Tekintettel a "A jóga orvosi ága" Az Ayurveda a világ legrégebbi gyógyító rendszere, amelyet először Indiában gyakoroltak több mint 5000 évvel ezelőtt. A szanszkritban az Ayurveda azt jelenti: "Az élet tudománya", filozófizálva arról, hogy a betegségek és betegségek gyógyíthatók azáltal, hogy egyensúlyt teremtenek étrenddel és bizonyos ételek fogyasztásával különböző évszakokban.
Az Ayurveda lenyűgöző alternatívája a nyugati orvoslásnak és étrendünknek. Ezeknek az ősi gyakorlatoknak a megvalósítását minden egyes személy egyénileg határozza meg "dosha" vagy "energia típus". Az Ayurveda tanulmánya a test, az elme és az egyensúly kiegyensúlyozását vizsgálja öntudat. Ezt az egyensúlyt olyan különleges élelmiszerválasztásokkal hozzák létre, amelyek végül enyhítik a szorongást, a depressziót, a bőrérzékenységet és sok más egészségügyi problémát.
Határozza meg ayurvédikus elme-test típusát
Három ájurvédikus doša létezik: Vata, Kapha és Pitta.
Minden Dosha öt elemet testesít meg - levegő, űr, tűz, víz és föld.
Mivel minden Dosha megtestesíti az elemeket, az évszakok hatalmas szerepet játszanak abban, hogy valaki hogyan érezheti magát belsőleg és külsőleg. Egy személy domináns Dosha -ja növekszik (vagyis kiegyensúlyozottnak kell lennie) a szezon alapján. Miután meghatározta a domináns Dosha -t, annak ismerete, hogy melyik évszakhoz kapcsolódik, döntő fontosságú lehet testének és lelkének egyensúlyában.
Egy különleges étrend létrehozása a domináns Dosha számára nagyon egyedi, és némi megértést igényel, hogyan lehet egyensúlyt teremteni bizonyos gyógynövények, ételek, életmódbeli változtatások és gyakorlási rutinok használatával. Az alábbiakban néhány egyszerű kiindulópontot mutatunk be arról, hogyan kell enni a domináns Dosha számára az évszakokban, hogy megnyugtassa a mentális és fizikai idegességet.
Vata - Őszi szezon
Vatát éter és levegő uralja. Az esés bizonytalanság és szorongás érzését keltheti, és a levegő általában hideg, ropogós és kiszámíthatatlan, ami a Vata energia egyensúlyhiányához vezethet.
Az egyensúlyhiányos Vata-uralkodó szorongást, nyugtalanságot, űrtartalmat és hiperaktív elmét tapasztalhat. Bármely szezonban, Vatas hűvösek, szárazak, durvaak és könnyűek, ezért olyan ételekre szeretne gondolni, amelyek ellentétben állnak ezekkel a tulajdonságokkal.
Hogyan kell enni a Vata kiegyensúlyozásához:
Bármilyen étrendi változtatással vagy végrehajtással kezdje apró lépésekkel. Például, ha igen Vata domináns lehet egyensúlyhiány, ha nem reggelizik, vagy nagyon keveset eszik. A napközben tápláló és meleg, kis ételek következetes fogyasztása nagyszerű módja a Vata egyensúlyának és a szorongás csillapításának.
Összpontosítson a melegre és a hidegreEgyél főtt gyökérzöldségeket nyers salátával szemben. A levesek melegítő fűszerekkel, mint a kardamom, hideg szendvics helyett segítenek csillapítani a Vata egyensúlyhiányát.
Nedves és olajos ételek a száraznál Gondoljon arra, hogy olyan zsírokat adjon az ételhez, mint a ghee és az olívaolaj. Maradjon hidratált, kerülje a kávét és a szódát, amelyek kiszáríthatják a testet. A nedves és olajos ételek, például az avokádó, a kókuszdió, a sajtok, és az olyan ételek, mint a nyári tök és a joghurt nagyszerűek Vata számára.
Egyél őrölt és stabilizáló ételeket.A kiegyensúlyozatlan Vata domináns emésztési problémákat tapasztalhat, például puffadást, legyen óvatos a nehéz, túlfeldolgozott ételek vagy a nehezen emészthető ételek fogyasztásakor. A levegős Vata őrleményei olyan ételek, mint a főtt gabonafélék, gyökérzöldségek, diófélék és magvak.
Kapha - tavaszi szezon
Kaphát a víz és a föld uralja. Tavasszal a levegő nehéz és nedves, és magányos és depressziós érzéseket válthat ki.
Az egyensúlyhiányos Kapha -dominancia letargiát, nehézséget, a múlthoz való kötődést érezhet, és nehezen tud reggel felkelni. Kapha tulajdonságok minden évszakban nehéz, lassú, hűvös, olajos, sima és stabil, ezért olyan ételekre kell gondolni, amelyek ellentétben állnak ezekkel a tulajdonságokkal.
