Kad god ispitujem tvrtku koja gubi prodaju, to je gotovo uvijek povezano s kontrolom inventara. Trgovina ili ima previše zaliha ili još gore premalo zaliha. Oni nemaju sustav provjera i ravnoteže za upravljanje svojim zalihama, tako da kada odu na sajam ili tržnicu kupiti zalihe, počinju iz nepovoljnog položaja.
Evo 4 stvari za koje se nadamo da ćete imati uspješno tržišno (kupovno) iskustvo.
1. Donesite svoje podatke
Previše ljudi misli da mogu upravljati iz svoje glave. Uostalom, imaju samo 1 trgovinu, pa koliko teško može biti? Nikada ne idite na tržište bez podataka. Morate znati koje su vaše trenutne razine zaliha po kategorijama, kolika je vaša trenutna prodaja po kategorijama i kako se odvijaju vaši zalihi po kategorijama. Najbolji scenarij je otvoriti kupnju sustava. Ovo je mjesto gdje se vašim inventarom upravlja softverom za vas i daje vam okidače kada trebate nadopuniti, a kada smanjiti. Iako si sve trgovine ne mogu priuštiti ovu vrstu sustava, možete pratiti neke osnovne inovativne podatke kontrole čak iu najjednostavnijem POS sustavi.
2. Kupujte za svog kupca
Ovaj mi je uvijek bio težak i iskreno, trebalo mi je vremena da se snađem. Pogledaj zvuči li ti ovo. Sjediš u prodavačevom štandu i on ti kaže "Ovo su najprodavaniji stilovi." Što radiš? Vi naručite te stilove. Uvijek zapamtite da kupujete za svog kupca, a ne za dobavljača. Samo zato što je planirano da bude najbolji za dobavljača ne znači da pripada vašoj trgovini. Ponekad se dogodi, pogotovo ako će se oko tog sku-a prikazivati puno nacionalnog oglašavanja, ali budite oprezni.
3. Slikajte sve
Vjerojatno najveća pogreška koju činimo u zaslugama je to što su nam oči veće od novčanika. Vidimo toliko cool, nove robe koju "jednostavno moramo imati" da na kraju potrošimo više nego što bismo trebali. najveći nedostatak ove prakse je dupliciranje. Teško se sjetiti od štanda do štanda što ste vidjeli i naručili. AKO imate slike sa sobom, to vam čini mnogo lakšim. U mojim smo trgovinama cipela stilizirali prije nego što smo dali konačnu narudžbu. Stavili bismo sve stilove na pod ispred sebe (ili na stol ako smo imali samo slike) i tražili načine da smanjimo redoslijed.
4. Zaštitite svoje ispune
Uvijek imajte na umu da imate osnovnu robu koje nikada ne smijete ponestati ili ćete propustiti rasprodaje. Previše ljudi potroši sve svoje slobodno za kupnju nove robe i nema više novca za dopunu. Tretirajte tržište kao način da vaša trgovina izgleda svježe. Okružite svoju osnovnu robu najnovijim artiklima. Ali zadržite novac da nadoknadite te ključne stavke.
5. Potražite Rasprodaje
Svaki prodavač ima predmete kojih se želi riješiti. Predmet ili stil jednostavno se nije kretao onako kako su mislili i sada ga možete kupiti uz veliki popust. Najbolji dio ovih rasprodanih artikala je to što ih možete označiti po njihovoj maloprodajnoj (IMU) cijeni, a zatim ih staviti na prodaju prvog dana u svojoj trgovini. Ako zaradite na 100 USD, a platili ste samo 25 USD, možete to smanjiti za 25% i svejedno dobiti ključni kamen margine.
