Що є таким же швидким, як швидкість звуку, і поставляється з вашим вибором приправ? Sonic, America's Drive-In. Все почалося в 1953 році з невеликого кіоску з гамбургерами та пивом під назвою «Top Hat Drive-In», розташованого в Шоуні, штат Оклахома. Top Hat змінив назву на Sonic у 1959 році, пропонуючи «Послуги зі швидкістю звуку», і сьогодні франчайзингова мережа нараховує понад 3500 автостоянок від узбережжя, обслуговуючи понад мільйон клієнтів кожен день.
Історія бренду
Те, що починалося як невелика, місцева, залежна від тенденцій гамбургерня, потужно розрослося у велику національну, архетипову опору індустрії швидкого обслуговування. Sonic Drive-In, починаючи як не більше ніж пивний кіоск у маленькому містечку Оклахома, довів що модель ресторану для автомобілів, на відміну від свого кінотеатру, витримала випробування час. Незважаючи на те, що бренд все ще підтримує свій ностальгічний характер, він не покладається на нього як на милицю, а натомість продовжує утверджувати себе як щось більше, ніж трюк. Сьогодні бренд Sonic є найбільшою в країні мережею ресторанів для автомобілів.
Дизайн
Sonic створив свою унікальну операційну систему та знайшов способи її використання на користь. Стандартне планування магазину передбачає від 24 до 36 кіосків і вимагає приблизно ¾ акра для будівництва. Саме таке фізичне планування дозволяє Соніку обслуговувати майже в чотири-п’ять разів більше клієнтів, які проїжджають на автомобілі, ніж у типовому ресторані швидкого обслуговування. Оскільки багато його конкурентів у індустрії ресторанів швидкого обслуговування стають все більш і більш залежними У бізнесі, що працює на автомобілі, операційна система Sonic є перевагою, яку слід продовжувати рости.
Природно, за своєю назвою швидкість — це елемент, який Sonic давно сприйняв як конкурентну перевагу. Їх гаслом традиційно було «Послуги зі швидкістю звуку», і це стало не просто розумною рекламною лінією. Sonic пропонує один із найшвидших і найефективніших термінів обслуговування в індустрії ресторанів швидкого обслуговування. Клієнти збираються на окремі паркувальні місця, де вони можуть майже миттєво подати своє замовлення через систему гучномовців або розмовляти з автомобілем, який катається на роликових ковзанах. Не потрібно чекати на проїзній смузі, оскільки машина за машиною повільно дихає свої накази по черзі в єдину скриньку.
Меценати Sonic також мають можливість просто з’їсти їжу прямо в машині, замість того, щоб їх поспішали, щоб звільнити дорогу машині, яка грубо сигналить позаду них. Концепція скорочує завантажені черги проїздів і надає клієнтам унікальний досвід їжі.
Слід визнати, що існують обмеження, пов’язані з використанням такого типу системи на північних ринках, де погода може мати більшу роль. Можливо, тому Соник повільно відростав своє південно-східне коріння. Однак північні франчайзі адаптувалися, дозволивши Carhops ходити без роликових ковзанів у вологу та крижану погоду та обмеживши більшість замовлень у холодні місяці лише акустичною системою.
З точки зору фактичної пропозиції їжі, Sonic був одним із найбільш авантюрних ресторанів швидкого обслуговування протягом багатьох років. Пропонуючи лише гамбургери, хот-доги та пиво, тепер вони включають сніданок, а також морозиво та інші десерти. Дотримуючись своїх коренів у пивних кіосках, Sonic завжди приділяв особливу увагу пропонуванню унікальних газованих напоїв та інших напоїв, а їхні знамениті сліші стали візитною карткою. Це продукти, які їхні клієнти, як правило, більше ніде не можуть отримати, і це призвело до високої частоти покупців і сильної лояльності до бренду.
Франчайзингова система
Sonic Drive-In має понад 3500 закладів по всій країні, майже 90% з яких є франчайзинговими. Пропозиція франшизи доступна в двох різних форматах: традиційному та нетрадиційному. Традиційні франшизи мають 20-річний термін і можливість поновлення на 10 років із вимогою франчайзингової комісії в розмірі 45 000 доларів США. Загальні початкові інвестиції коливаються від 710 000 до 3 мільйонів доларів США з грошовою ліквідністю 1 мільйон доларів США та загальним капіталом у 1 мільйон доларів США, щоб відповідати мінімуму для двох магазинів. Роялті складають 5 відсотків; плата за рекламу становить від 3,25% до 5%.
Нетрадиційні франшизи починаються з 10-річного терміну дії, 5-річного поновлення та 22 500 доларів США плата за франшизу. Загальна сума початкових інвестицій коливається від $434 000 до $545 000 без урахування вартості землі. Інші нетрадиційні місця починаються з прийнятних інвестицій від 107 000 до 221 000 доларів США. Крім того, ви повинні мати попередній або поточний успішний досвід роботи в ресторані та/або сильні підприємницькі навички, щоб отримати нетрадиційну франшизу.
Швидкі факти
- Початкова інвестиція: Від 107 000 до 3 мільйонів доларів залежно від типу магазину
- Потреба в ліквідній готівці: 1 000 000 доларів за традиційну пропозицію франшизи
- Вимоги до чистого капіталу: 1 000 000 доларів за традиційну пропозицію франшизи
- Комісія за франшизу: Від 22 500 до 45 000 доларів залежно від типу магазину
- Роялті: 5%
- Рекламний фонд: 3,25% до 5%
