Benim optimize tanımım Tedarik zinciri yönetimi şöyle bir şey: "Müşterilerinize istediklerini elde etmek, istediklerinde—ve bunu mümkün olduğunca az para harcayarak yapıyorum.” Tedarik zincirinizi optimize etmenin çok önemli bir parçası envanterinizi kontrol etmeyi içerir. Envanter doğruluğu hedefiniz %100 olmalıdır ve eğer sürekli olarak %99'un üzerinde değilseniz, bu seviyeye ulaşana kadar masanızı deponun ortasına koymanız gerekir.
Tamam, %100 envanter doğruluğuna sahip olmanız gerektiğini kabul ettiğinizi varsayalım. Şu anda envanter doğruluğunuzun ne olduğunu nasıl ölçersiniz? Envanterinizin %100'ünü (50 olsun) sayarak başlamanız gerekir. Stok Kodu15.000 SKU'dan oluşuyor. Bunun sancılı bir süreç gibi göründüğünü düşünebilirsiniz ve eğer şirketiniz bunu daha önce yapmamışsa (ya da iyi yapmamışsa), öyledir. Ancak dövmede dedikleri gibi, istediğiniz sonucu biraz acı çekmeden elde edemezsiniz.
Envanterinizi saymanın iki yolu vardır; doğruluğunu değerlendirmek için.
Yerden çarşafa. Envanterinizdeki her şeyi sayın ve ardından bunları sisteminizin sahip olduğunuzu düşündüğü şeylerle karşılaştırın.
Çarşaftan zemine. Verileri sisteminizden depoya alın ve bulduklarınızla karşılaştırın.
Kattan sayfaya gitmek daha korkutucu bir yoldur ve sizi sayma konusunda daha gayretli olmaya zorlar. Tabandan tabana sayımla başlamanızı ve bunu tabandan tabana sayımla uzlaştırmanızı öneririm.
Bir kez sen fiziksel envanterinizi tamamlayınartık bir başlangıç noktanız var. Bazı şirketler bir sonraki fiziksel envantere kadar (bazen bir yıl sonra) stoklarını tekrar saymazlar. Bu yaklaşımı önermiyorum.
Döngü sayımı, yıl boyunca envanter doğruluğunun korunmasına yardımcı olur ve birkaç farklı şekilde yapılabilir. Döngü sayımını nasıl gerçekleştireceğiniz, SKU'larınızın sayısına, envanterinizin değerine ve envanter doğruluğunu taahhüt edecek kaynaklara sahip olup olmadığınıza bağlı olacaktır.
Şirketinizin yönetmesi gereken 1.200 SKU varsa, her ay 100 SKU'yu saymayı seçebilirsiniz; bu, her iş gününde yaklaşık 5 SKU saymak anlamına gelir. Bir veya iki kişi genellikle bunu yarı zamanlı olarak yapabilir. Bu yaklaşım, yıl boyunca SKU'larınızın her birini saymanıza olanak tanır. Doğru şekilde yönetilip kontrol edilirse bu döngü sayımı yöntemi, gelecek yılın fiziksel envanterinin sorunsuz bir şekilde ilerlemesine yardımcı olacaktır. Bu döngü sayma yöntemini kullanan bazı şirketler bunu yıllık envanter yerine yapıyor. Her ikisini de yapmanızı öneririm.
Bir yıllık normal döngü sayımı sırasında sayabileceğiniz daha fazla SKU'nuz varsa veya saymadıysanız İnsanların her şeyi saymasını sağlayın, yalnızca yüksek değerinizi saymayı seçebilirsiniz SKU'lar. Genellikle bir şirketin envanterinin %20'si, toplam envanter değerinin %80'ini oluşturur. (Bu %20'ye bazen "A" envanteriniz denir.) Yıl boyunca SKU'larınızın %100'ünü döngüsel olarak sayamıyorsanız, "A" envanterinizi döngüsel saymayı düşünün. Gelecek yılın fiziksel envanteri zamanı geldiğinde hâlâ oyunun ilerisinde olacaksınız.
Döngü sayımını değerlendirirken bazı önemli noktalar:
SKU'ları rastgele sayın. Çoğu MRP veya WMS sistemi (WMS'deki S'nin "sistem" anlamına geldiğini biliyorum), günlük olarak rastgele SKU'lar sağlayan bir döngü sayma modülüne sahiptir. Rastgele sayım, depo çalışanlarınızın sayılacak SKU'ları değiştirmesini önlemeye yardımcı olur.
Görev ayrımını aklınızda bulundurun. Bisiklet sayaçlarınız, işlerinizi idare eden kişilerle aynı olmamalıdır. Her gün envanter. Bu, sürecin ve verilerin temiz tutulmasına yardımcı olur.
Yani, döngü sayımı mı yoksa fiziksel envanter mi sorusuna evet, cevap her ikisidir. Yukarıdaki adımları takip ederek bunu günlük operasyonlarınıza önemsiz bir etkiyle yapabilirsiniz. Aslında yukarıdaki adımları takip etmek günlük operasyonlarınızı iyileştirecek ve tedarik zincirinizi optimize etme yolunda ilerlemenizi sağlayacaktır.
