Su pequeña empresa debe tener suficiente inventario para cubrir la demanda de sus clientes, pero no demasiado como para que el costo de ese inventario paralice financieramente su pequeña empresa.
Así que hay un número al que quieres llegar. El trabajo de su cadena de suministro optimizada es encontrar ese número utilizando datos que son inexactos y, a veces, tremendamente inexactos. Piense en los líderes de su cadena de suministro como Indiana Jones y en su objetivo de inventario como el Arca Perdida. Los líderes de su cadena de suministro están tratando de encontrar el Arca Perdida y lo único que saben es que podría estar en algún lugar de África. Hay varios conductores que pueden ayudarle a llegar allí.
Gestión de la demanda del cliente
Los clientes suelen dar una idea de lo que quieren utilizando una de dos herramientas: pedidos y previsiones.
La buena noticia sobre los pedidos es que vienen con cierto nivel de obligación financiera de su cliente hacia usted. La mala noticia es que a algunos clientes puede no importarles tener una obligación financiera con usted e intentarán cancelar o cambiar los pedidos. Y eso se debe a que su cliente, al igual que usted, tiene algún destacado profesional de la cadena de suministro que está tratando de descubrir cómo optimizar el inventario. Y a veces eso significa cambiar pedidos que ya has realizado, lo que puede significar:
- Aumentar un pedido
- Disminuir un pedido
- Realizar un pedido (es decir, acelerar)
- Retrasar un pedido
- Cancelar un pedido
Por eso, la gestión de la demanda del cliente no es tan simple como tomar los pedidos de sus clientes y cumplirlos.
Las previsiones son incluso más sospechosas que las órdenes. Los pronósticos generalmente no tienen ninguna obligación financiera asociada. Por ejemplo, su cliente podría decirle: "Preveo que pediré 100.000 unidades de su producto el próximo año". Y entonces podrían No le pida ninguna unidad de su producto y no tendrá ningún recurso si gastara una tonelada de dinero en ganar 100.000 unidades para venderlas. a ellos.
Aquí está otra cosa que usted necesita entender acerca de los pronósticos; siempre se equivocan. O se equivocarán en uno, en diez o en un millón, pero se equivocarán. No es muy inteligente hacer ningún tipo de planificación utilizando las previsiones de sus clientes.
Órdenes generales
Los pedidos abiertos son la manera que tiene su cliente de decirle que tiene un grado suficientemente alto de Confianza en sus propias previsiones internas de que están preparados para realizar una gestión financiera a largo plazo. compromiso contigo.
En lugar del pronóstico anterior de 100.000 unidades, digamos que su cliente realizó una orden de compra global por 100.000 unidades y dentro de esa orden de compra general, dijo que compraría 10.000 unidades cada mes durante diez meses. Eso le brinda el apalancamiento financiero que necesita para comenzar a construir su inventario de 100.000 unidades, en lugar de 10.000 unidades a la vez.
Al construir 100.000 unidades, puede optimizar los programas de producción y las compras de materias primas y ayudar a reducir los costos unitarios. Pero también está gastando dinero para generar mayores volúmenes de inventario y ninguna orden de compra general es infalible.
Gestión de la demanda del cliente
El truco para gestionar la demanda de los clientes es utilizar lo que sabe para conocer la demanda de sus clientes mejor que ellos. Su cliente puede brindarle pronósticos u órdenes de compra o incluso órdenes de compra generales, pero solo debe utilizarlas como puntos de datos para realizar una planificación sólida de la demanda.
Al combinar los datos que recibe de sus clientes, también puede utilizar otros factores que le ayudarán con la planificación de su demanda:
- Envíos históricos reales: ¿Cuál es el historial de pedidos de su cliente en comparación con el pronóstico?
- Estacionalidad: (¿Su cliente está planeando las prisas navideñas?
- Panorama competitivo: ¿Los competidores de su cliente han lanzado productos similares que afectarán la demanda real de su cliente?
- Promociones de marketing/ventas: ¿Se avecinan descuentos o “compre uno y llévese otro” que impulsen aumentos en la demanda?
