Svineavlere er ansvarlige for den daglige pleje og forvaltning af grise opdrættet til svinekødsproduktionsindustrien.
Der er tre hovedtyper af svinefarme, ifølge Det amerikanske landbrugsministerium (USDA). Farrow-to-end gårde opdrætter smågrise fra fødsel til slagtevægt, som normalt er 240 til 270 pund. Fodergrisefarme opdrætter smågrise fra fødslen til et sted i intervallet 10 til 60 pund, når de sælges til slagtesvin. Endelig køber slagtesvinebedrifter fodersvin og opdrætter dem til slagtevægt.
Svineavlerens pligter og ansvar
Jobbet kræver generelt evnen til at udføre følgende opgaver:
- Uddeling af foder til grise
- Observere dyr for tegn på sygdom og give medicin, når det er nødvendigt
- Udførelse af facilitetsvedligeholdelse
- Kontrol af korrekt ventilation og temperaturforhold
- Assistere ved problemfødsler
- Optræder kunstig befrugtning eller andre avl pligter
- Koordinering af affaldsfjernelse
- Transport af materiel til gårde eller forarbejdningsanlæg
Svineavlere administrerer pasningen af grise, der i sidste ende vil blive slagtet og forarbejdet til salg - ofte til store kommercielle operationer, der har tusindvis af dyr på stedet. Disse store gårde, der specialiserer sig i en fase af svinevækst og -produktion, er mere fremtrædende end fare-til-færdige gårde, ifølge USDA.
Svineavlere arbejder også tæt sammen med store dyredyrlæger at sikre deres dyrs korrekte sundhed gennem vaccinations- og medicinprotokoller. De kan også rådføre sig dyreernæringseksperter og salgsrepræsentanter for husdyrfoder mens du formulerer kostplaner.
Svinebonde Løn
Indtægter fra en svinefarm kan variere meget baseret på produktionsomkostninger, vejrforhold og markedsprisen på svinekød. En svineavlers løn kan også variere på grund af den type operation, de arbejder for (kommerciel eller familiebrug), deres erfaringsniveau og antallet af forvaltede svin.
Det U.S. Bureau of Labor Statistics tilbyder lønstatistik for landmænd, landmænd og andre landbrugsforvaltere fra maj 2018, men den udsender ikke data for især svineavlere eller svinehyrder:
- Median årsløn: $67,950
- Top 10% årsløn: $136,940
- Bund 10% årsløn: $35,440
Medmindre de er ansat af en virksomhedsenhed, der betaler dem en fast løn, skal svineavlere også tage hensyn til andre udgifter ved at drive en bedrift, når de fastsætter deres endelige overskud hvert år. Disse driftsudgifter kan omfatte forsyninger, foder, brændstof, arbejdskraft, veterinærpleje, forsikring, affaldsfjernelse og udstyr.
Uddannelse, træning og certificering
Uddannelse: Næsten alle svineavlere har (som minimum) en gymnasial eksamen, hvor mange har universitetsuddannelser inden for områder som f.eks. dyrevidenskab, landbrug eller et nært beslægtet område. Kurser for disse grader inkluderer normalt kurser i husdyrvidenskab, produktion, kødvidenskab, anatomi og fysiologi, genetik, reproduktion, ernæring, rationsformulering, teknologi, forretningsadministration og landbrug markedsføring.
Erfaring: Mange håbefulde svineavlere introduceres til industrien gennem deltagelse i ungdomsprogrammer som Future Farmers of America (FFA) eller 4-H klubber. Disse grupper giver unge mennesker chancen for at håndtere et udvalg af husdyr og konkurrere med dem i husdyrudstillinger. Værdifuld erfaring kan også opnås gennem arbejde på familielandbrug.
Svinefarmer færdigheder og kompetencer
For at få succes i denne rolle har du generelt brug for følgende færdigheder og kvaliteter:
- Fysisk udholdenhed: Svineavlere skal være i stand til at stå på benene i lange perioder, løfte og bøje – især dem, der arbejder på små gårde.
- Analytiske evner: Svineavlere skal overvåge og vurdere hønernes sundhed og kvaliteten af de æg, de producerer.
- Interpersonelle færdigheder: De fleste kommercielle svinebedrifter kræver mange ansatte, og ofte skal svineavlere være i stand til effektivt at føre tilsyn med og samarbejde med andre på bedriften.
Job Outlook
Det U.S. Bureau of Labor Statistics projekter, at antallet af jobmuligheder for landmænd, ranchere og landbrugsledere vil falde 1 procent frem til 2026, hvilket er langsommere end den samlede beskæftigelsesvækst på 7 procent for alle erhverv i Land.
Det USDA's Economic Research Service har fundet ud af, at det samlede antal svinefarme er faldet på grund af konsolideringen af mindre aktiviteter til meget større kommercielle enheder, der specialiserer sig i én fase af produktionen.
Arbejdsmiljø
En svineavlers arbejde kan involvere at blive udsat for vejr og vind og ekstreme temperaturer fra tid til anden til tider, selvom kommerciel svineopdræt generelt foregår indendørs i klimakontrolleret bygninger.
Arbejdsskema
Som med de fleste landbrug og husdyrkarrierer, skal en svineavler ofte arbejde lange timer, der inkluderer nætter, weekender eller helligdage.
Sammenligning af lignende job
Folk, der er interesserede i at blive svineavlere, kan også overveje andre karrierer med disse medianløn:
- Landbrugs- og fødevareforskere: $64.020
- Landbrugsingeniører: $77.110
- Dyrepleje- og servicearbejdere: $23.950
Kilde: U.S. Bureau of Labor Statistics, 2017.
