Szempontok egy kezdő biogazdálkodónak

click fraud protection

Érdekel a biogazdálkodás? Itt van, amire először gondolnia kell.

Az ökológiai gazdálkodás egy érdekes pályaválasztás és jelenleg is kínál lehetőség a sikerre. A biogazdálkodást azonban nem szabad félvállról venni. Sok kérdést meg kell fontolnia, mielőtt beleugrik a talajba.

Először tisztázza, mi is ez pontosan a biogazdálkodók igen. Sokféle biogazdálkodó létezik, van, aki minősített, van, aki nem.

A biogazdálkodással kapcsolatos kutatások során kezdjen el meghatározni néhány átfogó célt maga számára. Néhány megfontolandó kulcsfontosságú kérdés a következők:

  • Hogyan definiálja az organikus értékeit?
  • Milyen személyes céljai vannak a gazdálkodással kapcsolatban – tanulni vagy valamilyen szükségletet kielégíteni?
  • Környezetvédelmi célok miatt indul biogazdálkodásba? Ha igen melyik?
  • Szeretne családi gazdaságot, kisüzemet vagy hatalmas gazdaságot vezetni?
  • Mik a gazdasági céljai? Sok profitot szeretne keresni, vagy csak annyit, hogy megéljen?

Általában gondolja át, mit jelent számodra a biogazdálkodás, és miért lenne ez jó (vagy nem túl jó) karrier. Segíthet egy képzeletbeli első éves terv elkészítésében. Ennek a tervnek nem kell konkrétnak lennie, ez csak egy gyakorlat lehet, hogy lehetőséget adjon magának, hogy megnézze, milyen lehet elméletileg gazdálkodónak lenni.

TÉNYLEG készen áll arra, hogy üzlettulajdonosként gondolkodjon?

A tágabb céljainak meghatározása során el kell döntenie, hogy az ökológiai gazdálkodás reális üzleti törekvés-e, vagy egyszerűen csak olyasvalami, amit családja élelmezése vagy a közösség segítése érdekében szeretne tenni. Bármelyik választás jó, de óriási különbség van aközött, hogy üzleti vagy szórakozásból, vagy más személyes okból vezetünk farmot.

Ha minden indokod az ökológiai gazdálkodás mellett az áll, hogy másokon segíts magad előtt, vagy ha csak az a célod, hogy elegendő élelmet termelj a családja, valószínűleg egy hobbifarm vagy kis családi gazdálkodás, vagy akár egyszerűen biokertészet érdekli, nem pedig az üzlet mezőgazdasági. A másik oldalon, ha a cél a nyereségszerzés, akkor valószínűleg a mezőgazdasággal foglalkozik.

Ha nem biztos benne, miért szeretne gazdálkodni, tekintse meg a következő cikket, amely segít a döntésben: A biogazdálkodás üzlet vagy hobbi?

Szűkítse biogazdálkodási céljait

Miután felvázolta főbb átfogó biogazdasági céljait, kezdje el szűkíteni a választási lehetőségeit. Általában azzal érdemes kezdeni, ami érdekli. Például ostobaság lenne, ha egy vegetáriánus állattenyészteni kezdene élelem céljából, és bolondság lenne, ha valaki, aki utálja az alkoholt, bioszőlőt termesztene bornak.

Tekintsük a következő:

  • Szeretnél termeszteni – milyen fajtát? Zöldség, gyümölcs, sornövények?
  • Szeretnél bioállatokat nevelni?
  • Szeretsz a szabadban lenni, vagy gondolkozol üvegházi termesztés?
  • Virágok, fák, növénykezdetek, gyógynövények termesztése érdekli?
  • Sok növényt szeretne termeszteni, vagy réstermést szeretne termeszteni, például bio levendulát?
  • Érdekli az állattenyésztés és a növénytermesztés egyaránt?
  • Azt tervezi, hogy csak a farmból fog megélni, vagy van más karriercélja?
  • Érdekel a termény feldolgozása? Például lekvárokat vagy almaszószt készíteni?
  • Milyen piacok érdekelnek? A mezőgazdasági árusításról, a termelői piacokról, a nagykereskedelemről, az élelmiszerboltokról?
  • Rendelkezel már gazdálkodói ismeretekkel, vagy meg kell szerezned néhányat?

Nyilvánvalóan több száz kérdést tehet fel magának. Vegyen egy papírlapot, és kezdje el szűkíteni, hogy mit szeretne gazdálkodóként csinálni.

Mindenkinek, új és tapasztalt gazdálkodóknak egyaránt vannak erősségei és gyengeségei. A lényeg, hogy tudd, milyen képességekkel rendelkezel már, mire van szükséged, és légy hajlandó tudásodat bővíteni, ha szükséges.

Az, hogy milyen készségekre lesz szüksége, attól függ, hogy milyen gazdálkodást fog végezni, például a termény kiválasztásának, a magvak megtalálásának, a termesztésnek, a betakarításnak és a kártevőirtásnak a tudása. a bioélelmiszer-termelők számára hasznos ismeretek, míg a leendő állattenyésztőknek és tejtermelőknek ismerniük kell az állatorvostudomány alapjait, valamint a tenyésztést és gondozást. állatállomány.

Általánosságban azonban a legtöbb biogazdálkodó számára előnyösek a következő tulajdonságok:

  • Egészséges test.
  • Kritikus gondolkodási képességek.
  • Hideg fej nyomás alatt.
  • Üzleti hozzáértés.
  • Szervezeti képességek.
  • A késztetés új dolgok megtanulására.
  • Szerves integritás.
  • Emberi ügyesség.
  • És több...

Ha többet szeretne megtudni a fent bemutatott készségekről és tulajdonságokról, nézze meg: A 10 legjobb készség, amelyre az új biogazdálkodóknak szüksége van.

