Mažmeninės prekybos parduotuvės valdymas yra daug sudėtingesnis, nei žmonės supranta. Nors mažmeninė prekyba nėra lengva, ji neturi būti tokia sunki. Štai 4 idėjos, padėsiančios jūsų mažmeninei parduotuvei veikti sklandžiai.
Kultūra
Kiekviena parduotuvė turi verslo kultūrą, nesvarbu, ar tai suvoki, ar ne. Kultūra yra gyva, kvėpuojanti jūsų parduotuvės dalis. Jis egzistuoja, nesvarbu, ar tu su juo susiduri, ar ne. Kultūra arba jus valdo, arba jūs ją valdote. Tačiau esmė ta, kad jei nekreipiate dėmesio į savo mažmeninės prekybos parduotuvės kultūrą, jūs gerokai apsunkinate savo darbą.
Jūsų kultūrą sudaro jūsų ir jūsų darbuotojų vertybės, įsitikinimai ir elgesys. Tiesą sakant, tai yra viena jūsų verslo dalis, kuri panaikins bet kokią naują politiką, praktiką ar standartą, kurį galite išbandyti ir įgyvendinti. Labai dažnai savininkas sako viena, o jo elgesys – ką kita. Pavyzdžiui, vienas iš pagrindinių atgrasančių priemonių nuo vieningo pardavimo proceso yra parduotuvės vadovas ar parduotuvės savininkas, pamokslaujantis apie pardavimo procesą, bet pats jo nesekantis. Darbuotojai tai mato ir žino, kad įmonės vertybės neturi būti derinamos su kalba. Kitaip tariant, savininkas „pamokslavo“ apie pardavimo proceso svarbą, tačiau atsidūręs pardavimo aikštelėje pats jo nesekė.
Kultūra vystosi ir vystosi ciklu. Čia yra puikus straipsnis, padėsiantis suprasti šią sąvoką. Priežastis, kodėl tai svarbu, yra ta, kad jei bandote pakeisti savo darbuotojų požiūrį (kaip tai daro daugelis vadovų), kultūros ciklas įrodo, kad jis neveiks. Turite pakeisti įsitikinimus ir vertybes, kad pakeistumėte požiūrį. Viskas kalba jūsų kultūroje. Kiekvienas ženklas, kurį darote, kiekviena jūsų vykdoma politika, kiekvienas jūsų priimtas sprendimas atspindi tikruosius įsitikinimus ir vertybes, kurias palaikote kaip verslą.
Skirkite šiek tiek laiko savo parduotuvės vizijai išnagrinėti, tada ištirkite kultūrą ir pažiūrėkite, ar ji suderinta.
Standartai
Pagrindinė priežastis, kodėl darbuotojai nedaro to, ką turėtų daryti, yra ta, kad jie mano, kad taip yra! Jei jūsų mažmeninėje parduotuvėje nėra standartų, darbuotojai sukurs savo. Kaip darbuotojas žino, kad elgiasi teisingai ar neteisingai, jei nėra jokių standartų.
Pagalvokite apie tai taip, jūsų „švaraus“ vonios variantas tikriausiai gerokai skiriasi nuo jūsų darbuotojų. Taigi, jei priskirsite juos valymui, galite gauti valymo versiją, o jūsų klientai nebus patenkinti. Daiktų išdėstymas raštu visada keičiasi.
Galbūt skaitote tai ir sakote: „Tai skamba kaip daug darbo“, ir būsite teisūs, bet atminkite, kad tai yra darbas, atliktas vieną kartą, o ne vėl ir vėl kaip laikas, kurio reikia prastam našumui ištaisyti daro. Vienas patarimas – paprašykite savo darbuotojų padėti. Nuolat atnaujinkite ir tobulinkite savo standartus. Nesunku nusiraminti, tačiau jūsų klientas nuolat keičiasi ir tobulina savo norus mažmeninėje parduotuvėje. Tai reiškia, kad turite nuolat atnaujinti ir tobulinti savo standartus, kad kiekvieną kartą galėtumėte teikti tinkamą klientų patirtį.
Čempionai
Atskaitomybė yra geras dalykas jūsų mažmeninės prekybos darbuotojams. Dauguma mažmeninės prekybos vadybininkų deleguoja labai prastai. Per daug darbo jie stengiasi atlikti patys. Kiekvienai savo parduotuvės sričiai priskirkite „čempioną“.
Dėl šios sistemos mūsų mažmeninės prekybos parduotuvės buvo visada pasiruošusios parduoti. Ir tai palengvino darbuotojų atskaitomybę. Iki šios sistemos mes tiesiog sudarydavome darbų, kuriuos reikia padaryti tą dieną, sąrašą. Ir kai viskas nebuvo padaryta arba buvo padaryta blogai ar dar blogiau, tiesiog praleista, buvo sunku suprasti, kas kaltas. Ir realybė tokia, kad šioje situacijoje kaltas vadovas.
Kitas didelis čempionų pranašumas yra jūsų komandos tobulėjimas. Kadangi darbuotojai buvo atsakingi už skyrių, jie geriau žinojo produktus. Ir kadangi čempionas buvo atsakingas už visų kitų mokymą, visi geriau žinojo produktą. Niekas neveikia geriau nei bendraamžiai, mokantys bendraamžius.
Paskutinė pastaba apie čempionus. kiekvieną sezoną pasukite skyrius. Kai kurios sekcijos yra sudėtingesnės nei kitos, todėl padarykite teisingą jas pasukdami. Tai taip pat padeda jūsų darbuotojams tobulėti, o tai paruošia juos kilti aukštyn jūsų įmonėje. Kitaip tariant, kuo daugiau jūsų parduotuvės produktų ir skyrių žinos darbuotojas, tuo labiau jis pasiruošęs būti jūsų parduotuvės lyderiu.
Atsiliepimai
Pagrindinė priežastis, kodėl darbuotojai nedaro to, ką turėtų daryti, yra ta, kad jie mano, kad taip yra! Geriausias būdas užtikrinti, kad jūsų darbuotojai ir jūs esate tame pačiame puslapyje, yra darbuotojų apžvalgos. Suplanuokite reguliarų laiką, kad galėtumėte pateikti savo darbuotojams atsiliepimus apie jų veiklą.
Daugelis mažmenininkų vengia pokalbių su darbuotoju, nes bijo juos nuliūdinti pateikdami tinkamą atsiliepimą. Jie bijo, kad pasitrauks ir išeis. Tačiau yra kažkas blogiau, nei darbuotojas supyksta, pasitraukia ir išeina. Tai darbuotojas supyksta, pasitraukia ir ne palieka.
Galiausiai galite sužinoti, kad turite netinkamą darbuotoją, ir laikas jį perkelti. Reikia sekti procesą, tačiau niekada nepadarykite klaidos bijodami atleisti darbuotoją, jei ateis laikas. Blogas darbuotojas gali neigiamai paveikti kultūrą, kurią bandote sukurti savo parduotuvėje.
