Sezon için beklenmedik derecede sıcak bir öğleden sonraydı ve ana otoyoldan çıkarken minibüsün etrafı tozla kaplandı. Elle boyanmış tabelalar veya Organik Pamuk, hedefimize ulaştığımızı bize bildiriyor: Peru'nun Lambayeque eteklerinde yenileyici bir organik pamuk çiftliği.
İlkbahardı ve ben de onunla birlikte seyahat ediyordum. TanınmışSörfçü Kelly Slater'ın kurduğu sürdürülebilir, Los Angeles merkezli bir giyim markası, yaşadıkları çiftlikleri ziyaret etmek için bazı giysi koleksiyonları için organik pamuk ve rejeneratif organik pamuk (ROC) kaynağı the erkek arkadaşı gömlek. Uzun zamandır hayranım olarak, temelde onların evinde yaşıyorum. battaniye gömlek Sonbaharda kaynağı ziyaret edip bu gömleklerden bazılarının nasıl bir araya geldiğini ilk elden görmek için sabırsızlanıyordum.
Lambayeque'deki çiftlikte CEO Orlando Rivera ile tanıştık. Bergman RiveraOuterknown'ın hammadde tedarikinde birlikte çalıştığı pamuk üretim şirketi. Bergman Rivera, 1986'dan bu yana çiftçilerin, ağırlıklı olarak pestisitlere dayanan ve çevreye ve insan sağlığına zararlı olabilecek geleneksel tarım uygulamalarından uzaklaşmalarına yardımcı oluyor. Latin Amerika'da Küresel Organik Tekstil Standardı kapsamında sertifika alan ilk çiftliklerdir ve amaçları Peru'daki geleneksel çiftlikleri organik ve yenilenebilir organik tarıma dönüştürmektir; şu anda ülkede 160'tan fazla çiftçi ailesini destekliyorlar.
“Onlar Latin Amerika'da Küresel Organik Tekstil Standardı kapsamında sertifika alan ilk çiftliklerdir ve amaçları Peru'daki geleneksel çiftlikleri organik ve yenilenebilir organik tarıma dönüştürmektir.”
Bergman Rivera, Outerknown ile çalışmanın yanı sıra Patagonya, Veja ve benzer düşüncelere sahip diğer sürdürülebilir markalara organik ve ROC pamuk tedarik ediyor.
Rivera, "[Biz]" endüstriyel tarım nedeniyle özelliklerini kaybeden toprağı hayata döndürüyoruz," diye açıkladı. O ilk gün tarlalarda yürürken, organik ve yenileyici organik pamuk tarlalarının neye benzediğini ilk elden gördük.
Şaşırtıcı bir şekilde, neye bakacağınızı bilmediğiniz sürece ROC tarlaları, organik tarlalar ve yakındaki geleneksel çiftlikler arasında büyük bir fark görmek zordu. Ancak kalkıp pamuğa yaklaştığımızda, tarlalara dağılmış tahta direklere bağlanmış kesilmiş su şişeleri gibi küçük şeyler fark ettik. Bunlar, böcekleri çekmek ve onları pamuk bitkilerinden caydırmak için (böcek ilaçlarına alternatif) şeker benzeri bir sıvıyla doldurulmuştu. İle rejeneratif organik tarım, bazı temel farklar çok az veya hiç toprak işlemez. bitki örtüleri toprağı verimli tutmak ve birlikte yetiştirmek için.
Yenileyici organik uygulamalar aynı zamanda çiftçilere ve işçilere özen gösterilmesine ve adil ücret ve işgücü uygulamalarının sağlanmasına da öncelik veriyor. Örneğin, Bergman Rivera'nın çiftçilere, hasatlarının tamamını, şartları karşılayıp karşılamadığına bakılmaksızın satın alacaklarına söz verdiğini öğrendik. Çiftçiler fırtınaların mahsulü etkileyip etkilemeyeceğinden veya ne zaman etkileyeceğinden emin olamadığından, iklim değişikliği sırasında çok önemli olan kotayı belirlemek üretme. Peru'da yakın zamanda meydana gelen bir kasırga ve artan okyanus sıcaklıklarıörneğin beklenmedik yağmurlara neden oldu ve çiftlikler 2023'ün başlarında hasatlarının yüzde 30'unu kaybetti.
