Hur du avancerar din karriär inom servicebranschen

Vill du göra ditt jobb med matservering, gästfrihet eller detaljhandel till en karriär? Om du för närvarande arbetar i servicebranschen har du tagit det viktigaste första steget – att skaffa dig erfarenhet. Nu är det dags att kartlägga din karriärväg i en av branscherna med flest jobb.

Vad är tjänstebranschen?

Pew Research Center rapporterar att de flesta amerikaner (71 % av anställda utanför jordbrukssektorn från och med juli 2019) är anställda i servicebranschen.

Under 2018 fanns det 129,1 miljoner jobb inom tjänstesektorn.Den här branschen inkluderar detaljhandel och grossisthandel, gästfrihet, fritid, transport och handel, information och yrken inom professionella och företagstjänster.

Den tjänstetillhandahållande sektorn förväntas lägga till 7,6 miljoner jobb, vilket resulterar i totalt 136,8 miljoner arbetstillfällen år 2028. Även om tillväxttakten (0,6%) bara ligger något över genomsnittet, ger det stora antalet jobb många möjligheter för dem som är intresserade av en tjänstebranschkarriär.

Karriärvägar inom servicebranschen

Det finns många sätt att komma dit du är på väg inom servicebranschen. Enligt National Restaurant Association började 9 av 10 restaurangchefer och 8 av 10 restaurangägare på nybörjarmatservicepositioner.

Hur ser en karriärväg i tjänstesektorn ut? Shake Shack, till exempel, visar en typisk karriärväg på sin karriärwebbplats, som börjar med att vara teammedlem och slutar med att bli områdeschef. Många matserviceorganisationer erbjuder dessa typer av möjligheter att avancera från nybörjarpositioner. Till exempel fyllde McDonald's nästan 90 % av alla företagsägda amerikanska restaurangpositioner över ingångsnivån genom befordran 2016.

Det finns liknande möjligheter inom detaljhandeln. Över 75 % av Walmarts avlönade butiksledningsteam började som timmedarbetare. Under 2018 deltog över 450 000 Walmart-medarbetare i ett uppslukande utbildningsprogram som inkluderade klassrums- och försäljningsgolvträning i avancerad detaljhandelskompetens, samt mjuka färdigheter som ledarskap.

Rita din kurs

I alla branscher är det lätt att bara låta din karriär utvecklas som den kommer. För att komma framåt måste du dock vara mer avsiktlig med dina karriärplaner samtidigt som du tillåter dig själv tillräckligt med flexibilitet för att byta spår efter behov.

Börja med att rikta in dig på ditt drömjobb, oavsett om det är helgbartender, sommelier eller VD för en restauranggrupp. Titta sedan på hur de människor som har det jobbet idag kom dit de är.

Men förbise inte heller värdet av en informativ intervju. Du kanske blir förvånad över hur villiga människor är att dela med sig av vad de har lärt sig på sin karriärväg – inklusive den mindre positiva sidan av deras resa som aldrig når LinkedIn.

Hitta arbetsgivare som främjar inifrån

Att börja på ett nybörjarjobb hos en arbetsgivare som främjar inifrån är ett av de enklaste sätten att avancera din karriär. När du söker jobb, kolla in företagets karriärsektion. Du hittar information om företagskulturen och hur anställda kan växa inom organisationen.

Under Walmarts räkenskapsår 2019 befordrades över 215 000 personer till högre betalda jobb med ökat ansvar. Butikschefer, som tjänar 175 000 USD per år i genomsnitt, hanterar och hjälper till att mentor 300 medarbetare.

Starbucks ger inte bara "inlärningsmöjligheter för att utveckla färdigheter, ytterligare karriärer och hjälpa partners uppnå sina personliga och professionella mål”, men också undervisningshjälp eller ersättning för anställda.

Leta efter företagsutbildningsprogram

Du kan få ett försprång på att växa din karriär om du börjar på ett företag med ett utbildningsprogram. Det finns en mängd olika alternativ för att lära sig medan du är anställd. Det är till och med fallet för deltidsanställda på vissa företag.

