Органичните продукти станаха на мода в началото на века, когато Милениалите поеха контрола над голяма част от населението, консумиращо храна. Популярността на веригата здравословни супермаркети Whole Foods подхрани огъня на „органичното е здравословно“. Сертифицираните органични семена за култури и други биологични селскостопански цели са дългогодишен проблем в органичната индустрия. Както наличността на семена, така и дебатите относно органичните срещу неорганичните системи за производство на семена също играят роля.
Какво означава да си сертифициран
The Национална био програма (NOP) изисква производителите на култури и растения да използват органични семена, едногодишни разсад и посадъчен материал в своите операции. По дефиниция органичните семена се отнасят за семена, които не са третирани или са третирани само с разрешени вещества, намерени в Националния списък на разрешените и забранени вещества.
Ако производителите засаждат семена, третирани със забранено вещество, самата земя трябва да изчака три години, за да бъде сертифицирана. NOP счита засаждането на третирани семена за същото като прилагането на забранената субстанция директно в почвата.
Изключения от политиката за семена на NOP
Въпреки ограниченията, наложени от NOP, има много специфични случаи, когато изискванията на Националната биологична програма могат да бъдат пренебрегнати:
- Ан био производител им е позволено да използват неорганично произведени, нетретирани семена и посадъчен материал за производство на органични култури, ако в техния район няма налични сортове органични семена.
- Органично произведените семена трябва, без изключение, да се използват, ако въпросната култура е годна за консумация кълнове или годишна трансплантация.
Дебатът
Тъй като указанията на NOP диктуват, че трябва да използвате органични семена, освен ако органичният сорт не е такъв недостъпни, изискват се добросъвестни усилия от страна на производителя, за да се намерят органични семена за използването им. Тъй като органичните семена не винаги са налични, мнозинството от органичните производители са съгласни, че правилата за изключение са справедливи. Въпреки това, някои производители, които работят усилено, за да намерят органични семена, заедно с потребителите, които са силно настроени да „минат органично“, от почвата нагоре, не са съгласни с изключенията.
Националният съвет за органични стандарти (NOSB) посочва, че развитието на индустрията за органични семена, заедно с увеличената търговска наличност на органично отгледани семена, е от ключово значение за осигуряване на използването на органични семена от производители.
Ами ако не можете да намерите органични семена?
Ан агент по органично сертифициране може да предостави правото за използване на алтернативни семена, когато биологично отглеждан сорт не е наличен в търговската мрежа. Производителят обаче трябва да спазва някои правила, за да използва неорганични семена.
- Производителят трябва да положи добросъвестни усилия, за да намери и използва органични семена, преди да се обърне към неорганични семена. Това включва свързване с минимум трима доставчици на органични семена, за да видите дали има налични органични семена. Изисква се писмено доказателство за контакт с доставчиците и може да включва писма, факсове, имейл кореспонденция и телефонни дневници.
- Производителите, които използват неорганични семена, трябва да информират своя сертифициращ агент за процента на органичните семена спрямо. общо използвани семена на акър земя.
- Производителите трябва да предоставят на своя органичен агент по сертифициране записи, които включват обосновка за използване на небиологични семена.
