Посадовий опис інспектора молочних продуктів: зарплата, навички тощо

Молочні інспектори гарантують, що молочні ферми відповідають державним стандартам щодо санітарії та здоров’я стада. Ця робота відноситься до більш загальної категорії сільськогосподарського інспектора.

Обов'язки та відповідальність інспектора молочної промисловості

Робота, як правило, вимагає вміння виконувати такі обов’язки:

• Перевірте молочні ферми, щоб переконатися, що вони дотримуються різноманітних нормативних вимог і вимог безпеки харчових продуктів
• Зберіть зразки та віднесіть їх до лабораторії для тестування
• Видача ліцензій виробникам молока
• Документуйте порушення та виписуйте штрафи
• Надавати рекомендації керівникам установ щодо покращення біозахисту та зниження захворюваності
• Складайте вичерпні звіти з детальним описом умов на молочних підприємствах

Інспектори, як правило, закріплені за певною територією і кожні шість місяців проводять раптові перевірки кожного господарства (федеральний Наказ про пастеризоване молоко вимагає, щоб молочні ферми класу А перевірялися двічі на рік).

Молочні інспектори перевіряють весь заклад під час візиту. Перевіряють чистоту обладнання доїльного залу, оглядають стан здоров’я дійного стада, відбирають проби молока і води для оцінки.

Заробітна плата інспектора молочного заводу

Бюро статистики праці США (BLS) не збирає дані про зарплату для категорії молочних інспекторів, але включає їх до більш загальної категорії сільськогосподарських інспекторів. Останні дані про зарплату були зібрані за травень 2018 року:

• Середня річна зарплата: $44 140 ($21,22 на годину)
• Топ 10% річної зарплати: $67 400 ($32,40 на годину)
• Нижні 10% річної зарплати: $27 930 ($13,43 на годину)

Освіта, навчання та сертифікація

Освітні вимоги до інспекторів молочної промисловості можуть відрізнятися від одного штату до іншого, але ступінь бакалавра наук у галузі тваринництва, як правило, є кращим. Молочна наука є популярною спеціальністю для тих, хто планує продовжити цю кар'єру.

• Освіта:Молочні науки спеціальності має завершити курсову роботу в таких сферах, як анатомія та фізіологія, генетика, репродукція, харчування, поведінка, молочні продукти виробництво, управління стадом, фізіологія лактації, оцінка худоби, сільськогосподарський маркетинг та бізнес управління. Багато програм включають значну кількість практичного досвіду та потребують завершення стажування великої рогатої худоби.
• Досвід: Початківці інспектори також повинні мати певний практичний досвід управління молочним стадом, доїльним обладнанням, виробничими процедурами та заходами контролю якості. Вони також повинні ознайомитися з різними місцевими, державними та федеральними правилами, пов’язаними з їхніми обов’язками з перевірки.
• Сертифікація: Вимоги до сертифікації інспектора молочної промисловості залежать від штату. У Каліфорнії, наприклад, кандидати мають скласти письмовий та усний іспит, щоб стати аспірантом Зареєстрований молочний інспектор. Після складання іспиту інспектор може отримати ліцензію на виконання регуляторних обов’язків у своєму штаті.

Навички та компетенції інспектора молочної промисловості

Щоб досягти успіху в цій ролі, вам зазвичай потрібні такі навички та якості:

• Навички міжособистісного спілкування: ІПеревірки вимагають позитивної взаємодії з власниками та персоналом молочних ферм.
• Комунікативні навички: Молочні інспектори повинні мати можливість обговорювати будь-які питання, що виникають під час їх інспекцій, з власниками молочних ферм, які вони перевіряють, і вміти ефективно писати про них у звітах.
• Увага до дрібниць: Під час перевірок інспектори повинні вміти помічати навіть найменші порушення правил і норм.

Перспектива роботи

The Проекти BLS що зайнятість у загальній сфері інспекції сільського господарства зросте приблизно на 5 відсотків 2026 р., що повільніше, ніж загальне зростання зайнятості на 7 відсотків для всіх професій у країна.

Кваліфіковані кандидати з поєднанням освіти та практичного досвіду й надалі матимуть найкращі перспективи в цій галузі.

Робоче середовище

Робота інспектором молочного заводу зазвичай вимагає тривалих подорожей. Кандидати повинні бути готові подорожувати всією визначеною територією, щоб дослідити багато молочних заводів. Їм також має бути комфортно перебувати біля корів та інших сільськогосподарських тварин.

Робочий розклад

Молочні інспектори можуть працювати повний або неповний робочий день. Природа кар’єри дослідних тварин часто вимагає, щоб інспектор був доступний для роботи у вечірні, вихідні та святкові години, якщо це необхідно.

Порівняння схожих вакансій

Молочні інспектори також можуть знайти нормативну роботу в тісно пов'язаній кар'єрі, наприклад ветеринарний інспектор. Крім регулятивних функцій, інспектори також можуть переходити на різні кар’єрні напрямки, пов’язані з молоком, наприклад власник або керівник молочної ферми, дієтолог, агент з розширення сільськогосподарських культур, або ветеринарний лікар великої рогатої худоби.