Si puede gestionar la demanda de sus clientes, le dará a su pequeña empresa una ventaja para determinar exactamente cuánto inventario mantener.
Plazo de entrega interno
Si llegó un envío de su proveedor a las 8 a. m. de esta mañana, ¿cuánto tiempo le llevará convertir los productos en un artículo que se pueda enviar y luego sacarlo por la puerta?
Digamos que no sabes la respuesta a esa pregunta. Eso significaría que no sabes cuáles son tus plazos de entrega internos. Varios factores influyen en esto, entre ellos:
- Tiempo de recepción.
- Reserva tiempo.
- Tiempo de inspección.
- Tiempos del ciclo de producción (si los hubiera).
- Tiempo de procesamiento del envío.
Todo eso puede llevarle una hora, si todo lo que hace es abrir una caja de UPS, asegurarse de que sea lo que pidió y ponerla en un sobre para sus clientes, o podría llevarle semanas (si tiene inspecciones detalladas de productos y producción de valor agregado que puede hacer).
Cualquiera de los extremos está bien, siempre y cuando sepa cuál es y planifique su inventario en consecuencia. Si su plazo de entrega interno para procesar 100 piezas es de una semana y su cliente pide 100 piezas de su producto dos veces por semana, necesita tener suficiente inventario disponible para cubrir la demanda de los clientes durante una semana (es decir, 200 piezas).
Plazo de entrega del proveedor
Cuando solicita un producto a su proveedor, ¿cuánto tiempo tarda ese producto en llegar a su muelle (o a su puerta, a su buzón externo o a cualquier lugar donde su pequeña empresa reciba entregas)? Hay dos formas de saber esto:
- Pregunta a tu proveedor.
- Realice un seguimiento del desempeño de su proveedor.
Si su proveedor le dice que puede entregarle en cuatro semanas pero usted ha estado realizando un seguimiento de su desempeño y de la producción. Problemas, retrasos en el envío, bloqueos en la aduana y otros retrasos inexplicables, realmente has estado recibiendo sus entregas en ocho semanas, supongo. ¿qué? Te lo entregan en ocho semanas.
Entonces, si sus clientes le piden 200 piezas cada semana y sus proveedores se las entregan en ocho semanas, necesitará pedir 8x200 piezas a sus proveedores. Tal vez pueda realizar un pedido general a sus proveedores y pedirles que se lo entreguen semanalmente.
Y si, como en el ejemplo anterior, su plazo de entrega interno es de una semana, debe agregarlo a lo que tiene en su cadena de suministro. Son 1800 piezas de inventario en su cadena de suministro en un momento dado para satisfacer la demanda de sus clientes.
Costo de bienes y costos de transporte
¿Cuanto cuesta tu? costo de inventario? ¿Y cuánto puedes permitirte comprar y mantener? En el ejemplo anterior, es posible que tenga la tentación de pedirle a su proveedor más piezas que solo esas 1800 piezas. ¿Si hay retrasos en los proveedores o picos de demanda de los clientes contra los que desea protegerse? Tener inventario adicional a mano es una forma de asegurarse de tener suficiente a menos que no pueda pagarlo.
El costo de los bienes (es decir, cuánto le cuesta realmente el producto que vende) es solo una medida de lo que tendrá que pagar. También hay que considerar los costos de mantenimiento del inventario (espacio de almacén y seguro, por ejemplo). Es posible que desees tener más, pero debes asegurarte de que el costo de tu inventario no sea tan alto como para superar los ingresos que generas con esas ventas.
¿Cuál es el número de inventario correcto?
Cuando tiene la cantidad adecuada de inventario, puede ofrecer a sus clientes lo que quieren, cuando lo quieren y gastar la menor cantidad de dinero posible en lograrlo. ¿Estás entregando a tiempo? ¿Sus clientes obtienen lo que quieren? ¿Están saludables las finanzas de su pequeña empresa? ¿Sí? ¿Excelente? ¿No? Entonces no tienes la cantidad adecuada de inventario.
