Якщо вам цікаво, що найгірше Макдональдс продукти меню з точки зору калорійності жиру та вмісту жиру, ви потрапили в потрібне місце. Незважаючи на загальну увагу до боротьби з ожирінням і здорового харчування, це питання, яке найчастіше задають у міжнародних країн де Макдональдс ресторани ведуть бізнес.
Меню McDonald's і високий вміст жиру
Хоча існують суперечливі дослідження щодо наслідків дієти з високим вмістом жиру, експерти погоджуються, що дієта з високим вмістом жиру, яка складається з оброблених жирних продуктів, не є найздоровішим вибором у довгостроковій перспективі. Звичайно, споживаючи великий сніданок McDonald's з гарячими пиріжками, який забезпечує цілих 96 відсотків рекомендоване споживання жирних калорій (на основі дієти з 2000 калорій на день) не є найздоровішим способом почати щодня.
Ризики, пов’язані з вживанням занадто великої кількості жиру, включають серцево-судинні захворювання, діабет, рак і, звичайно, ожиріння, згідно з клінікою Мейо. І все ж один пункт меню McDonald's може містити майже 90 відсотків рекомендованої добової норми споживання грамів жиру.
Це проблематично для вартості бренду McDonald's, який став символом найгіршого, що може запропонувати індустрія швидкого харчування США з точки зору харчування. Керівники та відділи маркетингу McDonald's наполегливо працюють над тим, щоб змінити позиціонування бренду McDonald's у свідомості споживачів як мережі ресторанів зі здоровими стравами.
Ребрендинг заради здоров'я
Як і всі найбільші роздрібні мережі США і ресторани з’ясовують, що брендинг не залежить від залучення клієнтів за допомогою продуманої рекламної кампанії. Швидше, ресторани повинні виконувати обіцянки бренду. У цьому випадку те, що McDonald's обіцяє, і те, що McDonald's забезпечує, — це дві різні речі, коли йдеться про вибір здорової їжі.
У цьому списку десятка найгірших Меню McDonald's харчові продукти для калорій жиру впорядковано за вмістом жиру з найвищим вмістом угорі. Другий список розглядає ті пункти меню з найвищим вмістом трансжирів.
Продукти меню McDonald's з найвищим вмістом жиру та калорійністю
Курячі мак-нагетси (40 шт.)
2017 рік - 120г жиру.
Курячі макнагетси (20 шт.)
2017 рік - 60г жиру.
Великий сніданок з гарячими пиріжками
2017 рік - 56г жиру
2012 рік - 56г жиру
87 відсотків рекомендованих щоденних жирів для середньостатистичного дорослого.
Великий сніданок (велике печиво)
2017 рік - 52 г жиру.
Великий сніданок з гарячими пиріжками та яєчними білками (велике печиво)
2017 - 50г жиру
Великий сніданок з печивом звичайного розміру
2017 рік - 48г жиру
2012 - 48г жиру
74 відсотки рекомендованих щоденних жирів для середньої дорослої людини.
Великий сніданок з гарячими пиріжками та яєчними білками (бісквіт звичайного розміру)
2017 рік - 46г жиру.
Чверть фунта з сиром
2017 рік - 43г жиру
Великий сніданок з яєчними білками (велике печиво)
2017 рік - 41г жиру.
Бейкон Клабхаус Бургер
2017 рік - 41г жиру
64 відсотки добової норми жиру (DV)
Подвійна четвертинка з сиром
2017 рік - 70г жиру
2012 рік - 42 г жиру
65 відсотків рекомендованих щоденних жирів для середньої дорослої людини.
Гриб Ангус і швейцарський
2017 - 40г жиру
61 відсоток рекомендованих щоденних жирів для середньої дорослої людини.
Ангус Делюкс
2017 - 39г жиру
60 відсотків рекомендованих щоденних жирів для середньої дорослої людини.
Бекон Ангус і сир
2017 - 39г жиру
60 відсотків рекомендованих щоденних жирів для середньої дорослої людини.
МакФлуррі з Різом
2017 рік - 37г жиру
58 відсотків рекомендованих щоденних жирів для середньостатистичного дорослого.
