Примарна дужност фармера је да газдује краве млекаре тако да дају максималне количине млека. Већина фарми има особље које треба надгледати у распону од неколико запослених до неколико десетина, тако да су вештине управљања особљем такође корисне за менаџера фарме млека.
Дужности и одговорности произвођача млека
Посао генерално захтева способност обављања следећих задатака:
- Нахраните краве, дајте лекове и очистите отпад
- Управљајте опремом за мужу за мужу крава
- Уверите се да је сва опрема за пољопривреду и мужу правилно одржавана
- Радите у сарадњи са ветеринари великих животиња да обезбеди управљање здрављем стада, ветеринарске третмане и рутинске вакцинације
- Консултовати са нутриционисти за животиње и представници продаје сточне хране да креирају планове исхране који дају максималне нивое производње млека
Фармери се брину о кравама које снабдевају млеком и надгледају жетву њиховог млека. Неки фармери поседују своја стада крава, као и земљу на којој се фарма налази. Други раде на великим фармама у власништву корпорација у прехрамбеној и пољопривредној индустрији. Неке фарме, посебно мале, узгајају и беру храну за своју стоку на лицу места. Они такође могу да узгајају и узгајају сопствене заменске јунице.
Плата фармера млекара
Плата фармера може да варира у зависности од локације и величине фарме. Просечна плата овде је за фармере, ранчере и друге пољопривредне менаџере. (Амерички Биро за статистику рада не издваја посебно произвођаче млека.)
- Средња годишња плата: $69,620
- Највиших 10% годишње плате: $135,900
- Доњих 10% годишње плате: $35,560
Извор: Амерички биро за статистику рада, 2017.
Произвођачи млека морају да одбију одређени број трошкова од своје нето добити да би одредили свој коначни профит или плату за годину. Ови трошкови укључују трошкове рада, осигурања, хране, горива, залиха, ветеринарске неге, уклањања отпада и одржавања или замене опреме.
Образовање, обука и квалификације
Искуство: Директно, практично искуство рада на фарми са кравама музаром је важан предуслов да постанете фармер млека. Не постоји замена за учење пословања из темеља. Већина фармера млечних производа или одраста на фарми или је приправник са већ успостављеним послом пре него што се упусти у посао.
Многи амбициозни фармери такође рано уче о индустрији кроз програме за младе. Ове организације, као што су будући фармери Америке (ФФА) или клубови 4-Х, дају младим људима прилику да се баве разним фармским животињама и учествују у сточарским изложбама.
Образовање: Чак и ако наследе породичну фарму, већина фармера млекара има двогодишњу или четворогодишњу диплому из млекарства, науке о животињама, пољопривреде или блиско сродне области студија. Курсеви за такве дипломе углавном укључују науку о млечним производима, анатомију, физиологију, репродукцију, науку о усеву, управљање фармама, технологију и пољопривредни маркетинг.
Вештине и компетенције фармера млекара
Да бисте били успешни у овој улози, генерално ће вам требати следеће вештине и квалитете:
- механичке вештине: Узгајивачи млека морају бити у стању да рукују и одржавају сложене машине.
- Физичка снага: Посао укључује напорне задатке који се понављају, као што су подизање и савијање.
- Аналитичке способности: За успех млекара је кључна способност да процени здравље и производну снагу својих крава, као и факторе који на то утичу.
- Међуљудске вештине: Узгајивачи млека ће можда морати да надгледају раднике и друге раднике, а такође ће можда морати да раде са ветеринарима и стручњацима за исхрану како би координирали бригу и храњење крава.
Јоб Оутлоок
Тхе Амерички биро за статистику рада предвиђа да ће се могућности запошљавања за менаџере фарми и ранчева смањити за 1 одсто до 2026. Ово одражава растући тренд ка консолидацији у индустрији, пошто су мали произвођачи апсорбовани великим комерцијалним операцијама.
Радно окружење
Као што је уобичајено за већину послова управљања пољопривредом, рад се одвија на отвореном у различитим временским условима и екстремним температурама. Рад у непосредној близини великих животиња такође чини императив да узгајивачи млека узимају одговарајуће мере предострожности.
Произвођачи млека могу бити самозапослени или радити за велико корпоративно лице. Неки пољопривредници, посебно мањи самозапослени произвођачи, су део задруга као нпр Амерички фармери млечних производа. Задруге могу преговарати о конкурентним ценама као група и имати посебан приступ гарантованим тржиштима за своје млеко.
Распоред рада
Сати које фармер ради могу бити више од типичног осмочасовног радног дана, а често су неопходне ноћне смене и смене током викенда. Радови обично почињу сваког дана пре зоре.
Поређење сличних послова
Они који су заинтересовани за производњу млека могу такође размотрити друге путеве каријере са овим средњим платама:
- Пољопривредни инжењер: 74 780 долара
- Радник за бригу о животињама и услуге: 23,160 долара
- Пољопривредни радник: 23.730 долара
Извор: Амерички биро за статистику рада, 2017.
