El riego proporciona a los cultivos y otras plantas el agua necesaria y, a veces, también se pueden aplicar nutrientes. En la agricultura orgánica, la conservación es importante en las prácticas de riego, al igual que la sostenibilidad. Si bien es cierto que puede regar cultivos orgánicos de forma similar a los convencionales, asegúrese de concentrarse también en uso general de agua y otros factores, como el uso de energía, al diseñar un sistema de riego para su Granja organica.
A pesar de orgánico no significa inherentemente respetuoso con el medio ambiente, los productores deben hacer todo lo posible para utilizar un método de riego que ayude a conservar el agua y la energía. Por ejemplo, un productor podría usar aguas residuales o un sistema de riego con energía solar, lo que puede ahorrar dinero, tiempo y agua.
Métodos
Los métodos de riego para todas las granjas, orgánicas y convencionales, obviamente diferirán según el clima y el tipo de cultivos que planea cultivar. Por ejemplo, el Servicio de Investigación del Congreso (CRS) señala que:
“Los productores que riegan en zonas áridas tienen más probabilidades de utilizar el riego durante todo el proceso de cultivo (riego completo), mientras que los productores en áreas más húmedas pueden usar el riego para complementar la lluvia y la humedad del suelo en condiciones de sequía".
Hay muchos tipos de métodos de riego en uso en las granjas, incluidas las granjas orgánicas:
- Goteo Los sistemas suministran agua a las raíces de los cultivos a través de bombas de baja presión a nivel del suelo o debajo de la superficie del suelo.
- Superficie Los métodos usan la gravedad para mover el agua a través de la tierra cuesta abajo, sin una bomba.
- pivote central Los sistemas, que requieren una bomba, son donde el agua fluye desde una serie de aspersores ubicados en torres con ruedas. Este tipo de riego es común en fincas planas y grandes, y puede regar un área de 130 acres.
- Manual Los métodos, que solo son prácticos para fincas muy pequeñas, hacen que los trabajadores muevan el agua manualmente a los cultivos.
Mientras tanto, el agua en sí puede provenir de la empresa de agua local (suponiendo que haya una disponible), de pozos en el sitio, de la recolección de agua de lluvia o incluso de aguas residuales tratadas. Los agricultores deben proteger su fuente de agua para asegurarse de que esté limpia y de que haya suficiente para mantener los cultivos saludables.
Solicitud
Granjas orgánicas tienden a ser más pequeños en promedio, por lo que sus sistemas de riego deben coincidir con su alcance. Es difícil superar la simplicidad del riego manual para una pequeña granja orgánica: puede agregar agua cuando y donde sea necesario, y dejar que la lluvia se encargue del resto. Pero una vez que su granja sea un poco más grande, es casi seguro que tendrá que considerar alternativas al trabajo manual.
Los sistemas de riego por goteo, en particular, pueden adaptarse bien a las necesidades de las pequeñas granjas orgánicas. Requieren menos agua y permiten la aplicación de nutrientes junto con el agua a los cultivos. Además, requieren menos energía, ya que las bombas utilizadas son de baja potencia. Sin embargo, la instalación del riego por goteo puede costar más; algunas estimaciones indican que cuestan hasta $1,200 por acre y también pueden requerir más mantenimiento.
El riego superficial también puede funcionar bien para las granjas orgánicas, especialmente con cultivos poco espaciados que tienen raíces profundas. Algunas granjas utilizan fuentes de energía renovable, como paneles solares o generadores de viento, para bombear el agua cuesta arriba hasta los tanques de almacenamiento y luego liberar el agua y dejar que la gravedad la mueva por los campos.
