Den hållbara resenärens guide till Spaniens mest besökta stad!
Även om det brukade vara en av favoritdestinationerna för resor i Europa (och den # 1 turistplatsen i Spanien), Barcelona har börjat blekna från "go-to"-listor och "reseguider" på grund av tillströmningen av besökare de senaste år. Speciellt i områden som La Ramba och Barceloneta Beach – båda hotspots för turister – har folkmassorna under sommarmånaderna blivit ohanterliga och har påverkat staden negativt. Detta betyder dock inte nödvändigtvis att du bör hoppa över det under din sommarsemester.
Som förespråkare för hållbara och ansvarsfulla resor uppmuntrar vi dig att planera ditt besök i Barcelona under lågsäsong (vår och höst) när det är möjligt, eftersom detta är bättre för ekonomin och miljö. Men om du måste resa under sommarmånaderna på grund av din tilldelade semestertid, har vi satt ihop en hållbar stadsguide som inkluderar några av de mindre kända stadsdelarna i Barcelona, såväl som hållbara hotell, etiska butiker och lokala, ekologiska matställen. Dessutom uppmuntrar vi alltid resenärer att gå och cykla när det är möjligt, samt att utöva kulturell respekt (läs om våra favoritappar för att lära sig lite spanska innan din resa)!
Varför vi älskar det |Hostal Grau i centrala Barcelona är ett unikt och miljövänligt boendealternativ för medvetna resenärer. Varje gäst får en undersökning och hotellpersonalen sammanställer en lista över saker att uppleva i Barcelona som är specifika för dina intressen och behov. Ett boutiquehotell där hälsa och miljömässig hållbarhet är av yttersta vikt, resenärer kommer att upptäcka att varje gästrum är möblerat med ekologiska sängkläder, miljövänlig färg och helt naturligt bad bekvämligheter. In-house dofter gjorda med växtbaserade ingredienser och helt naturliga produkter används också för städning och LED-lampor, återvinningsinitiativ och vattenkranar med låg förbrukning bidrar till att minska miljöpåverkan. Hostal Grau tar även emot resande familjer genom att hyra barnvagnar och barnstolar, samt en cykeluthyrning. Dessutom älskar vi att Hostal Grau engagerar sig i olika organisationer för social påverkan, som t.ex Fudació Intermedia, en stiftelse som hjälper dem som upplever social sårbarhet och anställning.
Var man hittar det | Carrer de les Ramelleres, 08001
Varför vi älskar det | Om du någonsin har velat bo i ett medeltida palats har du nu chansen. Hotel Neri Relais & Châteaux, beläget i Barcelonas gamla judiska kvarter, är ett elegant boutiqueboende som delvis är inrymt i ett restaurerat palats från 1100-talet. Förutom att bevara en historisk byggnad (i motsats till att riva den och bygga om), är Hotel Neri också engagerad i hållbarhet praxis, som att använda naturliga sängkläder och giftfri färg, styra belysningen med rörelsesensorer och upprätthålla ett återvinnings- och vattenavfall program. Andra inslag på Hotel Neri inkluderar en underbar takterrass, ett mysigt bibliotek, en exklusiv lounge och restaurang samt massage på rummet. För medvetna resenärer som vill uppleva spansk elegans samtidigt som de fortsätter att utöva hållbarhet, är Hotel Neri det perfekta boendet.
Var man hittar det |Carrer de Sant Sever, 5, 08002
Varför vi älskar det |Hetta, som rekommenderas för sin nordiska estetik, öppna kök, fantastiska musik och avslappnade atmosfär, är en av Barcelonas senast öppnade hållbara matställen – och den får redan strålande recensioner. Öppnad av fyra duktiga kockar från olika länder i Europa och Sydamerika, menyn kl Hetta låter matgäster välja säsongsbetonade råvaror tillagade vid olika temperaturer ( betyder "värma in". Svenska). Kockarna skapar sedan otroliga rätter inför gästerna, som morots- och currygrädde med apelsinklyftor. En verkligt hållbar och ekologisk matupplevelse, Hetta är en underbar restaurang för en speciell utekväll med vänner, familj eller din partner.
Var man hittar det |Passatge de Marimon, 5, 08021
Varför vi älskar det | Det skulle vara synd att besöka Barcelona utan att ägna sig åt paella (en rätt lokal i staden Valencia) och rikliga mängder spanska tapas. Även om båda livsmedel ofta görs med fisk och kött, kommer våra växtbaserade läsare att älska att höra det BarCeloneta (som ligger några steg från stranden) har skapat kött- och mejerifria versioner av Spaniens mest älskade rätter. Vegansk paella och spanska tapas, någon?
