I snabbmatsburgarnas värld finns det tre namn alla känner till. McDonalds är The King, arketypen för snabbservering, den gyllene bågformen av franchising. Alla snabbservicerestauranger, vare sig de gillar det eller inte, jämförs på något sätt med McDonald's.
Bortom McDonald's pågår en ständig kamp om andraplatsen – ibland bokstavligen, ibland bara bildligt – mellan Burger King, och Wendys. Under åren har deras relativa position i termer av popularitet, lönsamhet och olika andra mätvärden verkat gå fram och tillbaka. Även om Burger King konsekvent har haft fler platser än Wendys, har deras status i allmänhetens ögon ofta varit en mer konkurrenskraftig kamp, där båda sidor vid olika tidpunkter kunde göra anspråk på den eftertraktade "#2 fläck".
De tre stora
Bland "de tre stora" har det aldrig varit så stor skillnad i vad som erbjöds på menyn. Till skillnad från McDonald's och Burger King har Wendy's ingen "signatur" smörgås som Big Mac eller Whopper. Wendy's började prioritera ett mer robust utbud av kycklingsmörgåsalternativ före sina två stora konkurrenter, men det har sedan dess motsvarats. Den enda stora skillnaden som Wendy's har över de andra två benen på "Big Three" pallen är att den använder fyrkantiga biffar. Om du frågade
Dave Thomas kan ha döpt sitt företag efter sin dotter Melinda, men Wendys varumärke var verkligen synonymt med Dave själv. Hans vision var högkvalitativ mat, gjord på beställning. Han började sin karriär som kock på en restaurang som till slut blev en Kentucky Fried Chicken franchise. Dave flyttade upp inom KFC, som så småningom arbetade nära själv med överste Harland Sanders, innan han lämnade för att öppna sin första Wendy's-restaurang i november 1969.
Under sin tid som överste Sanders arbetade Dave outtröttligt för att skapa mer varumärkeskännedom, att förstå att ju mer kunden trodde på ditt varumärke, desto mer lojala skulle de vara mot ditt företag. Dave rekommenderade att KFC skulle trimma ner deras meny så att företaget kunde fokusera på en signaturrätt som skulle särskilja dem från sina konkurrenter. Han pressade också på översten att synas i mer reklam för varumärket, i tron att om konsumenten kände till och kunde relatera till honom, skulle de vara mer benägna att utveckla en affinitet för varumärket. Det här är lärdomar som Dave tog med sig till Wendy's, och är de viktigaste anledningarna till att varumärket har varit så framgångsrikt.
År 1980 fanns det 2000 Wendy's i hela landet, och Wendy's hade börjat expandera internationellt genom att öppna en plats i Japan. Fyra år senare "Var är biffen?” slogan blev en nationell sensation och satte Wendy’s på kartan på ett sätt som de inte hade föreställt sig tidigare. När Wendy's fortsatte att växa både nationellt och internationellt, fortsatte Daves stjärnkraft som företagets ansikte att växa också. Så småningom använde Dave sina pengar och berömmelse för att öppna Dave Thomas Foundation for Adoption, som han skapade för att hitta "permanenta, kärleksfulla hem för fosterbarn." Som adoptivbarn själv var detta en sak som låg nära och kär för Daves hjärta.
2002 gick Dave bort efter ett decennium av kämpande mot karcinoid cancer. Han lämnade efter sig ett otroligt arv av värme, generositet och hårt arbete. Sedan hans död har Wendy's fortsatt att fungera som en av modellerna franchiseverksamhet och förblir en tredjedel av "Big Three" av hamburgare. Dave Thomas budskap var enkelt. Han gav god gammaldags nyttig mat åt gammaldags goda människor, och det har fungerat.
Wendys franchiseinformation
Wendys varumärke är fortfarande otroligt starkt. Av den anledningen kräver Wendy's 500 000 $ i likvida tillgångar med 1 000 000 $ nettoförmögenhet, och den totala investeringen ligger någonstans mellan $2 000 000 och $3 500 000, allt detta är på eller nära toppen av branschen, vilket är vettigt för en så stark varumärke. Initialen franchiseavgift, som Wendy's refererar till som en "avgift för teknisk assistans", är 40 000 USD, med en 20-årsperiod, 4 % royaltyavgift och 3,5 % annonsfondavgift.
- Inledande investering: $2 000 000 till $3 5000 000
- Krav på flytande kontanter: $500,000
- Nettovärdekrav: $1,000,000
- Franchiseavgift: $40,000
- Royaltyavgift: 4%
- Annonsfond: 3.5%
