Робота працівником кафетерію – хороша робота для людей, які хочуть спілкуватися з дітьми, але не мають бажання викладати. Працівники їдальні протягом навчального року та інколи роздають сніданки та обіди школярам влітку, коли федеральні програми фінансують харчування для дітей із малозабезпечених категорій населення сім'ї.
Працівники кафе – це лише одна з груп людей, які роблять свій внесок у навчання дітей. Вони працюють поруч вчителі, тренери, консультанти, бібліотекарі, та інший шкільний персонал, щоб допомогти дітям отримати максимум задоволення від шкільних років.
Вакансії шкільного кафетерію зазвичай публікуються на веб-сайті кожного шкільного округу. Посада зазвичай не вимагає досвіду і рідко вимагає більше, ніж диплом про середню освіту. Попередня робота в ресторанному господарстві є корисною, але не обов’язковою. Навчання на робочому місці достатньо, щоб підготувати нового працівника до щоденних завдань. Процес відбору не є суворим. Однак фіналістів часто перевіряють, оскільки вони мають доступ до дітей.
Освіта
Нові працівники мають бути достатньо дорослими, щоб працювати, і навряд чи вони достатньо молоді, щоб бути учнями середньої школи типового віку. Навіть якщо 16-річний підліток може працювати, його навряд чи влаштують у шкільну їдальню. Такий учень мав би кинути школу, а потім повернутися до школи, щоб працювати. Отже, працівникам кафетерію не менше 18 років.
Посадові обов'язки
Дієтологи, дієтологи та інший персонал, який пройшов відповідну підготовку, складають меню для харчування дітей шкільного віку. Ці меню повинні відповідати суворим стандартам харчування. Керівники кафетеріїв дбають про те, щоб працівники кафетерію мали їжу та продукти, необхідні для обслуговування всіх пунктів меню.
Працівники кафетерію часто перевіряють свій інвентар їжі та припасів, щоб вони могли попередити своїх менеджерів, коли помітять, що у них може не бути того, що їм потрібно. Для цього потрібно переміщати важкі ящики та обладнання.
Працівники кафетерію носять захисний одяг, такий як пластикові рукавички та сітки для волосся. Знайти волосину в підливі не тільки огидно, але й антигігієнічно. Оскільки працівники кафетерію готують їжу, вони повинні ретельно стежити за безпекою їжі. У дітей молодшого віку харчові захворювання можуть бути смертельними.
Працівники кафетерію також повинні уникати перехресного забруднення їжі. Наприклад, вони змінюють свої рукавички між роботою з сирим м’ясом або птицею та роботою з овочами, а також забезпечують регулярне прибирання кухонного обладнання, місць для приготування їжі та їдалень.
Часто обов'язки касира виконують працівники кафе. Вони беруть оплату дітей за сніданки та обіди та за потреби вносять здачу. Вони також повинні знати, які діти отримують безкоштовне або пільгове харчування за рахунок державних субсидій. Працівники кафетерію зберігають цю інформацію в таємниці, щоб інші діти не мали амуніції глузувати, дражнити чи знущатися над дітьми, які отримують ці державні пільги.
Заробіток
Працівникам кафетерію зазвичай платять від 9 до 16 доларів на годину. Якщо вони працюють повний робочий день, вони, швидше за все, отримають пакет пільг, вищий за середній. Працівники, які працюють неповний робочий день, також можуть отримувати виплати, але деякі виплати можуть розподілятися пропорційно на основі того, скільки годин на тиждень вони працюють.
