Узгајивачи свиња су одговорни за свакодневну негу и управљање свињама које се узгајају за индустрију производње свињског меса.
Постоје три главне врсте фарми свиња, према Министарство пољопривреде Сједињених Држава (УСДА). Фарме од прасења до завршетка узгајају прасад од рођења до клања, која обично износи 240 до 270 фунти. Фарме за храњење свиња узгајају прасад од рођења до негде у распону од 10 до 60 фунти, када се продају финишерима. Коначно, финишерске фарме купују хранилице и узгајају их до тежине за клање.
Дужности и одговорности узгајивача свиња
Посао генерално захтева способност обављања следећих дужности:
- Дистрибуција хране свињама
- Посматрање животиња на знаке болести и давање лекова по потреби
- Извођење одржавања објеката
- Провера одговарајуће вентилације и температурних услова
- Помоћ код проблематичних порођаја
- Извођење вештачка оплодња или друго узгоја дужности
- Координација уклањања отпада
- Превоз стоке до фарми или постројења за прераду
Узгајивачи свиња управљају бригом о свињама које ће на крају бити заклане и прерађене за продају—често за велике комерцијалне операције које имају хиљаде животиња на лицу места. Ове велике фарме које су специјализоване за једну фазу раста и производње свиња су истакнутије од фарми од прасења до краја, према УСДА.
Узгајивачи свиња такође блиско сарађују са велики ветеринари за животиње да обезбеде одговарајуће здравље својих животиња кроз вакцинацију и протоколе за лекове. Они се такође могу консултовати нутриционисти за животиње и представници продаје сточне хране док формулише планове исхране.
Плата свињара
Приходи од фарме свиња могу увелико варирати у зависности од трошкова производње, временских услова и тржишне цене свињског меса. Плата узгајивача свиња такође може да варира у зависности од врсте операције за коју раде (комерцијална или породична фарма), њиховог нивоа искуства и броја свиња којима се управља.
Тхе Амерички биро за статистику рада нуди статистику плата за фармере, ранчере и друге менаџере пољопривреде од маја 2018. године, али не даје податке посебно за узгајиваче свиња или сточара:
- Средња годишња плата: $67,950
- Највиших 10% годишње плате: $136,940
- Доњих 10% годишње плате: $35,440
Осим ако нису запослени у корпоративном ентитету који им исплаћује фиксну плату, узгајивачи свиња морају такође узети у обзир друге трошкове вођења фарме када утврђују своју коначну добит сваке године. Ови оперативни трошкови могу укључивати залихе, храну, гориво, рад, ветеринарску негу, осигурање, уклањање отпада и опрему.
Образовање, обука и сертификација
Образовање: Скоро сви узгајивачи свиња имају (најмање) диплому средње школе, а многи имају факултетске дипломе у областима као што су наука о животињама, пољопривреду или сродну област. Курсеви за ове дипломе обично укључују курсеве из науке о животињама, производње, науке о месу, анатомије и физиологија, генетика, репродукција, исхрана, формулација оброка, технологија, пословна администрација и пољопривреда Маркетинг.
Искуство: Многи амбициозни узгајивачи свиња упознају се са индустријом кроз учешће у програмима за младе као што су будући фармери Америке (ФФА) или 4-Х клубови. Ове групе дају младим људима прилику да рукују асортиманом домаћих животиња и такмиче се са њима на сточарским изложбама. Драгоцено искуство се такође може стећи кроз рад на породичним фармама.
Вештине и компетенције узгајивача свиња
Да бисте били успешни у овој улози, генерално ће вам требати следеће вештине и квалитете:
- Физичка издржљивост: Узгајивачи свиња морају бити у стању да буду на ногама током дужег временског периода, да се подижу и савијају – посебно они који раде на малим фармама.
- Аналитичке способности: Узгајивачи свиња морају да прате и процењују здравље кокошака и квалитет јаја која производе.
- Међуљудске вештине: Већина комерцијалних фарми свиња захтева много чланова особља, а често узгајивачи свиња морају бити у могућности да ефикасно надгледају и раде са другима на фарми.
Јоб Оутлоок
Тхе Амерички биро за статистику рада пројекти да ће опасти број могућности за запошљавање фармера, ранчера и пољопривредних менаџера 1 одсто до 2026. године, што је спорије од укупног раста запослености од 7 одсто за сва занимања у земљи.
Тхе Служба за економска истраживања УСДА је утврдио да се укупан број фарми свиња смањио због консолидације мањих операција у много веће комерцијалне субјекте који су специјализовани за једну фазу производње.
Радно окружење
Посао узгајивача свиња може укључивати излагање временским условима и екстремним температурама с временом, иако се комерцијални узгој свиња углавном одвија у затвореном простору у контролисаној клими зграде.
Распоред рада
Као и код већине пољопривреде и сточарске каријере, узгајивач свиња често мора да ради дуге сате које укључују ноћи, викенде или празнике.
Поређење сличних послова
Људи који су заинтересовани да постану узгајивачи свиња могу такође размотрити друге каријере са овим средњим платама:
- Научници за пољопривреду и храну: 64.020 долара
- Пољопривредни инжењери: 77.110 долара
- Радници за негу животиња и услуге: 23,950 долара
Извор: Амерички биро за статистику рада, 2017.
