Pravdepodobne už používate Facebook, Twitter, alebo inú stránku sociálnych médií vo vašom osobnom živote, ale neprehliadnite jej potenciálne výhody pre váš potravinársky biznis. Sociálne médiá sú komplexným miestom pre mnoho nástrojov, ktoré potrebujete na rast svojho podnikania. Spojí vás s ľuďmi, ktorí sa zaujímajú o produkty, ako je ten váš. Je zdrojom okamžitej spätnej väzby a nástrojom na prieskum trhu. Pomáha vám spojiť sa so zákazníkmi a potenciálnymi zákazníkmi. Okamžite sa dá použiť na propagáciu predaja alebo inej špeciálnej udalosti. Ale musíte byť proaktívni.
Skočiť a uverejniť
Nielen „číhať“. Prihláste sa do skupín ľudí, ktorí majú záujem o váš druh produktu. Komentujte iné príspevky alebo jednoducho „lajkujte“ komentár niekoho iného. Vytvárate siete a vytvárate väzby so svojimi zákazníkmi presne tak, ako by ste sa o to snažili osobne.
Existuje veľa sociálnych stránok, ale na tento účel dominuje Facebook a Twitter. Prieskum z roku 2018, ktorý uskutočnil predajca barových potrieb Nisbets, zistil, že Facebook je najobľúbenejšou platformou sociálnych médií pre stravovacie podniky. Podľa ModernRetaurantManagement.com to 81 percent respondentov uviedlo ako najdôležitejší nástroj pre svoje marketingové úsilie. Twitter nasledoval ako druhá najpopulárnejšia platforma sociálnych médií, pričom 20 percent si myslí, že to pomohlo ich marketingovej stratégii.
Existuje mnoho ďalších sociálnych stránok a nič vám nebráni v tom, aby ste na nich uverejňovali príspevky, aby ste pre svoje úsilie získali čo najväčšie publikum. Najmä Instagram a YouTube sú skvelé pre obrázky a videá, pretože ich používatelia ich radi „zdieľajú“ s priateľmi.
„Jednoduchá zmienka o nápade alebo novom produkte na platforme sociálnych médií môže viesť k okamžitej reakcii, a to nielen od jednej osoby,“ uvádza nedávna štúdia Penn State University. "Sociálne médiá vám umožňujú zhromažďovať reakcie a informácie od desiatok, ak nie stoviek alebo tisícov naraz."
David Hochman z Marketingová komunikácia DJH ponúka niekoľko vysvetlení, ako zabezpečiť, aby sociálne médiá fungovali čo najlepšie pre potravinársky podnik.
Zapojte to do svojej marketingovej stratégie
Hochman nevníma sociálne médiá ako samostatný prostriedok, ale ako súčasť marketingovej stratégie. „Vylepšuje vaše tradičné marketingové a PR prostriedky, ktoré zahŕňajú tlač, rádio, TV reklamu, vyhľadávač optimalizácia (SEO), telemarketing, direct mail, e-mailový marketing (napríklad Constant Contact) a tlačové správy,“ povedal povedal. Inými slovami, sociálne médiá sú najsilnejšie, keď máte jeden alebo viac marketingových nástrojov, ktoré pre vás pracujú.
No sociálne médiá majú atribúty, ktoré tradičným médiám chýbajú. Hochman cituje lahôdkárskeho manažéra Sickles Market v New Jersey, ktorý chcel okamžite urobiť akciu „všetky polievky so zľavou 15 percent“. Kupón by musel počkať na rozvrh tlačiarne. Facebook mal ponuku zverejnenú do hodiny. Zákazníci lahôdky sa v ten istý deň dostavili na akciu.
Vymyslený výraz pre to je marketing bez trenia. „Zaujímavé na tom je, že dokázali porovnať tradičný marketing z minulosti s týmto novým snahám o sociálne médiá a zaznamenali značný nárast predaja,“ vysvetlil Hochman.
Použite ho na odozvu v reálnom čase
Potreby a preferencie spotrebiteľov sa rýchlo menia a staršie metódy, ako je cieľová skupina, sú len snímkou spätnej väzby spotrebiteľov.
Ak sa toho budete držať, účasť na sociálnych médiách poskytne vašim zákazníkom prístup k vašim produktom a ľuďom za spoločnosťou v reálnom čase. Sociálne médiá vám umožňujú vytvoriť si identitu spôsobmi, ktoré boli v minulosti nedostupné. Z hľadiska marketingu a brandingu si každý podnikateľ môže personalizovať svoju značku podľa módy Newman's Own alebo Orville Redenbacher.
Z čisto prevádzkového hľadiska môžu Facebook, Twitter a blogy tiež pomôcť znížiť prichádzajúce hovory do vašej spoločnosti a znížiť prevádzkové náklady.
Pre začínajúci podnik s nedostatkom peňazí môžu sociálne médiá vyrovnať ihrisko. Vzťahy s verejnosťou, reklamné agentúry a umiestnenie v tradičných médiách sú mimo dosahu mnohých malých podnikov. Pomocou sociálnych médií môžete rozvíjať a publikovať príbeh svojej značky a svoje posolstvá priamo pre konkrétne segmenty trhu, a to všetko sami.
Vyberte si stratégiu
Ak chcete zo sociálnych médií vyťažiť maximum, musíte sa vopred rozhodnúť, čo z nich chcete získať. Položte si tieto otázky:
- Aký druh interakcie používateľov hľadáte? Na podporu maloobchodného kanála môžete použiť sociálne médiá. To znamená, že chcete, aby vašu značku hľadalo na pultoch obchodov viac ľudí. Alebo ich chcete premeniť na priamych zákazníkov? V takom prípade je vaším cieľom nasmerovať ich na webovú stránku elektronického obchodu. Môžete urobiť oboje, ale mali by ste uprednostniť jedno alebo druhé.
- Ako udržíte svoje publikum zapojené? Môžete darovať veci zadarmo alebo spustiť iné typy propagačných akcií. Môžete vytvárať pôsobivý obsah. Môžete to miešať, ale opäť by ste mali uprednostniť.
- Ako budete reagovať na aktivitu používateľov? Akonáhle začnete, nemôžete dovoliť, aby vaše úsilie na sociálnych sieťach chradlo. Vypracujte marketingový kalendár s dôkladnou úvahou a držte sa ho.
- Ako meriate úspech? Návratnosť investícií (ROI) sa dá merať aj inými spôsobmi okrem zvýšených príjmov. Vaša prítomnosť na sociálnych sieťach je lacné alebo bezplatnéale čas a úsilie prinášajú fixné náklady.
Ide o staré známe „čas sú peniaze“. Ak však vaša stratégia sociálnych médií vylepšuje vašu značku, privádza zákazníkov alebo zvyšuje predaj, investícia sa oplatí.
