POS reiškia „Point Of Sale“, sistemą, kuri naudojama visoje restoranų ir mažmeninės prekybos pramonėje. Ši kompiuterizuota sistema leidžia verslo savininkams sekti pardavimus, pinigų srautus, maisto atsargas ir gali padėti labai supaprastinti buhalteriją.
Kodėl POS tinka restoranui
Dėl didelio grynųjų pinigų ir kredito kortelių kiekio, kurie kasdien patenka per restoraną, POS sistema yra būtinybė. POS sistema ne tik seka kiekvieną jūsų pardavimo centą, daugelis POS programų taip pat veikia kaip kredito kortelių procesoriai. Dėl to kredito kortelių braukimas tampa saugesnis tiek klientui, tiek verslui. Serveriai yra atsakingi už visus savo pardavimus ir neįmanoma pakeisti patikrinimų kompiuteryje, nebent turite slaptažodį. Tai padeda sumažinti darbuotojų vagysčių skaičių.
Privalumai
Vienas iš POS sistemos pranašumų yra tai, kad ji supaprastina virtuvės ir aptarnaujančio personalo ryšį. Užsakymai keliauja per kompiuterį, tiesiai į virtuvės spausdintuvą. Kitas restorano POS programos pranašumas yra tas, kad ji gali stebėti viską nuo maisto vartojimo iki populiariausių meniu elementų. Kadangi POS sistema veikia kaip laikrodis, ji taip pat gali padėti paruošti darbo užmokestį. Taip galite sutaupyti daug pinigų buhalterijos skyriuje. Kartu su kasdiene restorano veikla, POS sistema gali organizuoti pelno ir nuostolių ataskaitą ir pardavimo mokestį.
Trūkumai
Akivaizdžiausias bet kurios POS sistemos trūkumas yra tai, kad tai yra kompiuteris, kuriam taikomos tos pačios technologinės užgaidos. Jei jis sugenda ir neturite atsarginės kopijos, rizikuojate prarasti visus savo duomenis, ne tik pardavimų, bet ir pelno ir nuostolių ataskaitas bei darbo užmokesčio ataskaitas. Svarbūs dalykai, kuriuos IRS kada nors norės ištirti. Taigi, visada turėkite atsarginę kopiją.
Garantiniai klausimai
Prisimenate visus tuos pinigus, kuriuos sutaupėte buhalterijoje? Galbūt išleisite jį savo technikui, kad padėtų nustatyti POS ir atlikti trikčių šalinimą. POS sistemos tarnavimo laikas skiriasi nuo seno gero kasos aparato. Turėsite pakeisti dalis, atnaujinti programinę įrangą ir galiausiai visiškai pakeisti nauju modeliu. Naujoms POS sistemoms suteikiamos ribotos garantijos ir techninis palaikymas, tačiau, kaip ir bet kuriai kitai įrangai, problemos visada prasideda pasibaigus garantijai. Dėl šios problemos visada galite nusipirkti papildomos techninės pagalbos.
Kur rasti POS
Yra daug POS platintojų. Čia yra tik dalinis sąrašas tų, kurios turi restoranams skirtas POS sistemas:
• Aldelo
• Skaitmeninis valgomasis
• POSitouch
• Spinduliavimo sistemos
• Voverės sistemos.
Jei planuojate atlikti labai mažą operaciją, pvz., riestainių ar sumuštinių parduotuvę, atidarymo metu jums gali neprireikti POS sistemos laiko, ypač jei neketinate imti kreditinių kortelių (ir yra daugybė vietų, kurios vis dar nepriimamos plastmasinis). Tačiau jei svajojate plėstis ar pasinaudoti franšizėmis, galbūt norėsite į POS įsigijimą įtraukti savo atidarymo išlaidas.
