Dina restaurangsittplatser kan bestå av stolar, bås, pallar eller soffor, men vad du än väljer kommer att spela en viktig roll i den övergripande designen av din restaurang. Innan du börjar lägga beställningar för att köpa det du tror att du vill ha, ta noggrann koll på några faktorer så att du får ut mesta möjliga för dina pengar. Ditt val kan i slutändan och positivt påverka din restaurangförsäljning.
Storleken på din restaurang
Kompakta bås kan vara ett bättre alternativ än stora bord och stolar för mindre restauranger. Du vill maximera antalet bord och stolar i restaurangen utan att offra ett rent flöde av gångtrafik mellan köket och matsalen. Se till att du vet exakt hur mycket utrymme du har tillgängligt att ägna åt faktiska restaurangsittplatser innan du börjar köpa möbler. Detta hjälper dig att välja rätt storlek på stolar och bord.
En annan sak att komma ihåg att matgäster i allmänhet inte är så förtjusta över att bli inklämda på en restaurang som sardiner i en burk. Motstå lusten att packa så mycket sittplatser i ditt tillgängliga utrymme som möjligt, särskilt om det är begränsat. Det kan tyckas som om det tillåter dig att servera fler måltider, men det kanske inte är till din fördel, särskilt om du precis har börjat och inte har skapat dig ett namn riktigt än.
Om hela staden vet att du otvivelaktigt erbjuder det bästa långsamstekta fläsket, tolererar matgäster troligen lite mer besvär för att njuta av det. Men om de ännu inte inser att ditt fläsk är att dö för, kan de förvänta sig mer i form av komfort tills de får meddelandet.
Och, naturligtvis, ditt mål är att ge dem båda: fantastiskt fläsk och en bekväm plats att njuta av det.
Designen av din restaurang
Utformningen av din restaurang är avgörande. Kompakta plastbås kan passa bra i en familjevänlig restaurang eller andra avslappnade matställen, särskilt om kunder tenderar att ta med sig sina barn. Stolar täckta med en elegant tygsits skulle vara ett bättre val för en finrestaurang. Barn spill. Plast är lätt att rengöra. Elegant tyg... inte så mycket. Tänk på ersättningskostnader tillsammans med atmosfär när du köper.
Din budget
Detta leder oss till din budget. Priserna för bord och stolar – eller bås, pallar och andra restaurangsittplatser – kan snabbt öka. Du kanske förbrukar en stor del av din initiala startbudget innan du vet vad som drabbade dig. Du kanske älskar en viss stolsstil, men fråga dig själv om du verkligen behöver Det. Räcker det med en billigare version?
Begagnade restaurangsittplatser är ett annat område där du kan spara pengar när du öppnar en ny restaurang, men se till att kontrollera alla leder för att se till att de inte är lösa. Och, naturligtvis, vill du leta efter dolda revor, revor eller andra brister som kommer att förvärras med tiden och med slitage.
Vad du ska leta efter när du köper restaurangsittplatser
Leta efter design som är lätt att rengöra när du letar efter restaurangsittplatser. Detta kan inte överbetonas oavsett om du vänder dig till familjer med små barn eller mest till vuxna som är mindre benägna att spilla. Undvik stilar med många mönster och springor. De kommer att bli svårare att torka av och hålla fria från smulor och annat skräp.
Om du köper stolar eller restaurangbås med tygsäten, se till att du har tyget behandlat med ett fläckskydd. Och planerar att budgetera för en professionell städning minst en gång om året, men helst två gånger om året.
Om ditt vänteområde
Soffor eller andra bekväma stolar för din väntrum är en annan sak. Du vill se till att de är hållbara och täckta av ett lättstädat material, som läder. Ja, läder. Inte plast. Kom ihåg att detta är dina kunders första glimt av din anläggning. Du vill att området ska se tilltalande ut, men utan att bryta banken.
Dina väntrumsmöbler bör också spegla ditt restaurangtema, precis som din matsal eller barmöbler gör. Tänk på det när du väljer stilar, tyg och storlek.
Vad ska man hoppa över
Undvik att köpa icke-kommersiella restaurangmöbler. Den främsta anledningen till att sittplatser i restaurangen är så dyra är att den är utformad för att tåla slitaget från många dagliga användningar av dina kunder. Precis som restaurangservis är restaurangsitsen hållbara och gjorda för att hålla många år.
Som sagt, om du köper din restaurangsittplats ny, se till att du behåller garantin.