Vissa arbetsgivare har ledarskapsutbildningsprogram där du kommer att lära dig från din första dag på jobbet. Många arbetsgivare inom tjänstesektorn erbjuder möjligheter för timmedarbetare att växa sin karriär genom att delta i utbildning på jobbet som tillhandahålls av företaget. Till exempel erbjuder Home Depot produktkunskapsutbildning och individuella utvecklingsplaner till anställda.

Vissa företag erbjuder till och med möjligheter att lära sig inom ett annat område. Amazons Career Choice-program betalar för 95% av undervisningen och avgifterna (upp till ett årligt maximum) för ett certifikat eller diplom inom kvalificerade studieområden. Över 10 000 anställda har deltagit, och många klasser hålls på plats på Amazons anläggningar.

Dra fördel av särskilda anställningsprogram

Många arbetsgivare inom tjänstesektorn, inklusive Marriott och Hilton – båda högst rankade företag för mångfald – såväl som Home Depot, Starbucks och Walmart erbjuder anställningsprogram för veteraner, militära makar, personer med funktionshinder, mångfaldskandidater och studenter.

Dessutom erbjuder företag förmåner, som Targets reservprogram för barnomsorg och äldreomsorg, för att attrahera kandidater och behålla anställda.

Jobbar för en företag som värdesätter inkludering och mångfald kan ge både en positiv arbetsmiljö och karriärmöjligheter som annars kanske inte hade varit tillgängliga.

Skaffa en certifiering

Beroende på statlig lag och vilket jobb du riktar dig till kan certifiering vara ett krav eller ett sätt att höja din profil. Vissa stater kräver att alla livsmedelshanterare är ServSafe-certifierade, till exempel.Och bartendrar kan behöva få TIPS-certifiering (Training for Intervention ProcedureS) i vissa stater eller specifika restauranger, men de kan också välja att få en valfri certifiering som Cicerone för att göra sig mer önskvärda för vissa arbetsgivare.

Certifiering kan också öka din lön, men det är ingen garanti. Vissa sommelierer bygger framgångsrika karriärer utan att ta Master Sommelier-examen, till exempel, men att bli certifierad kan ibland ge en ökad inkomst.

Enligt Guild of Sommeliers 2017 löneundersökning, medianinkomsten för en master sommelier med Court of Master Sommeliers (CMS) certifiering är $164 000, jämfört med $55 000 för en sommelier/chef.

Leta efter möjligheter att cross-träna

Crosstraining i flera roller kan hjälpa dig att få erfarenhet, prova nya roller och till och med förbereda dig för chefsjobb. Om du är kassörska kan du be om att få träna som kundtjänstrepresentant. Eller, om du är en server, kan du be om att få tvärträna som bartender.

Det bästa av allt är att att lära dig mer om andra roller i organisationen hjälper dig att göra ditt nuvarande jobb bättre och visa din chef att du är ivrig att lära dig nya saker. Oavsett om tvärträning leder dig till ditt drömjobb, kommer det att hjälpa dig att utveckla säljbara färdigheter och en mer robust professionellt nätverk.

Volontär för extraarbete

Vill du gå in i ledningen, lära dig ett nytt jobb eller få en chans till mer lukrativa skift? Ställ dig tillgänglig för att hjälpa till, särskilt när det är krisande schema. Om det finns sätt du kan hjälpa din chef eller en gruppmedlem, se till att erbjuda.

Ju mer tillgänglighet och positivitet du har, desto mer kommer ledningen att vara medveten om dig som en befordrbar medarbetare. De anställda som är flexibla och alltid villiga att hjälpa till tenderar att bli uppmärksammade och kommer med största sannolikhet att bli befordrade.

Fortsätt att utforska möjligheter för karriärtillväxt

Nöj dig inte med jobbet du har om du vill ta dig upp på karriärstegen. Tjänstebranschen har många möjligheter till karriärtillväxt som du kan dra nytta av.

Överväg olika jobb inom samma organisation, eller överväg att byta till en större arbetsgivare med ett bredare spektrum av alternativ om du inte flyttar upp så snabbt som du skulle vilja. Det finns gott om jobb inom tjänstebranschen, så dra nytta av de möjligheter som finns för att utveckla din egen karriär.