Бюро статистики праці США (BLS) випускає щорічний звіт Довідник з перспектив професійної діяльності який обговорює плюси, мінуси та зростання (чи ні) певних галузей. Незважаючи на те, що BLS випускає дуже корисний посібник для фермерів, власників скотарів і менеджерів сільського господарства, вони не випускають конкретний посібник з перспектив кар’єри для органічних фермерів.
Тим не менш, посібник BLS разом з іншими статистичними даними показує, що фермерство може бути гарним вибором кар’єри, залежно від того, як ви підходите до цього та чи залучені ви в ніші, такі як органічне землеробство. За даними BLS, у 2008 році (останній рік дослідження) фермери разом із власниками ранчо та менеджерами сільського господарства займали понад 1,2 мільйона робочих місць. Майже 80% цих осіб були самозайнятими фермерами та скотарями.
Спочатку погані новини
Самозайняте фермерське господарство — вибір професії, яка скорочується. BLS оцінює падіння на 8% протягом 2008-18 років. Головним чином це пов’язано з тим, що сільськогосподарський сектор стає все кращим у вирощуванні тієї ж кількості врожаю менше рук і тому, що землі, техніки, насіння, хімікатів та інших сільськогосподарських матеріалів стає все більше дорогий. BLS зазначає, що деякі менш успішні фермери, швидше за все, припинять бізнес, оскільки тиск ринку залишає місце лише для більш успішних фермерів.
А тепер хороші новини
Незважаючи на те, що традиційне, звичайне землеробство трохи занепадає, BLS зазначає, що фермери, які проникають у ринкові ніші отримати більше успіху та прибутків. Насправді їх Посібник Outlook для фермерства зазначає:
«Багато [фермерів] знаходять можливості в садівництві та виробництві органічних продуктів харчування, які є одними з найшвидше зростаючий сегменти сільського господарства».
Інші хороші зусилля для органічних фермерів включають безпосереднє обслуговування міських і приміських споживачів і участь у кооперативах або сільському господарстві, яке підтримується громадою. Ці зусилля дозволяють органічним фермерам отримувати більшу частку споживацьких доларів, ніж продажі традиційних продуктів.
Інші докази стверджують, що органічне землеробство є життєздатним вибором кар’єри
- У той час як у багатьох сегментах економіки у 2010 році спостерігалося постійне зростання або падіння, Organic Trade Association (OTA) Результати дослідження органічної промисловості в 2011 році показують, що органічна промисловість зросла до колосальних 28,6 мільярдів доларів США. 2010.
- Продажі Organic Valley Farmer зростають і зростають.
- Органічні роздрібні торговці з часом продають більше, а не менше органічних продуктів. Фактично, Інститут маркетингу харчових продуктів зазначає, що органіка продається в 73% усіх звичайних продуктових магазинів. магазинах, тоді як Natural Foods Merchandiser каже, що майже 20 000 магазинів натуральних продуктів продають органічні продуктів.
- Служба економічних досліджень, що входить до складу Міністерства сільського господарства США, зазначає, що органічне землеробство є одним із сегментів сільського господарства США, які швидко розвиваються.
- Дослідницький фонд органічного землеробства стверджує, що якщо не враховувати продажі в США, продажі органічних продуктів харчування швидко зростають міжнародне визнання, і такі регіони, як Японія та Німеччина, стають важливими міжнародними органічними продуктами харчування ринки. (Привіт, експорт).
- Останні дослідження підтверджують, що органічне рослинництво забезпечує довгостроковий фінансовий успіх для багатьох фермерів.
Загалом, перспективи для органічних фермерів гідні, а в деяких випадках навіть дуже хороші. Однак майте на увазі, що деякі методи органічного землеробства можуть збільшити ваші шанси на успіх.
