Стежити за модою важливо, але це не гарантує успіху вашого бізнесу. Власники роздрібної торгівлі повинні розуміти, як купувати та продавати свої товари, щоб отримувати постійний прибуток. Вони повинні вміти керувати своїми товарними запасами, визначаючи, скільки товарів купувати та як встановлюйте ціну на товар і коли знижувати товар, щоб стимулювати продажі та вивести його з зберігати.
Що таке уцінка?
Уцінка - це зниження початкової ціни товару для збільшення продажів. Порівняно з розпродажем або рекламною подією, уцінка – це, по суті, коли ви назавжди змінюєте прейскурантну ціну на знижену. Наприклад, ви вирішили продати свою тенісну ракетку, яка коштує 300 доларів США, за 250 доларів США, отже отримавши уцінку 50 доларів США. Однак ви купили ракетку кілька років тому за 150 доларів, тому ваша початкова націнка (IMU) становить 150 доларів, подвійну вартість. Це називається ціноутворення Keystone. Після продажу вашої ракетки ви не отримаєте 50 відсотків валової прибутку. Нова уцінка дасть 40-відсоткову маржу.
Роздрібна купівля та знижки
Роздрібна покупка — це не мода, а більше математика. По суті, мова йде про те, як продати товар до того, як ви за нього заплатите. Якщо ви не розумієте математики і вам доведеться зменшити відсоток від придбаних вами предметів, ви втратите гроші.
Ми схильні закохуватися в наші рішення про покупку, іноді на шкоду нашому магазину. Уцінки неминучі. Але правильно зроблені уцінки можуть бути здоровими; вони зберігають магазин свіжим і привабливим. Багато власників роздрібних магазинів вважають, що їхні речі продаватимуться за початковою ціною, «якщо вони просто дадуть трохи більше Клієнти заздалегідь голосують за ваші товари, тож це розумна стратегія – розцінювати товари раніше, ніж пізніше.
Часові уцінки
Використовуйте календар, щоб спланувати час ваших уцінок. Вони мають виникнути після того, як товари пробули в магазині певний період часу. Наприклад, деякі магазини автоматично знижують товар через 60 днів, особливо якщо це не звичайний товар, який можна замінити. Потім наступна уцінка може відбутися через 90 днів, а остаточна уцінка запланована через 120 днів. Цей процес може змусити власника використовувати відкритий для покупки система, яка підтримуватиме запаси в актуальному стані та придатні для продажу.
Управління запасами
Як правило, використовуйте наведену нижче модель «Правило однієї третини», щоб визначити, скільки запасів купувати. Наприклад, якщо ви купите 10 радіоприймачів, ви продасте одну третину за повною ціною, одну третину з 25-відсотковою знижкою і одну третину з 60-відсотковою знижкою. Підрахувавши, ви можете купити 7 радіоприймачів замість початкових 10. Іншими словами, чим більше у вас запасів товару, тим більша ймовірність того, що в якийсь момент він буде знижений.
Ще один пункт, який слід враховувати під час аналізу уцінок, — це оборотність запасів. Існує пряма залежність між оборотністю запасів і уцінкою. Високий оборот зазвичай означає меншу уцінку, тоді як нижчий оборот запасів зазвичай означає вищі або більші уцінки.
Покупки для знайомств
використання датування ваших покупок від постачальників, щоб допомогти вашому грошовому потоку та компенсувати час уцінок. Знайомство – це коли продавець дає вам додатковий час для оплати товару після його доставки. Наприклад, більшість рахунків-фактур підлягають оплаті протягом 15-30 днів після відправлення товару; однак, якщо постачальник надасть вам більше часу для оплати, ви зможете продати його до настання терміну оплати.
