korčuliach. Neexistuje žiadne čakanie v jazdnom pruhu, pretože auto za autom pomaly dýchajú svoje príkazy jeden po druhom do jedinej škrípacej skrinky.
Sonic patróni majú tiež možnosť jednoducho zjesť svoje jedlo priamo v aute, na rozdiel od toho, aby boli odháňaní, aby uvoľnili miesto pre auto, ktoré za nimi drzo trúbi. Tento koncept obmedzuje rušné prejazdové linky a zákazníkom predstavuje jedinečný zážitok z jedla.
Je pravda, že existujú obmedzenia a obmedzenia, ktoré prichádzajú s prevádzkou tohto typu systému na severných trhoch, kde môže byť väčším faktorom počasie. To môže byť dôvod, prečo Sonic pomaly rástol smerom von zo svojich juhovýchodných koreňov. Severní franšízanti sa však prispôsobili a umožnili spoločnosti Carhops ísť bez kolieskových korčúľ vo vlhkom a ľadovom počasí a obmedzili väčšinu objednávok v chladnejších mesiacoch iba na reproduktorový systém.
Pokiaľ ide o skutočnú ponuku jedál, Sonic bol v priebehu rokov jednou z dobrodružnejších reštaurácií s rýchlym servisom. Vyrastajú z ponuky len hamburgerov, hotdogov a koreňového piva a teraz zahŕňajú raňajky, ako aj zmrzlinu a iné dezerty. V súlade s koreňmi svojich koreňových stánkov s pivom Sonic vždy kládol osobitný dôraz na poskytovanie jedinečných možností sódy a iných nápojov, pričom ich slávne kaše sa stali vizitkou. Sú to produkty, ktoré ich zákazníci vo všeobecnosti nikde inde nedostanú, a to viedlo k vysokej frekvencii zákazníkov a silnej lojalite k značke.
Franšízový systém
Sonic Drive-In má po celej krajine viac ako 3 500 pobočiek, z ktorých takmer 90 % je licencovaných. Ponuka franšízy prichádza v dvoch rôznych formátoch: tradičný a netradičný. Tradičné franšízy prichádzajú s 20-ročnou lehotou a 10-ročnou možnosťou obnovenia s požiadavkou na franšízový poplatok 45 000 USD. Celková počiatočná investícia sa pohybuje od 710 000 do 3 miliónov USD s hotovostnou likviditou 1 milión USD a celkovou čistou hodnotou 1 milión USD na splnenie minima pre 2 obchody. Licenčné poplatky sú 5 percent; poplatky za reklamu sú 3,25 percenta až 5 percent.
Netradičné franšízy začínajú na 10-ročné obdobie, 5-ročné obnovenie a 22 500 USD franšízový poplatok. Celková počiatočná investícia sa pohybuje od 434 000 do 545 000 USD bez nákladov na pozemok. Ďalšie netradičné lokality začínajú so zvládnuteľnou investíciou od 107 000 do 221 000 USD. Okrem toho musíte mať predchádzajúce alebo súčasné úspešné skúsenosti s reštauráciou a/alebo silné podnikateľské schopnosti, aby vám mohla byť ponúknutá netradičná franšíza.
Rýchle fakty
- Počiatočné investície: 107 000 až 3 milióny dolárov v závislosti od typu obchodu
- Požiadavka na tekutú hotovosť: 1 000 000 USD za tradičnú franšízovú ponuku
- Požiadavka na čistú hodnotu: 1 000 000 USD za tradičnú franšízovú ponuku
- Poplatok za franšízu: 22 500 až 45 000 dolárov v závislosti od typu obchodu
- Autorský poplatok: 5%
- Ad Fund: 3,25 % až 5 %