Restaurangen serverar också rå-, mejeri- och sockerfria desserter, samt sangria gjord på lokala och ekologiska viner!
Var man hittar det | Carrer de Sevilla 70, 0800
Varför vi älskar det | Blandar de gastronomiska traditionerna i Italien och Katalonien, kockarna på Due Spaghi brinner för att använda hållbara och säsongsbetonade livsmedel för att skapa rätter som berättar en historia. Resenärer kan förvänta sig att känna sig som hemma i Nicoletta Acerbi och Toni Pol Tres restaurang – smuttar på ett glas naturligt, biodynamiskt vin och njuter av tapas gjorda med lokala råvaror.
Känd i Barcelona som en 0 km Restaurang, Due Spaghi prioriterar ekologisk bönder, lokala och ekologiska råvaror och direktköp från små producenter och bönder. Beläget femton minuters promenad från berömda La Rambla, är detta matställe den perfekta platsen för en hållbar och utsökt (middag) när du besöker Barcelona.
Var man hittar det | Carrer Sepúlveda, 151, 08011
Varför vi älskar det |Öppet för middag alla kvällar i veckan (samt frukost och lunch på helgerna), Copasetic är ett medelhavsinspirerat matställe som serverar några av Barcelonas mest utsökta och hållbara rätter. Kockarna på Copasetic har tagit fram ekologiska och lokala ingredienser till menyn och har skapat ett brett utbud av rätter, inklusive soppor, smörgåsar, sallader och crepes. Det finns även vegetariska och glutenfria alternativ. Förutom den läckra menyn och den charmiga inredningen (interiören är gjord med miljövänliga material), älskar vi särskilt Copasetics passion för det sociala goda i samhället. Gäster kommer att upptäcka att när de lämnar restaurangen uppmuntras de att donera en euro för att köpa en suspenderad kaffe eller smörgås till någon i nöd.
Var man hittar det | Carrer de la Diputació, 55, 08015
Varför vi älskar det | För vintage, antika och handgjorda föremål för ditt hem rekommenderar vi att du tittar förbi Gallina de Piel i den charmiga stadsdelen Gràcia i Barcelona. Oavsett om du letar efter väggkonst och små tryck eller ett stort statement för ditt hem (de säljer vackra, handgjorda matbord), är denna butik det perfekta stället att köpa återvunna och unika souvenirer, eller enbart för att bläddra. Vi älskar att priserna också är rimliga, vilket gör detta till en av våra favoritplatser för unika föremål att minnas våra resor i Barcelona!
Var man hittar det | Carrer de Verdi, 29, 08012
Varför vi älskar det | Också beläget i det underbara Gràcia-distriktet, Sammet BCN är en fantastisk butik som säljer hållbart och rättvist mode för män och kvinnor, samt naturliga och ekologiska kosmetika. Butiken, som öppnades av en lokal familj för ett par år sedan, är att erbjuda gemenskapsprodukter som är fördelaktiga för samhället, planeten och vår hälsa.
Velvet BCN är också engagerad i företagets transparens, jämlikhet på arbetsplatsen och etisk ekonomi. Kom förbi för en flytande, rättvisemärkt klänning eller något ekologiskt tropiskt kroppssmör— perfekt efter att ha tillbringat några dagar på Barcelonas stränder!
Var man hittar det |Carrer de Verdi, 42, 08012
Varför vi älskar det | Att resa kan ta hårt på kroppen. Jetlag, att gå i solen hela dagen och äta ute betyder att självvård är viktigt när du är på en längre semester. Det är därför vi älskar drop-in yogaklasserna på Makers of Barcelona (MOB). MOB grundades av TEDx Barcelona-talare och före detta biolog/Harvard-examinerade Cecilia Tham, och skapades för att underlätta samarbete, värdgemenskap och förena skapare över hela staden. Och med drop-in yogaklasser morgon och kväll under hela veckan på två platser i staden (mattor att hyra finns också), rekommenderar vi starkt ett besök för lite egenvård, samt för att kolla in det otroliga kreativa Plats!
Var man hittar det | Carrer de Bailèn, 11, 08010 & Ronda de Sant Pau, 47, 08015
Varför vi älskar det | Vegere är den första veganska skönhetssalongen i Barcelona, och vi rekommenderar att du bokar en tid under dina resor till Spanien. Oavsett om du behöver en massage efter flygturen, en ansiktsbehandling efter alla de där dagarna på stranden, eller en mani/pedi bara för att Vegere är platsen. Genom att endast använda helt naturliga, ekologiska, grymhetsfria och hållbara skönhetsprodukter är denna älsklingsalong den mest etiska och hållbara platsen för egenvård i staden!
Var man hittar det |Carrer de Ramón y Cajal, 32, 08012