Találja ki, hogyan lehet fejlődni és növekedni

Miután kiderítette fő erősségeit és gyengeségeit, készítsen terveket a lényeges tudáshézagok pótlására. Potenciális gazdálkodóként nem győzheti le a gyakorlati képzést. Szerencsére a mezőgazdasági gyakornoki helyeket és a gyakornoki helyeket könnyű találni.

A biogazdálkodási ismeretek bővítésének további módjai a következők:

  • Főiskolai órák.
  • Osztályok és workshopok a helyi szövetkezeti bővítményen keresztül.
  • Biogazdálkodási könyvek.
  • Biokonferenciák.
  • Gazdálkodási magazinok.
  • NOP kézikönyv.

Ha az a célod biogazdálkodás, eltarthat egy ideig a minősítés megszerzése, ezért a legjobb, ha most kezd el gondolkodni a minősítésről, nem később.

Nem minden biogazdálkodó rendelkezik hivatalos tanúsítvánnyal. A tanúsításnak vannak előnyei, de a minősítés hiánya nem jelenti azt, hogy valójában nem lehetsz bio. Tekintse meg az alábbi linkeket, hogy eldöntse, megfelelő-e az ökológiai tanúsítás az Ön számára:

  • Érdemes organikusra menned?
  • Mikor mentesül az ökológiai gazdaság az USDA biotanúsítványa alól?
  • A nem tanúsított biogazdaságok alapszabályai

Ha úgy dönt, hogy a hivatalos biotanúsítvány megfelelő az Ön számára, már korán meg kell tennie a következő lépéseket:

  • Keressen egy Organikus Tanúsító Ügynökséget
  • Kezdjen el gondolkodni az organikus rendszer tervén
  • Olvassa el a NOP program kézikönyvét

Vegye figyelembe az egyéb engedélyezési és szabályzati követelményeket

Az ökológiai tanúsítás csak egy engedélyezési kérdés. Az egyéb szükséges engedélyek, jogosítványok és jogosítványok megismerése és beszerzése mezőgazdasági biztosítási kötvények kulcsfontosságú része lesz a gazdálkodáshoz vezető utazásának. El kell döntenie a működés módját, akár egyéni vállalkozásként, akár S- vagy C-társaság létrehozásával, esetleg korlátolt felelősségű társaságot (LLC) szeretne. A működése befolyásolja az adókat.

Egyéb, figyelembe veendő engedélyezési kérdések:

  • Területrendezés.
  • Felelősség- és vagyonbiztosítás.
  • Üzemanyag tárolás.
  • Mezőgazdasági munkaerő.
  • Tanyabiztonsági és látogatói szabályzatok írása.
  • Minősített konyha vagy termelő létesítmény (ha feldolgozza).
  • Kereskedelmi jogosítványok.
  • Kiskereskedelmi élelmiszer-létesítményi engedély – egyes termelői piacok számára.

További megfontolandó engedélyek és licencek megtekintése.

Gyakorlati megfontolások

Minden gazdálkodónak vannak gyakorlati megfontolásai. Néhány a legalapvetőbb, amin érdemes most gondolkodni:

  • A föld megszerzése és a helyszín felmérése.
  • Gépek keresése.
  • Állatállomány beszerzése.
  • Bio vetőmagok vagy startok felkutatása.
  • Farm szerkezetek építése vagy adaptálása.
  • Farm megőrzése.
  • Víz elérhetősége és elérhetősége.

Az F Word kezelése – Finanszírozás

Szinte minden fenti megfontolást egyetlen fő probléma érint – a gazdaságok finanszírozása. Pénz nélkül nehéz lesz biogazdaságot indítani.

A legtöbb új gazdálkodónak hitelre lesz szüksége a föld, a berendezések és az infrastruktúra vásárlásának finanszírozásához. Tekintse meg azokat a hitelezőket, akik a Farm Credit System, egy kormány által támogatott hálózat tagjai. Egyes pénzügyi tervezési segítség és bizonyos hitelprogramok a sajátján keresztül érhetők el Állami Mezőgazdasági Minisztérium.

Egyéb finanszírozási források:

  • Aggie kötvénykölcsön programok
  • USDA Farm Service Agency
  • Organikus költségmegosztási program
  • Mezőgazdasági Hitelszövetkezetek
  • Farm Credit Adminisztráció
  • Gazdapiaci támogatások
  • USDA finanszírozás (pdf)
  • Természetvédelmi támogatások
  • Biospecifikus támogatások

Nyilvánosan forgalmazott amerikai étteremláncok

Az Egyesült Államokban számos étteremláncot nyilvánosan kereskednek a Nasdaq Stock Marketen vagy a New York-i tőzsdén. Ide tartoznak a teljes körű szolgáltatást nyújtó éttermek, gyorséttermek vagy azok anyavállalatai. A gyorséttermek birtokolják ...

Olvass tovább

Éttermi adagszabályozás: Ügyfeleink elégedettsége

Az okok egyike franchise lánc éttermek azért sikeresek, mert minden üzletükben szabványosítják az étlapokat. Ezért a vásárlók ugyanazt az ételt ugyanabban az adagban várhatják, akár New Yorkban, akár Montanában keresnek fel Applebee’s-t. A vásár...

Olvass tovább

Vendéglátóipari felszerelések ellenőrző listája kisebb és nagyobb rendezvényekhez

Vannak, akiknek rémálmai vannak, amikor meztelenül jelennek meg a munkahelyükön. Vendéglátók rémálmaik vannak az esküvői fogadáson villák nélkül való megjelenésről. Rendkívül szervezettnek kell lenni ahhoz sikeresen ellátni bármilyen típusú rend...

Olvass tovább