"Yenileyici organik uygulamalar aynı zamanda çiftçilere ve işçilere özen gösterilmesine ve adil ücret ve işgücü uygulamalarının sağlanmasına da öncelik veriyor."
Birçok çiftçiyle de tanışma ve organik ve yenileyici organik tarımın onların işlerini ve yaşamlarını nasıl etkilediğini duyma şansımız oldu. Üçüncü kuşak pamuk çiftçisi ve ailesinde organik uygulamalara geçiş yapan ilk kişi olan Wilmer Saldaña bize şunları söyledi: temiz bir tarlaya sahip olmanın kendisinin (ve ailesinin sağlığının) artık pestisitlerden zarar görmemesi anlamına geldiğini ve kimyasallar; geleneksel tarımdan uzaklaşmaya ikna edilmesinin en büyük nedenlerinden biri buydu.
Pamuk tarlalarını ve tohumun elyaftan ayrıştırıldığı çırçırları görmenin yanı sıra, Lima'nın sanayi bölgesindeki her biri yaklaşık 15.000 Outerknown giysinin üretildiği kes-dikiş tesisi ay. Burada her giysi malzeme ve üretim açısından GOTS'a uygundur, yani giysi %100 organik pamuktan (en fazla Spandeksin %5'ine izin verilmektedir) ve tüm işçiler Peru yasalarına göre çalışmaya hak kazanır ve adil ticaret sertifikalarına göre ücret alırlar. Çalışanlar son değişiklikleri yaparken, etiketler eklerken ve ABD'ye gönderilecek tişörtleri etiketlerken biz de koridorlarda yürüdük. Bu sürece tanık olmak en hafif tabirle alçakgönüllüydü.
Ayrıca Outerknown ve Bergman Rivera ekiplerinden de saatlerce haber aldım (bir hafta boyunca Peru'daydık). Onları dinlemek, üretim modelini ve giysiyi oluşturmanın yollarını beyin fırtınası ve stratejilerle belirlemek Koleksiyonların daha da sürdürülebilir olması cesaret vericiydi ve sürdürülebilirliğin her zaman önemli olduğunu hatırlatıyordu. hareketli hedef. Değişimi uygulamak için hedef, özellikle üretim kaynağında çalışanlar için dinleme ve öğrenmenin yanı sıra ilerlemedir.
Beni bu geziye davet ettiği ve bana organik ve yenilenebilir organik sertifikaların gerçekte ne anlama geldiğini ilk elden gösterdiği için Outerknown'a minnettarım. Tüm bunları öğrenmek sadece eğitici değil aynı zamanda tüketici olarak güçlendiriciydi. Müşteri, sırtındaki tişörtün tohum olarak başladığı yerde nadiren yürüyebiliyor. Outerknown ile bunların hepsini ve daha fazlasını yapabildim. Pamuk tohumunu parmaklarımın arasında tuttum ve gömleğimin yapımında kullanılan pamuğu toplayan çiftçilerle tanıştım. Aslında erkek arkadaşımın tişörtünü tarlalara çıktığımız günlerden birinde ve ardından kes-dikiş tesisine gittiğimizde giymiştim. Giysinin kökenini takip etmek ve her şeyin başladığı yerde yürüdüğümü bilmek son derece önemli hissettirdi.
Outerknown ile yaptığımız bu gezi, bir tişörtün asla sadece bir tişört olmadığını, giysi üretimine saatler ve emekler harcandığını hatırlattı. Çevreye ve insanlara bir maliyeti var; bu nedenle tüketiciler olarak bilinçli ve dikkatli satın alma seçimleri yapmak her zamankinden daha önemli.
Kayti Hıristiyan
