Como agricultor, minorista u otro negocio, obtener Certificación orgánica del USDA El estatus es una medida empresarial inteligente y ética. Sin embargo, no basta con decir simplemente que es "orgánico". Debes asegurarte de que tu producto lleve el Sello Orgánico certificado del USDA.
El Sello de Norma Orgánica Nacional del USDA no sólo muestra su compromiso continuo con un planeta saludable, sino que también garantiza a los consumidores y compradores que su producto cumple con los estrictos requisitos Requisitos de certificación orgánica del USDA. Hará que su producto sea más comercializable y rentable. Entonces, ¿cómo se empieza con el proceso de certificación orgánica del USDA?
¿Eres elegible?
La mejor manera de saber si su granja o producto es elegible para la certificación orgánica del USDA es comunicarse con un agente certificador orgánico de buena reputación. Un agente de certificación orgánica está acreditado por la Programa Orgánico Nacional (NOP).
Elegir el correcto es muy importante, ya que su agente lo ayudará con el proceso de planificación, inspeccionará su producto y le otorgará la licencia para usar el término "orgánico" para vender su producto.
¿Quién califica?
En general, usted puede ser elegible para la certificación orgánica si es uno de los siguientes.
- Un productor comercial de cultivos organicos o ganado
- Un procesador de alimentos, piensos, fibras o textiles orgánicos.
- Un manipulador de productos orgánicos, como un corredor, empacador, mayorista o distribuidor.
- El dueño de un restaurante que vende comida orgánica
- Un minorista que se especializa en productos orgánicos o alimentos orgánicos
- Una comercializadora de productos ecológicos.
- Propietario de una marca que desarrolla productos orgánicos.
Pero no todo el mundo califica para la certificación orgánica del USDA. En primer lugar, su producto debe cumplir con los Lista Nacional de Sustancias Permitidas y Prohibidas.
Esta lista le indica qué sustancias sintéticas y no sintéticas pueden o no usarse en sus operaciones de producción y manipulación orgánica. También puede estar exento o excluido de la certificación orgánica según una serie de regulaciones del USDA.
¿Es correcto para ti?
La certificación orgánica del USDA es un proceso continuo que requiere dedicación. Obtener la certificación significa asumir un compromiso a largo plazo con el proceso orgánico y puede llevar mucho tiempo.
Por ejemplo, ¿sabías que para obtener la certificación orgánica debes cumplir con años de anticipación en algunos casos?
Los estándares del Programa Orgánico Nacional requieren que los cultivos orgánicos sean cultivado en tierra que ha estado libre de prohibido pesticidas, herbicidas y fertilizantes durante tres años antes del crecimiento.
También hay muchas otras cuestiones en las que pensar. Obtener la certificación orgánica significa considerar toda su procedimiento operacional, no sólo el producto final.
¿Cuánto va a costar?
Cuando el Programa Orgánico Nacional lanzó inicialmente la certificación orgánica del USDA, el costo de una sola granja obtener la certificación se estimó en $ 750 con una estructura de tarifas de escala móvil para otros productos orgánicos operaciones.
Actual tarifas de certificación varían enormemente dependiendo del agente de certificación orgánica que elija. Asegúrese de que cada agente de certificación orgánica con el que hable le brinde una estimación clara de la estructura de tarifas antes de elegir oficialmente un agente. También existen programas que pueden ayudarlo a pagar los costos de obtener la certificación.
¿Cómo aplicar?
Si se ha tomado el tiempo y la iniciativa para garantizar que su proceso de procesamiento o distribución sea verdaderamente organico, entonces el proceso real para obtener la certificación es bastante sencillo.
Si bien se aplican variaciones debido a circunstancias específicas, la certificación orgánica del USDA normalmente se puede dividir en tres fases. La certificación orgánica incluye el proceso de solicitud, la empresa y la inspección y certificación del producto.
- El proceso de solicitud: Si planea comercializar su producto como "orgánico", debe obtener la certificación de un agente acreditado del Programa Orgánico Nacional (NOP). Primero, elija su agente de certificación orgánica. Obtenga y complete los formularios de solicitud de su agente. Después de que el agente revise su solicitud y decida que usted cumple con las regulaciones y estándares de NOP, su agente programará una inspección del sitio.
- La inspección: Un agente de certificación orgánica acreditado siempre programará una visita al sitio para inspeccionar su sitio de producción y manipulación orgánica. La inspección se lleva a cabo para garantizar que la información de su solicitud sea veraz y precisa. Su inspector necesitará ver sus operaciones y querrá verificar que ninguna sustancia prohibida haya entrado en contacto con su producto. Antes de que finalice la inspección, su inspector realizará una entrevista de salida con usted y le informará sobre cualquier problema.
- Certificación: Una vez realizada la inspección, su inspector redactará un informe basado en sus hallazgos. El informe, el expediente del solicitante y la entrevista de salida se revisan nuevamente para garantizar el cumplimiento del Programa Orgánico Nacional (NOP). Si su agente de certificación orgánica no tiene ninguna inquietud y se han pagado todas las tarifas, podrá etiquetar su producto o empresa como orgánico certificado por el USDA. Si hay inquietudes menores, es posible que obtenga la certificación si acepta resolverlas dentro de un plazo adecuado.
¿Cuánto dura?
Su certificación orgánica seguirá siendo válida indefinidamente, si no hay problemas. La única forma en que su certificación terminará es si la entrega voluntariamente o si su certificación es suspendida o revocada por el agente certificador, el funcionario estatal gobernante del Programa Orgánico Estatal o el Administrador por violación de la Ley o NOP regulaciones.
