En langsom buket
Når du tænker på at købe en buket blomster, er der sandsynligvis et billede af farvestrålende blomster oven på stive, stavrette stængler med et næsten sterilt udseende. Du kan finde disse fejlfrie arrangementer pakket ind i cellofan i enhver dagligvarebutik, supermarked eller endda tankstation, som om det var et sidste minuts ærinde, der gled dit sind.
Det er mærkeligt og unaturligt at sætte blomster i samme kategori som en pose slik eller lommevæv. Disse konstruerede, opdigtede blomster mangler ånd og sjæl i naturligt forekommende blomster og desværre er der en mørk baghistorie, der følger med dem. Belastet med giftige kemikalier og uetisk hentet fra tusinder af miles væk har den billed perfekte buket, som vi er vant til, en indflydelse ud over dens holdbarhed. Da fødevareindustrien omfavner langsomme og bæredygtige metoder, er det tid til blomsterbrug at indhente.
Sådan vælger du de perfekte blomster
1. Se efter sikker og etisk landbrugspraksis
Som forbrugere er vi ikke ofte i stand til at forstå den sande årsag og virkning, som brugen af pesticider og herbicider har på landmænd og deres jord. Konventionelt dyrkede blomster behandles meget på samme måde som ikke-økologiske frugter og grøntsager-og de negative konsekvenser af giftige kemikalier når vidt og bredt. Disse giftige kemikalier kan skade dyrkernes sundhed, fjerne jorden og jorden af den biologiske mangfoldighed, der er nødvendig for hele livet og kan endda udvaskes i større vandområder ved afstrømning fra vandløb og i nærheden vandveje. At købe certificerede økologiske blomster (kig efter etiketten!) Blomster forhindrer alle disse tre ting i at sker og garanterer, at dit køb hjælper med at støtte gårde, der tager sig af deres samfund og deres jord.
2. Reducer dine blomsters kulstofaftryk ved at handle lokalt
Næsten alle købte blomster er importeret. Efter at være blevet skåret og pakket, sendes de med lastbil eller fly i miles, hvilket giver et temmelig stort kulstofaftryk. Dette ser måske ikke meget ud, men folkene i Green America bemærkede, at "mere end 70 procent af de afskårne blomster, der blev solgt i USA, blev dyrket i Sydamerika, hvor gårde fortsat brug pesticider, der er begrænset i USA og mærket som meget giftige af Verdenssundhedsorganisationen. ” Alene til Valentinsdag sendes cirka 120 millioner roser ind fra oversøisk. Så for at holde din kilometertal lav, så prøv at finde lokalt fremskaffede blomster til din næste buket. "For det meste er det muligt at skaffe bæredygtigt dyrkede blomster inden for 50 miles fra, hvor du bor," sagde forfatter Debra Prinzing i et interview med Modern Farmer, “Og hvis du ikke kan købe lokalt, så køb i det mindste hjemlig. ”
3. Køb småt til en unik og meningsfuld buket fra vase til vase
Ligesom du vil støtte din lokale landmand, når du køber økologiske produkter, kan du også shoppe småt, når du henter en buket. USDA rapporterede, at "antallet af små blomsterfarme er steget med omkring 20 procent i løbet af de sidste fem år ”, hvilket er en god nyhed i betragtning af, hvor mange millioner blomster der er globalt hentet. Desværre er der ingen krav til mærkning af det oprindelsesland, hvor en blomst dyrkes, så medmindre du har øje for dem, er det næsten umuligt at sige, om den er importeret eller ej. Alligevel blomstrer denne tilsyneladende lille trend mere og mere: store spillere som Whole Foods og Trader Joes sælger bæredygtigt dyrkede blomster igennem VeriFlora, et firma, der kun certificerer økologiske og Fair Trade -stammer.
Her er flere gode nyheder og en sølvbeklædning til lokaliteter: der er blomsterbønder i hver stat. Selvom oddset er stort for, at du kan finde blomster, der er lokalt fremskaffede, er der bestemt masser af indenlandske muligheder at vælge imellem, hvis du ikke kan. Selvom det nogle gange kan føles lidt kedeligt, tager det sig tid at opsøge blomster, der blev dyrket etisk er en kraftfuld handling, der ikke kun styrker økologiske landmænd, men også giver dig bevidsthed forbruger. Nu er det det, vi kalder flower power.
Mangler du et godt sted at starte?
5 bedste ressourcer til en bæredygtigt dyrket buket
Bouqs gør det lettere end nogensinde at støtte din lokale blomsterhandler. Deres gård-til-bord-tilgang betyder, at de får forbindelse til nærliggende bæredygtige og miljøvenlige avlere for at give dig en smuk, lokal buket inden for så lidt som to timer.
Et online bibliotek til at forbinde købere med blomsterhandlere, butikker og atelierer, der designer med kun blomster fra amerikansk art. Siden blev grundlagt af Debra Pinzing og er et fantastisk værktøj for alle, der ønsker at støtte lokale landmænd og købe hjemmelavede blomster.
Et andet vidunderligt værktøj til at finde lokale blomster, ASCFG sigter mod at løfte et fællesskab af dedikerede producenter med marketingressourcer til at hjælpe dem med at fortsætte med at uddanne offentligheden om, hvorfor du skal købe statssiden.
“Dyrkning af blomster til alle! People and pollinators ”, er filosofien bag Californien-baserede Bluma Farm. Denne kvindeejede og drevne blomstergård tilbyder lokale, bæredygtigt dyrkede specialklippede blomster med en passion for fællesskab og biodiversitet.
Vil du vælge dine blomster personligt? Tjek Local Harvests database over landmændsmarkeder. Kontakt direkte med lokale avlere og stil alle spørgsmål om deres landbrugspraksis. Desuden er en tur til landmandens marked en meningsfuld måde at tilbringe kvalitetstid med dine nærmeste - en smuk buket er bare en bonus.