Бісквітне сосиска з яйцем
2017 - 33г жиру
50 відсотків рекомендованих щоденних жирів для середньої дорослої людини.
Ковбаса, яйце та сир Макгрідл
2017 рік - 32 г жиру
49 відсотків рекомендованих щоденних жирів для середньої дорослої людини.
Преміальний хрусткий клубний сендвіч з куркою
2017 рік - 29г жиру
45 відсотків рекомендованих щоденних жирів для середньої дорослої людини.
McDonald's надає інформацію про харчування в Інтернеті, включаючи загальну кількість грамів жиру для кожного пункту меню, з поділом на насичені жири, транс-жири та холестерин. Ця інформація передбачена Законом про доступні медичні заклади, який вимагає від компаній, що мають понад 20 філій, публікувати поживну цінність усіх пунктів меню.
Більшість медичних працівників погоджуються, що рекомендована добова норма транс-жирів дорівнює нулю. Фактично, у 2013 році FDA вилучило частково гідрогенізовані олії (джерело штучних транс-жирів) зі списку продуктів GRAS (загалом визнаних безпечними).
Сьогодні фірмовий Біг Мак Макдональдс, чверть фунта з сиром і коктейлі (які допомогли сформувати бренд Макдональдс) все ще містять більше трансжирів, ніж рекомендована щоденна норма.
Продукти меню McDonald's із високим вмістом трансжирів
Подвійна четвертинка з сиром
2017 - 2,5 г транс-жирів.
Бейкон Клабхаус Бургер
2017 - 1,5 г транс-жирів.
фраппе карамель (велике)
2017 - 1,5 г транс-жирів.
Шоколадна стружка фраппе (велика)
2017 - 1,5 г транс-жирів.
Чверть фунта з сиром
2017 - 1,5 г транс-жирів.
Quarter Pounder Deluxe
2017 - 1,5 г транс-жирів.
Стейк, яйце та бублик з сиром
2017 - 1,5 г транс-жирів.
Біг Мак
2017 - 1 г транс-жирів.
Бекон Макдабл
2076 - 1 г транс-жирів.
Курячі макнагетси (40 шт.)
2017 - 1 г транс-жирів.
Шоколадний коктейль McCafe (маленький, середній або великий)
2017 - 1 г транс-жирів.
Полуничний коктейль McCafe (маленький, середній або великий)
2017 - 1 г транс-жирів.
Vanilla McCafe Shake (малий, середній або великий)
2017 - 1 г транс-жирів.
Щоденно двомісний
2017 - 1 г транс-жирів.
Подвійний чізбургер
2017 - 1 г транс-жирів.
Фраппе карамель (мале або середнє)
2017 - 1 г транс-жирів.
Шоколадна стружка фраппе (мала або середня)
2017 - 1 г транс-жирів.
Фраппе Мокко (мале, середнє або велике)
2017 - 1 г транс-жирів.
Mac Snack Wrap
2017 - 1 г транс-жирів.
Макдабл
2017 - 1 г транс-жирів.
Oreo Frappe (мале, середнє або велике)
2017 - 1 г транс-жирів.
Халапеньо Double
2017 - 1 г транс-жирів.
Shamrock McCafe Shake (Small)
2017 - 1 г транс-жирів.
Бісквіт зі стейками та яйцями (звичайний бісквіт)
2017 - 1 г транс-жирів.
Стейк і яйце Макмаффін
2017 - 1 г транс-жирів.
У червні 2015 року FDA дало виробникам харчових продуктів три роки, щоб повністю видалити частково гідрогенізовані олії (PHO) з усіх харчових продуктів, призначених для споживання людиною. Компанії, які хочуть використовувати PHO після 2018 року, повинні отримати спеціальний дозвіл від FDA.
У той час як McDonald's замінив частково гідрогенізовані олії, які він використовує для приготування своєї фірмової картоплі фрі в 2007 році, як один із найстаріші роздрібні франшизи США, бренд має пройти довгий шлях, щоб похитнути поганий імідж, створений його шейками та Big Mac.
