Spoločnosť, pre ktorú pracujem, sa nedávno zredukovala a teraz si hľadám novú prácu. Rozmýšľal som nad tým, že si založím firmu na výrobu potravín. Vždy som chcel mať vlastnú reštauráciu a zdá sa mi to ako krok správnym smerom. Našiel som slušný ojazdený food truck, ktorý sa používal na predaj sendvičov a polievok. Okrem kúpy nákladného auta si nie som istý, čo ešte musím urobiť, aby som rozbehol svoju firmu. Nejaké návrhy?
Myšlienka na Predaj jedla popri ceste je v tej či onej podobe už stovky rokov. Samotné food trucky sa vyvinuli z podávania zmrzlinových kornútkov a hotdogov na ponúkanie množstva rôznych kuchýň, od jednoduchého grilovaného syra až po najdrahší burger na svete, ktorý ponúka food truck 666 v New Yorku Mesto.
Bezpečné financovanie vášho nákladného auta s potravinami
Kúpa food trucku je najväčšia investícia, ktorú do tohto podniku vložíte. Veľa úspešných reštaurácií sa rodí z obchodu s potravinami. Samozrejme, veľa úspešných podnikov sú food trucky. Pozrite si týchto 10 gurmánskych food truckov, kde nájdete inšpiráciu. Food trucky ponúkajú veľa výhod oproti tradičnej reštaurácii, vrátane nízkych režijných nákladov, menších počiatočných nákladov, nízkej pracovnej sily a môžete ísť tam, kde sú zákazníci.
Jednou z najlepších častí otvorenia vlastného food trucku je, že ponúka nízke počiatočné náklady. V závislosti od stavu vášho použitého nákladného vozidla s jedlom možno budete potrebovať hotovosť na pomoc pri aktualizáciách a nákupe komerčného kuchynského vybavenia. Ak sa nechcete ponoriť do vlastných úspor, pôžička pre malé podniky vám môže pomôcť začať. Za účelom predajte svoj nápad s food truckom investorom, budete potrebovať komplexný podnikateľský plán, ktorý načrtne všetko od počiatočného počiatočného rozpočtu až po plánované ročné tržby. Písanie a podnikateľský plán pre vaše podnikanie s nákladnými automobilmi môže to byť trochu (alebo veľa) ako domáca úloha, ale v konečnom dôsledku to bude len prínosom pre váš biznis s food truckmi, keďže ponúka dobre zmapovanú stratégiu úspechu.
Napíšte svoje menu Food Truck
Ďalším krokom po zakúpení nákladného vozidla je napísanie jedálneho lístka. Jedlo by malo byť vhodné na prípravu vopred. Malo by to byť cenovo dostupné, ale nemusí to byť lacné alebo na rovnakej úrovni ako štandardné rýchle občerstvenie. Niektoré jedinečné koncepty jedálneho lístka zahŕňajú gurmánske raňajky, organické jedlá vrátane sendvičov so zmrzlinou a indické pouličné jedlo inšpirované Bollywoodom. Keď budete mať svoje menu napísané, budete potrebovať tabuľu s ponukami a priebežné menu, ktoré si zákazníci môžu vziať so sebou. Budete sa tiež musieť rozhodnúť, či bude váš jedálny lístok každý deň rovnaký alebo sa bude striedať s dennými špecialitami.
Naskladňujte si nákladné auto s jedlom
Aj keď dostanete ojazdený nákladný automobil za skromnú cenu, stále sa budete musieť uistiť, že bude spĺňať vaše potreby. Ak plánujete podávať teplé jedlá, ako je pizza, hamburgery alebo iné vyprážané jedlá, budete potrebovať rúru a fryolátor. Ak plánujete predávať hotové sendviče, budete potrebovať dostatok chladiaceho priestoru. Vybavenie food trucku je podobné navrhovanie komerčnej reštauračnej kuchyne.
Urobte svoju firmu s potravinovými kamiónmi legálnou
Zistite, kde si môžete založiť obchod. Niektoré oblasti nie sú určené pre nákladné autá s jedlom. Ďalej majte v poriadku poistenie, licenciu a ďalšie povolenia. Pri podnikaní musíte mať dobré záznamy a food truck nie je výnimkou. Prečítajte si viac o právnych základoch reštaurácie.
Rozšírte lásku k svojmu potravinovému vozíku
Kľúčom k úspešnému biznisu s food truckmi je spolu so skvelým jedlom marketing. Na food trucku je dobré, že je to valiaci sa reklama na kolesách. To však neznamená, že by ste nemali robiť reklamu a marketing svojej firmy. Sociálne médiá ako napr Facebook a Twitter sú ideálne na budovanie dobrej zákazníckej základne. Môžete twitterovať ráno, kam smeruje váš foodtruck, aby ste svojich sledovateľov vopred informovali.
Ak je vaším cieľom jedného dňa vlastniť vlastnú reštauráciu, vybudovanie úspešného obchodu s potravinami je krokom k tomuto cieľu. Budúcim investorom to ukáže, že ste schopní vybudovať firmu od nuly a máte na to, aby ste boli majiteľom reštaurácie.