Hogyan kell enni a Kapha kiegyensúlyozáshoz:
A kulcs itt az, hogy megértsük, hogy bármilyen étrendi vagy életmódbeli változtatással kezdje apró lépésekkel. Például, ha Ön Kapha domináns, akkor a legjobb ételeket fogyaszthatja "Élénkítse az elmét" és segítik az érzékszervek feltöltését annak érdekében, hogy elősegítsék a kiegyensúlyozatlan Kapha kilépését a depressziós és magányos állapotból.
Összpontosítson a melegre és a hidegre.Energetikailag Kaphának a test felmelegítésére kell összpontosítania, meleg, teljes értékű ételeket fogyasztva, szemben a hűsítő tulajdonságokkal rendelkező ételekkel. A legtöbb fűszer kínálja a melegítő minőség és a nagy többség jó a Kapha kiegyensúlyozásához.
Olyan ételek, amelyek szárazak, olajosak Kaphának olyan ételekre van szüksége, amelyek segítenek enyhíteni a nehézséget, amely néha a Kapha energiához köthető. Az olyan ételeket, mint a bab, az aszalt gyümölcsök és még egy pohár bor is szárazabbnak tekintik. Az olyan olajos ételek, amelyeket nem szabad enni, gyakran tartalmaznak avokádót, kókuszolajat és általában tejtermékeket.
Könnyű és légies a nehéz ételek felett.A szó szerint könnyebb ételek, például a zöldségek és a főtt gyümölcsök jó kiindulópont a Kapha diétához. A nehéz ételek például kemény sajtok, pudingok, kenyér, tészta, vörös hús stb. Ezeket az ételeket nem kell teljesen elkerülni, hanem mérsékelten kell fogyasztani őket, különösen akkor, ha Kapha -egyensúlyhiány van folyamatban.
Pitta - nyári szezon
Pittát tűz és víz uralja. A nyár növeli a Pitta száraz, forró és versenyképes energiáit.
Az egyensúlyhiányos Pitta-dominancia súlyosbodást, mások megítélését és szűkszavú viselkedést tapasztalhat. Pitta tulajdonságai minden évszakban forró, éles és könnyű, ezért olyan ételekre kell gondolnia, amelyek ellentétben állnak ezekkel a tulajdonságokkal.
Hogyan kell enni a Pitta kiegyensúlyozáshoz:
A kulcs itt az, hogy megértsük, hogy bármilyen étrendi vagy életmódbeli változtatással kezdje apró lépésekkel. Például, ha Pitta domináns személy vagy, akkor hajlamos a túlfogyasztásra és a túlterhelésre. A Pitta egyensúlyának megőrzése érdekében fontos időt szakítani a pihenésre és a meditációra, miközben egészséges, teljes értékű ételeket fogyaszt.
Összpontosítson a hűvösre vagy a melegre vagy a melegre.Mivel Pittát a nyár uralja, a hűvös az ellentéte a Pitta kiegyensúlyozásának. A Pitta domináns emberei azt akarják elérni, hogy hűsítő tulajdonságokkal rendelkező ételeket fogyasszanak, elkerülve a fűszeres ételeket, és ideális esetben nyers zöldségeket, vagy csak enyhén főzve.
Olyan ételek, amelyek szárazak, olajosak Azok az ételek, amelyek továbbra is segítenek a Pitta nehéz és forró tulajdonságainak javításában, szárazak és nehéz olajosak. Például bab, burgonya, tészta és nyers zöldségek. A mérsékelten fogyasztható olajos ételek közé tartozik a tojás, a húsok és a kemény sajtok.
Földelés és táplálás könnyű ételek felettPitta az egyetlen Dosha az Ayurveda -ban, ahol a vegetarianizmus a legjobb, segítve Pitta -t abban, hogy az intenzív Pitta energiát őrlő és tápláló ételek fogyasztására összpontosítson. Az olyan ételek, mint az árpa, a búza és a nyers ételek, kiegyensúlyozzák a könnyedségüket. A Pitta-nak kerülnie kell a kávét, a koffeint és az alkoholt is a túlzott energiaterhelés miatt.
Az Ayurvéda mélyen gyökerező bölcsességét és gyakorlatait több száz évig tanulmányozták. Egy speciális étrend és életmód kialakítása az Ayurvéda körül időt és elkötelezettséget igényel a domináns Dosha -n belüli árnyalt étrendek kutatásához, valamint türelemhez, hogy megértsük, mit érez a testünk.
Élvezze, hogy megtudja, mi érzi jól magát a testében, és élvezze a folyamatot!
